Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Χυμός σέλινου: 6 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία
- Θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε ένα ποτήρι χυμό καρότου
- Διάφορα οφέλη από χυμό καρότου
- 1. Μείωση του κινδύνου καρκίνου
- 2. Υποστηρίζει μια υγιέστερη εγκυμοσύνη
- 3. Ενισχύστε τη λειτουργία του εγκεφάλου
- 4. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
- 5. Αυξήστε τον μεταβολισμό
- 6. Χρήσιμο για την υγεία του δέρματος
- 7. Χαμηλή χοληστερόλη
Ιατρικό βίντεο: ✅ Χυμός σέλινου: 6 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία
Ο χυμός καρότου είναι γνωστός ως μια πηγή βιταμίνης Α που είναι καλό για την υγεία των ματιών. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι αυτός ο χυμός δεν είναι μόνο καλός για την υγεία των ματιών. Υπάρχουν διάφορα άλλα οφέλη που μπορείτε να πάρετε από αυτό το είδος των κονδύλων.
Θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε ένα ποτήρι χυμό καρότου
Σύμφωνα με την εθνική βάση δεδομένων για τα θρεπτικά συστατικά του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, ένα ποτήρι χυμό καρότου περιέχει γενικά:
- 94 θερμίδες
- 2,24 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 0,35 gr λίπους
- 21.90 gr υδατάνθρακες
- 1,90 γρ. Ινών
- 689 mg καλίου
- 20,1 mg βιταμίνης C
- 0,217 mg θειαμίνης
- 0,512 mg βιταμίνης Β6
- 2,256 μικρογραμμάρια (μg) βιταμίνης Α
- 36,6 μg βιταμίνης Κ
Διάφορα οφέλη από χυμό καρότου
Τα παρακάτω είναι διάφορα οφέλη του χυμού καρότου που πρέπει να γνωρίζετε εκτός από τη διατήρηση της υγείας των ματιών.
1. Μείωση του κινδύνου καρκίνου
Ο καρκίνος αναπτύσσεται όταν σχηματίζονται μη φυσιολογικά κύτταρα και πολλαπλασιάζονται ανεξέλεγκτα. Η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα των καρότων βοηθά στη διακοπή της κυτταρικής βλάβης λόγω της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Σε μία μελέτη, το εκχύλισμα χυμού καρότου χρησιμοποιήθηκε για 72 ώρες στη θεραπεία των κυττάρων λευχαιμίας και των κυττάρων ελέγχου μη όγκου που διεγείρουν τον κυτταρικό θάνατο.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα καρότα περιέχουν αποτελεσματικές βιοδραστικές χημικές ουσίες για να σταματήσουν την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας και να θεραπεύσουν τη λευχαιμία.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε β-καροτίνη μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο ενός ατόμου για καρκίνο του προστάτη.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε κόμμι σε αυτό το είδος χυμού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης συνολικού καρκίνου του μαστού. Μελέτες που διεξήχθησαν σε ασθενείς με αυτή την ασθένεια, δείχνουν ότι η περιεκτικότητα του κόμμεως μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οξειδωτικού στρες και φλεγμονής στο αίμα. Κατά τη διάρκεια της μελέτης, οι συμμετέχοντες κατανάλωναν 8 ουγγιές χυμό καρότου, που αντιστοιχούσε σε 227 γραμμάρια κάθε μέρα για 3 εβδομάδες. Ως αποτέλεσμα, τα επίπεδα οξειδωτικού στρες στο σώμα που σχετίζονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού είναι πολύ χαμηλότερα από ό, τι πριν.
2. Υποστηρίζει μια υγιέστερη εγκυμοσύνη
Η κατανάλωση χυμού καρότου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ ωφέλιμη για εσάς και το έμβρυο. Σύμφωνα με το Αμερικανικό Κολέγιο Μαιευτικής και Γυναικολόγου (ACOG), οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται 1.000 mg ασβεστίου ανά ημέρα. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο, φυλλικό οξύ, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Α μπορεί να ενισχύσει τα οστά του μωρού στη μήτρα και να αποτρέψει τις γενετικές ανωμαλίες. Επιπλέον, η βιταμίνη C και η βιταμίνη Α στο χυμό καρότων λειτουργούν επίσης ως αντιοξειδωτικά στην εγκυμοσύνη. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τη μητέρα και το έμβρυο από την έκθεση σε ελεύθερες ρίζες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα για να μειώσουν τον κίνδυνο μόλυνσης.
3. Ενισχύστε τη λειτουργία του εγκεφάλου
Το βήτα καροτένιο σε χυμό καρότου μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να βελτιώσει τη μνήμη. Το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την ατμοσφαιρική ρύπανση και άλλους παράγοντες μπορεί να συμβάλει στη βλάβη των εγκεφαλικών κυττάρων και των νευρικών κυττάρων. Αυτή η κατάσταση μπορεί να αποδυναμώσει τα νευρικά σήματα και να μειώσει τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου. Οχι μόνο αυτό, η ουσία αυτή είναι επίσης χρήσιμη για τη μείωση του κινδύνου άνοιας μαζί με την ηλικία.
Διεξήχθη μελέτη σε 10 εργαζομένους που εκτέθηκαν σε μόλυβδο. Χορηγήθηκαν 10 mg βήτα-καροτένιο για 12 εβδομάδες. Ως αποτέλεσμα, ομάδες εργαζομένων που έλαβαν πρόσληψη βήτα-καροτίνης είχαν χαμηλότερα επίπεδα οξειδωτικού στρες. Επομένως, η κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού καρότου κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο βλάβης στα κύτταρα και τα νευρικά εγκεφαλικά λόγω οξειδωτικού στρες.
4. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα καρότα περιέχουν αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες, τις κυτταρικές βλάβες και τις φλεγμονές. Έτσι, η βιταμίνη C σε ένα ποτήρι χυμό καρότου μπορεί να ενθαρρύνει το ανοσοποιητικό σύστημα να εξουδετερώσει τις επιθέσεις ασθενειών όπως η γρίπη και άλλες ασθένειες του ανοσοποιητικού συστήματος.
5. Αυξήστε τον μεταβολισμό
Ο χυμός καρότου μπορεί να αυξήσει την έκκριση της χολής που μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό του σώματος. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2006 που πραγματοποιήθηκε σε ένα ποντίκι, δίνοντας χυμό καρότου μπορεί να αυξήσει τη ροή της χολής που συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού του σώματος. Αυξημένος μεταβολισμός στο σώμα των ποντικών έχει επίδραση στην απώλεια βάρους. Οι ερευνητές λένε ότι παρόμοια αποτελέσματα είναι πιθανό να βιώσουν και οι άνθρωποι.
Επιπλέον, ο χυμός καρότου είναι επίσης ένα πλήρες ποτό χαμηλών θερμίδων. Έτσι, μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση για όσους από εσάς συμμετέχετε σε πρόγραμμα διατροφής.
6. Χρήσιμο για την υγεία του δέρματος
Αν έχετε ιστορικό δερματικών προβλημάτων, όπως εξανθήματα ή ψωρίαση, τότε η κατανάλωση χυμού καρότου είναι η σωστή επιλογή. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση του δέρματός σας.
Επιπλέον, το β-καροτένιο στα καρότα μειώνει επίσης την φλεγμονή του δέρματος, που μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Το βήτα-καροτένιο είναι επίσης αποτελεσματικό έναντι της βλάβης του δέρματος που προκαλείται από το φως του ήλιου. Το καροτένιο και το λυκοπένιο στα καρότα είναι επίσης χρήσιμα για τη διατήρηση και τη θεραπεία της υγείας του δέρματος.
7. Χαμηλή χοληστερόλη
Τα καρότα αποτελούν καλή πηγή καλίου. Συνήθως, οι άνθρωποι που παίρνουν μια δίαιτα χαμηλή σε τροφές που καταναλώνουν χοληστερόλη έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Ως εκ τούτου, η τακτική κατανάλωση χυμού καρότου μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Τα χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Κάνοντας τη δική σας παρασκευή του χυμού καρότου στο σπίτι συνιστάται ιδιαίτερα σε σύγκριση με την αγορά έξω έξω. Εκτός από την υγιεινότερη και πιο υγιεινή, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε το δικό σας χυμό καρότου σύμφωνα με το γούστο σας. Αφού γνωρίσετε τα διάφορα οφέλη για το σώμα, δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην προσπαθήσετε να βάλετε αυτό το υγιεινό ποτό στο καθημερινό σας μενού;
