Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 15 Ενδιαφέροντα Γεγονότα! #4
- Οι θερμίδες τροφίμων από κάθε πηγή θρεπτικών ουσιών διαφέρουν ως προς την αξία τους
- Η ετικέτα "0 θερμίδες" δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πραγματικά θερμίδες
- Το σώμα εξακολουθεί να καίει θερμίδες ακόμα κι αν είστε σιωπηλοί
- Η μείωση της υπερβολικής πρόσληψης τροφής στην πραγματικότητα αποθαρρύνει τη διατροφή σας
- Η ποσότητα θερμίδων που καίγονται στον αθλητικό εξοπλισμό δεν είναι τόσο ακριβής όσο νομίζετε
- Τα σνακ αποδείχθηκαν ότι δεν ήταν πραγματικά ελαφριά στις θερμίδες
Ιατρικό βίντεο: 15 Ενδιαφέροντα Γεγονότα! #4
Οι θερμίδες συχνά χαρακτηρίζονται από την κοινότητα. Στην πραγματικότητα, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται θερμίδες για να επιβιώσει. Χωρίς θερμίδες, δεν θα έχετε την ενέργεια να κινηθείτε. Σταδιακά όλα τα ζωτικά όργανα του σώματος θα αποτύχουν. Εκτός από το να διαδραματίζετε σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη επιβίωση, εδώ είναι μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα για τις θερμίδες των τροφίμων και το ανθρώπινο σώμα που πιθανότατα δεν ξέρατε ποτέ πριν.
Οι θερμίδες τροφίμων από κάθε πηγή θρεπτικών ουσιών διαφέρουν ως προς την αξία τους
Υπάρχουν τρεις κύριες πηγές θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός για να παράγει θερμίδες, δηλαδή υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος.
Λοιπόν, κάθε μία από αυτές τις θρεπτικές πηγές αποδεικνύεται ότι έχει διαφορετικό περιεχόμενο σε θερμίδεςκάθε γραμμάριο. Ένα γραμμάριο λίπους περιέχει 9 θερμίδες. Ένα γραμμάριο υδατανθράκων και ένα γραμμάριο πρωτεΐνης περιέχει 4 θερμίδες.
Το λίπος περιέχει περισσότερες θερμίδες από άλλες θρεπτικές ουσίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η υπερβολική πρόσληψη λίπους θα συσσωρεύει πιο εύκολα τις θερμίδες στο σώμα.
Η ετικέτα "0 θερμίδες" δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχουν πραγματικά θερμίδες
Στις κατευθυντήριες γραμμές για τη συμπερίληψη πληροφοριών σχετικά με τη θρεπτική αξία που φέρουν την επισήμανση τροφίμων από τον Οργανισμό Εποπτείας Τροφίμων και Φαρμάκων, τα προϊόντα που περιλαμβάνουν Οι 0 (μηδέν) θερμίδες δεν σημαίνει ότι δεν περιέχει καθόλου θερμίδες.
Τα τρόφιμα που περιέχουν λιγότερες από 5 φυσιολογικές θερμίδες γράφονται ως "συνολική ενέργεια των 0 θερμίδων" στην ετικέτα διατροφικών πληροφοριών στη συσκευασία.
Το σώμα εξακολουθεί να καίει θερμίδες ακόμα κι αν είστε σιωπηλοί
Υποθέτουμε συχνά ότι το σώμα μπορεί μόνο να κάψει υπερβολικές θερμίδες ασκώντας. Αλλά όταν δεν κινηθούμε, για παράδειγμα όταν καθόμαστε γεμάτοι και κατά τη διάρκεια των άγρυπνων νυχτών, το σώμα εξακολουθεί να λειτουργεί για να καίει θερμίδες.
Επειδή το σώμα εξακολουθεί να χρειάζεται ενέργεια για να εκτελεί διάφορες ζωτικές δραστηριότητες όπως η αναπνοή, η καρδιακή παλμική κίνηση, η ροή του αίματος, η παραγωγή ηλεκτρικών σημάτων για τη σύνδεση κάθε νεύρου στο σώμα και όλες οι άλλες σωματικές διαδικασίες που δεν χρειάζεται να μετακινηθούν συνειδητά.
Ο αριθμός των θερμίδων που καίγονται αυτόματα ονομάζεται BMR (Basal Metabolic Rate).Ο αριθμός των θερμίδων που καίγονται μέσω του BMR μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το άτομοτην ηλικία, το βάρος, το φύλο και τη σύνθεση του σώματος.
Έτσι, ακόμα κι αν είστε σιωπηλοί, το σώμα σας σίγουρα δεν θα σταματήσει να κάνει δραστηριότητες για να διατηρήσει την επιβίωσή σας.
Η μείωση της υπερβολικής πρόσληψης τροφής στην πραγματικότητα αποθαρρύνει τη διατροφή σας
Αναφέρεται στη σελίδα Καθημερινή Υγεία, Kimberly Lummus, MS, RD μια δίαιτα από την Ομοσπονδία Διαιτολογίας του Austin εξήγησε ότι όταν εσείς σκόπιμα μειώνετε την πρόσληψη θερμίδων σε μεγάλη κλίμακα, το σώμα θα εισέλθει σε "κατάσταση πείνας".
Το σώμα διαβάζει την έλλειψη πρόσληψης τροφής ως απειλή. Ως αποτέλεσμα, ο οργανισμός θα εξοικονομήσει ενέργεια μειώνοντας τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται. Το σώμα θα προτιμά επίσης να χρησιμοποιεί ενέργεια από τους μυς ώστε να πέσει η μυϊκή μάζα. Ως αποτέλεσμα, ο μεταβολισμός σας επιβραδύνει επίσης.Σε αυτή τη φάση το σώμα θα αρχίσει επίσης να αποθηκεύει λίπος για τη διατήρηση των αποθεμάτων ενέργειας που είναι αποθηκευμένα στο σώμα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι που πηγαίνουν σε μια δίαιτα θερμίδων είναι υπερβολικά υπερβολικές, το βάρος τους θα είναι πολύ μακρά κάτω ή ακόμα και κάτω.
Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος είναι να ρυθμίσετε σωστά τη λήψη θερμίδων. ιδανικά, να μειώσετε τις θερμίδες των τροφίμων όταν η διατροφή είναι μόνο μικρότερη από τις αρχικές θερμίδες σας. Μην αφήσετε τον εαυτό σας να πεθάνει.
Η ποσότητα θερμίδων που καίγονται στον αθλητικό εξοπλισμό δεν είναι τόσο ακριβής όσο νομίζετε
Οι αθλητικές συσκευές όπως οι διάδρομοι, οι σκαλοπάτια, τα ελλειπτικά ηλεκτρικά ποδήλατα, ο τρακτέρ γυμναστικής και άλλες συσκευές που δείχνουν το ποσοστό καύσης θερμίδων δεν είναι τόσο ακριβείς όσο νομίζετε.
Μια μελέτη που διεξήχθη το 2010 από το Πανεπιστήμιο του Σαν Φρανσίσκο δήλωσε ότι η μέτρηση της καύσης θερμίδων σε μηχανές άσκησης μπορεί να είναι κατά 20% πολύ μεγαλύτερη από ό, τι θα έπρεπε, και ίσως ακόμη μεγαλύτερη.
Για παράδειγμα, εάν έχετε γράψει στη μηχανή σπορ έχετε κάψει 200 θερμίδες, αυτό σημαίνει ότι πιθανότατα δεν καίνε τόσο πολύ, αλλά μόνο περίπου 160 θερμίδες.
Τα σνακ αποδείχθηκαν ότι δεν ήταν πραγματικά ελαφριά στις θερμίδες
Τα σνακ θερμίδων μπορούν να υπερβούν τις κύριες θερμίδες των τροφίμων σας εάν δεν σφαγιάσετε, διαβάστε τις πληροφορίες θρεπτικής αξίας που αναγράφονται στην ετικέτα ή καταναλώνετε πάρα πολύ.
Συνήθως τα μερίδια σνακ είναι περίπου 200 θερμίδες ή 10-15% των καθημερινών αναγκών σε θερμίδες. Χωρίς να το συνειδητοποιήσουμε, λόγω του μικρού του σχήματος, αισθάνεται εθιστική, μερικές φορές οι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι το σνακ που καταναλώνεται έχει ξεπεράσει το απαιτούμενο όριο.
Τα σνακ μπορούν να είναι σε οποιαδήποτε μορφή, όπως συσκευασμένα κέικ ή παραδοσιακά κέικ που βρίσκετε πολλά.
