Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ΓΥΝΑΙΚΕΣ & ΔΙΑΒΗΤΗΣ (ομιλία) Σοφία Τσιρώνα, ενδοκρινολόγος με εξειδίκευση στον Σακχαρώδη Διαβήτη.
- Επισκόπηση των πληροφοριών σχετικά με τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας (AMD)
- Κατάλογος των θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για την πρόληψη τυφλών ματιών σε γήρας
- 1. Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη
- 2. Βιταμίνη C
- 3. Βιταμίνη Ε
- 4. Ψευδάργυρος (ψευδάργυρος / ψευδάργυρος)
- 5. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Ιατρικό βίντεο: ΓΥΝΑΙΚΕΣ & ΔΙΑΒΗΤΗΣ (ομιλία) Σοφία Τσιρώνα, ενδοκρινολόγος με εξειδίκευση στον Σακχαρώδη Διαβήτη.
Η έκθεση Infodatin που κυκλοφόρησε το Ινδονησιακό Υπουργείο Υγείας το 2013, σημείωσε ότι το 82% του συνολικού πληθυσμού της Ινδονησίας που τύχει τύφλωσης είναι ηλικιωμένοι ηλικίας 50 ετών και άνω. Η κύρια αιτία τυφλών οφθαλμών στους ηλικιωμένους είναι ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας (AMD), μια κατάσταση που μειώνει την όραση λόγω βλάβης στον αμφιβληστροειδή. Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας γενικά προκαλείται από τη διαδικασία γήρανσης.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αυτό δεν μπορεί να αποφευχθεί. Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο ή ακόμη και να αποτρέψετε την τύφλωση λόγω ηλικίας, εκπληρώνοντας μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία των ματιών μέσω μιας υγιούς και ισορροπημένης διατροφής από δω και πέρα. Έτσι, τι θρεπτικά συστατικά χρειάζονται για να αποτρέψουν τυφλά μάτια;
Επισκόπηση των πληροφοριών σχετικά με τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας (AMD)
Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας (AMD) είναι μια χρόνια κατάσταση που μειώνει την κεντρική όραση λόγω βλάβης της ωχράς κηλίδας ή του κεντρικού μέρους του αμφιβληστροειδούς. Το μεσαίο τμήμα του αμφιβληστροειδούς είναι υπεύθυνο για την εξασφάλιση της ικανότητάς σας να κοιτάτε ευθεία μπροστά και να παρέχετε ευκρίνεια όρασης. Κατά ειρωνικό τρόπο, αυτό το μέρος είναι επιρρεπές σε έκθεση σε ελεύθερες ρίζες και οξειδωτικό στρες, ώστε να καταστρέφεται εύκολα. Ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας είναι η κύρια αιτία τύφλωσης στην ηλικία των 50 ετών και άνω.
Εκτός από την ηλικία, το ιστορικό της AMD στην οικογένεια θα αυξήσει τον κίνδυνο να αντιμετωπίσετε το ίδιο πράγμα AMD. Το κάπνισμα μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο της AMD.
Η ζημιά στο κεντρικό τμήμα του αμφιβληστροειδούς προκαλεί μείωση της συνολικής ποιότητας της όρασης. Εάν έχει ήδη συμβεί, η βλάβη αυτή δεν μπορεί να επισκευαστεί. Αλλά μπορείτε να αποτρέψετε αυτή την τύφλωση νωρίς με μια υγιεινή διατροφή γεμάτη θρεπτικά συστατικά. Επειδή τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά και υψηλά σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, καθώς και χρόνιες παθήσεις όπως η παχυσαρκία, η χοληστερόλη και η υπέρταση μπορούν επίσης να αποτελέσουν παράγοντες κινδύνου για τυφλά μάτια λόγω εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.
Κατάλογος των θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για την πρόληψη τυφλών ματιών σε γήρας
Εκτός από τη βιταμίνη Α, εδώ είναι ένας κατάλογος σημαντικών βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεστε για να διατηρήσετε τη συνολική υγεία των ματιών και να σας αποτρέψουμε από την τύφλωση λόγω εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.
1. Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη
Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι δύο φυτοθρεπτικά συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε τις οφθαλμικές παθήσεις λόγω γήρατος. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη λειτουργούν για την προστασία των ματιών από την ηλιακή ακτινοβολία UV, η οποία είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή απορροφώντας το μπλε φως και την υπεριώδη ακτινοβολία έτσι ώστε να μειωθεί το οξειδωτικό στρες. Σύμφωνα με μερικές μελέτες, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη συμβάλλουν επίσης στη βελτίωση της ποιότητας όρασης, ειδικά σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.
Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη μπορούν να βρεθούν σε κρόκους αυγών, καλαμπόκι, πιπεριές πορτοκαλιού, ακτινίδιο, σταφύλια, πράσινο σπανάκι,collard,σκούρο πράσινο μαρούλι σαν μαρούλιromaine,και το μπρόκολο. Έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την Μελέτη της νόσου των οφθαλμών (AREDS) συνιστά να ικανοποιείτε τις καθημερινές ανάγκες των 10 mg λουτεΐνης και 2 mg ζεαξανθίνης.
2. Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που χάνεται εύκολα στο σώμα. Στο σώμα, η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για να θεραπεύσει τις πληγές, να διατηρήσει υγιή οστά και δόντια και να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και τις ρυτίδες στο δέρμα.
Επιπλέον, η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που βλάπτουν τα μάτια. Αυτή η βιταμίνη αποθηκεύεται με τη μορφή κολλαγόνου, η οποία βοηθά στην αναγέννηση και τη διαχείριση του συνδετικού ιστού, ένας από τους οποίους βρίσκεται στον κερατοειδή χιτώνα του οφθαλμού. Επομένως, αυτή η βιταμίνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καταρράκτη και εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας.
Η βιταμίνη C που χρειάζεται σε μια μέρα από την ηλικιωμένη ομάδα είναι 75 mg και μπορεί να βρεθεί σε διάφορα φρούτα όπως πορτοκάλια, μάνγκο, ανανά, γκουάβα και λαχανικά όπως το μπρόκολο και η πάπρικα.
3. Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε απαντάται συνήθως στα αμύγδαλα και τα φουντούκια και σε σπόρους όπως το σιτάρι. Οι έρευνες δείχνουν ότι η βιταμίνη Ε μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα των ματιών από βλάβες που προκαλούνται από οξειδωτικό στρες από την έκθεση σε ελεύθερες ρίζες. Η έκθεση σε ελεύθερες ρίζες στον αμφιβληστροειδή χιτώνα του οφθαλμού μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας σε γήρας. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη μπορεί να επιβραδύνει τον σχηματισμό καταρράκτη.
Πολλές μελέτες αναφέρουν ότι μια ισορροπημένη διατροφή εμπλουτισμένη με ένα μίγμα λουτεΐνης, ζεαξανθίνης, βιταμίνης C και βιταμίνης Ε μπορεί να αποτρέψει διάφορες οφθαλμικές παθήσεις.
4. Ψευδάργυρος (ψευδάργυρος / ψευδάργυρος)
Ο ψευδάργυρος φέρει βιταμίνη Α από το συκώτι στο μάτι για να κάνει μελανίνη. Η μελανίνη έχει προστατευτική επίδραση στην υγεία των ματιών. Πηγές ψευδαργύρου είναι οστρακοειδή, θαλασσινά, κρέας και φασόλια. Οι κρόκοι αυγών είναι επίσης πλούσιοι σε λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, με προσθήκη ψευδαργύρου. Σύμφωνα με τον Paul Dougherty, MD, ιατρικό διευθυντή του Dougherty Laser Vision στο Λος Άντζελες, που αναφέρεται από το Health.com, αυτός ο συνδυασμός είναι καλός για τη μείωση του κινδύνου τυφλών οφθαλμών λόγω εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας στο γήρας.
Για να βοηθήσετε το σώμα να απορροφήσει καλύτερα τον ψευδάργυρο, ισορροπήστε με την πρόσληψη χαλκού (μεταλλικό χαλκό). Αυτό το ορυκτό μπορεί να βρεθεί σε συκώτι βοδινού, ηλιόσπορους, αμύγδαλα και σπαράγγια. Ο χαλκός μπορεί επίσης να σας εμποδίσει να αντιμετωπίσετε ανεπάρκεια χαλκού λόγω πρόσληψης ψευδαργύρου.
5. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Πρόσφατες έρευνες αποκαλύπτουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν πραγματικά να βελτιώσουν την υγεία μάτια, αν και βοηθά έμμεσα στη μείωση του κινδύνου εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας. Για τους ενήλικες, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των ματιών από διάφορες ασθένειες όπως η μειωμένη λειτουργία των οφθαλμικών μυών και το σύνδρομο ξηροφθαλμίας. Άλλα βασικά λιπαρά οξέα λειτουργούν επίσης για τη μείωση του κινδύνου γλαυκώματος και υψηλής πίεσης στο βολβό του ματιού.
Παραδείγματα λιπαρών οξέων ωμέγα-3 είναι τα DHA, EPA και ALA. Ο σολομός, ο τόνος, τα καρύδια (ειδικά τα καρύδια) και το ελαιόλαδο είναι τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
