Περιεχόμενα:
- Διάφορα γρήγορα τρόφιμα από νόστιμες και υγιείς δημιουργίες συνταγών tofu
- 1. Γνωρίστε τραγανό
- 2. Ανακατέψτε τα μούρα tofu
- 4. Μπαστούνια tofu
- 5. Ξέρτε schotel
Μπερδευτήκατε για το τι να προετοιμαστείτε για το φαγητό iftar; Μπορείτε να δοκιμάσετε επεξεργασμένο tofu που είναι υγιεινό και σίγουρα καλό αν είναι σερβίρεται ως γεύμα iftar. Η απαλή υφή του, κάνει το tofu εύκολα επεξεργασμένο και φτιαγμένο σε διάφορα τρόφιμα, ακόμα και ποτά.
Όχι μόνο νόστιμο και μαλακό, αναφερόμενος στη σελίδα πολύ καλά, το tofu είναι μια πηγή φυτικών πρωτεϊνών που είναι επίσης πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, σημαντικά μεταλλικά στοιχεία στο σώμα. Tofu είναι επίσης ένα φαγητό που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, έτσι το tofu είναι κατάλληλο για σπάσιμο γρήγορα, ξέρετε! Υπάρχουν πολλές επεξεργασμένες συνταγές tofu που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι, ας δούμε τη συνταγή παρακάτω.
Διάφορα γρήγορα τρόφιμα από νόστιμες και υγιείς δημιουργίες συνταγών tofu
1. Γνωρίστε τραγανό
Η επεξεργασμένη συνταγή για tofu αυτή τη φορά είναι πολύ απλή και κατάλληλη για εσάς που έχετε περιορισμένα συστατικά στο σπίτι.
Απαιτούμενο υλικό:
- Λευκό tofu
- Επαρκές αλάτι
- Αλεύρι αραβοσίτου
- Λίγο λάδι
Πώς να κάνετε:
- Το άσπρο tofu που αγοράζετε αποστραγγίζει το υγρό πιέζοντάς το με ένα ειδικό χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιεχόμενο υγρασίας που ξέρει.
- Κόβουμε σε μικρούς κύβους του tofu. Αλλά μην είστε πολύ μικρός επειδή το tofu καταστρέφεται εύκολα και στη συνέχεια στεγνώστε ξανά εάν υπάρχει ακόμα άφθονο νερό
- Τοποθετήστε το κομμένο σε φέτες τοφού σε ένα δοχείο και σκουπίστε το με αλάτι σε γεύση. Ανακατεύουμε καλά
- Ψεκάστε το tofu με άμυλο καλαμποκιού. Ανακατεύουμε μέχρις ότου λειανθεί το tofu με λεπτό καλαμπόκι. Ανακατεύουμε καλά.
- Προετοιμάστε το τηγάνι Teflon και θερμαίνετε το. Βάλτε λίγο λάδι όπως θέλετε να σαγηνεύσετε. Μην αφήνετε το λάδι να μουλιάσει το tofu. Το λάδι προορίζεται μόνο για την επικάλυψη του πυθμένα της λεκάνης.
- Βάλτε τηγανητό τόφου μέχρι να χρυσή. Για να μην κολλάει το tofu, χρησιμοποιήστε ένα μη κολλητικό τηγάνι όπως το Teflon.
- Σηκώστε το tofu και αποστραγγίστε.
- Σερβίρετε όταν είναι ζεστό και ακόμα τραγανό. Εκτός από την κατανάλωσή σας αμέσως, μπορείτε επίσης να το αναμίξετε σε άλλα πιάτα.
2. Ανακατέψτε τα μούρα tofu
Όχι μόνο μπορεί να γίνει ένα νόστιμο γεύμα iftar, το tofu μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ένα φρέσκο ποτό. Αυτή η επεξεργασμένη συνταγή tofu είναι φτιαγμένη από μεταξένιο tofu με μια ποικιλία μούρα που είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και επίσης φυσικά σάκχαρα που είναι πολύ απαραίτητα όταν σπάνε γρήγορα.
Απαιτείται υλικό
- ¾ ποτήρι γάλα αμυγδάλου ή χυμό σόγιας
- ⅓ φλιτζάνι μεταξωτό tofu
- ½ φλιτζάνι μείγμα κατεψυγμένων μούρων (φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα)
- 1 κουταλιά σούπας τσιά
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
Πώς να κάνετε:
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι ομαλή και ομοιόμορφη ανάμειξη
- Προσθέστε τους σπόρους chia πριν το σερβίρετε
3. Η σούπα γνωρίζει το χρώμα
Οι επεξεργασμένες συνταγές tofu μπορεί να είναι πρακτικά γρήγορα γεύματα. Η σούπα από αυτή τη σούπα είναι επίσης πολύ κατάλληλη για σπάσιμο γρήγορα. Όταν σπάει γρήγορα εκτός από τη φυσική ζάχαρη που χρειάζεται, το σώμα χρειάζεται επίσης νερό για να αντικαταστήσει τα χαμένα σωματικά υγρά.
Απαιτούμενο υλικό:
- 900 ml λαχανικών Cardu
- 230 γραμμάρια τόφου κόβονται σε τετράγωνα, αλλά όχι τόσο μικρά ώστε να μην σπάσουν.
- 300 γραμμάρια νεαρών καλαμποκιού ή καλαμποκιού που κόβονται σε φέτες
- ½ κόκκινη πιπεριά κομμένη σε τετράγωνα
- 2 φλιτζάνια μπρόκολο που έχουν αφαιρεθεί από το κέλυφος
- 1 φλιτζάνι μπιζέλια
- Πράσα
- Αλάτι, σάλτσα σόγιας, πιπέρι σε γεύση
- Άρωμα μανιταριών
- 2-3 μικρά, κιμάς σκελίδες σκόρδο.
Πώς να κάνετε:
- Σοτάρετε το κιμά σκόρδο με λίγο λάδι μέχρις κιτρινωπού
- Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύετε το σοταρισμένο σκόρδο με το ζωμό. Στη συνέχεια, περιμένετε να το βράσει
- Βάλτε τα λαχανικά ξεκινώντας με τον καλαμπόκι.
- Στη συνέχεια προσθέστε μπρόκολο, μπιζέλια και tofu. Εάν η σάλτσα είναι πολύ μικρή, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό βραστό νερό στο τηγάνι.
- Ακολουθήστε αλάτι, σάλτσα σόγιας, πιπέρι και γεύση μανιταριών. Στη συνέχεια προσθέστε τελικά τα πράσα.
- Καλύψτε το τηγάνι και περιμένετε 3-5 λεπτά
- Σερβίρετε και απολαύστε ενώ ζεστά όταν τα λαχανικά είναι ακόμα τραγανά.
4. Μπαστούνια tofu
Αυτό το γεύμα με ένα γεύμα εξασφαλίζει την όρεξή σας. Μην ανησυχείτε, τα συστατικά και το πώς να μαγειρεύουν είναι πολύ εύκολο. Μην πιστεύετε; Ελάτε, δείτε την κωδικοποιημένη συνταγή tofu παρακάτω.
Απαιτούμενο υλικό:
- 400 γραμμάρια λευκού τόφου
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας μανιταριού
- 2 κουταλάκια κουρκούμης σκόνης
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 150 γραμμάρια μανιταριών, κομμένα σε μικρά κομμάτια
Πώς να κάνετε:
- Συνθλίψτε το tofu με ένα πιρούνι ή άλλο εργαλείο. Συνθλίψτε μέχρι να γίνει μικρά κόκκοι2
- Μαγειρέψτε tofu. Ζεστάνετε μια πανοραμική γλάστρα με ελαιόλαδο και εισάγετε το θρυμματισμένο tofu μαζί με τα μανιτάρια. Μαγειρέψτε έως ότου το tofu απελευθερώσει υγρό, για 4-5 λεπτά
- Σεζόν tofu. Προσθέστε αρώματα μανιταριών, κουρκούμη σκόνης και αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα και ανακατέψτε μέχρι να διανεμηθούν ομοιόμορφα για 2-3 λεπτά.
- Σερβίρετε το tofu με πατάτες ή γεμίστε το ψωμί.
5. Ξέρτε schotel
Αν θέλετε ακόμα πιο γρήγορο γρήγορο φαγητό, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή του Scholl tofu. Επειδή, σε αυτό το φαγητό είναι εξοπλισμένο με συστατικά ζωικής πρωτεΐνης όπως το γάλα και το κρέας. Μην ξεχνάτε επίσης την πηγή ινών από τα λαχανικά που την καθιστά πιο υγιή.
Απαιτούμενο υλικό:
- 300 γραμμάρια tofu μεταξιού
- 100 γραμμάρια μικρών κυβικών καρότων
- 150 γραμμάρια κιμά κοτόπουλου / κοτόπουλου
- 50 γραμμάρια αρακά
- 50 γραμμάρια πράσινα φασόλια, κομμένα σε φέτες
- 6 αυγά
- 100 ml γάλακτος
- Τυρί, για γεύση
- 100 γραμμάρια κρεμμυδιού, ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- ⅛ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για σαλάτα
Πώς να το κάνετε
- Ζεστάνετε μια κατσαρόλα με λάδι, και σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο
- Στη συνέχεια, εισάγετε το κρέας, μαγειρέψτε έως ότου αρχίσει να αλλάζει το χρώμα
- Βάλτε τα καρότα, τα φασόλια και τα μπιζέλια.
- Στη συνέχεια, εισάγετε το θρυμματισμένο τόφου και το κτυπημένο αυγό, ακολουθούμενο από πιπέρι, μοσχοκάρυδο και γάλα. Αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά. Μέχρι να αναμιχθούν και να μαγειρευτούν τα πάντα, απενεργοποιήστε τη ζέστη.
- Ρίξτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα που έχει λερωθεί με μαργαρίνη. Προσθέστε κομμάτια ή τριμμένο τυρί στην κορυφή του μείγματος ανάλογα με το γούστο σας. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να σκληρύνει το μείγμα. Εκτός από το ψήσιμο, μπορείτε επίσης να ατμούτε τη ζύμη για να την δοκιμάσετε σύμφωνα με τη γεύση.
- Κόψτε το tofu από το τηγάνι για να το σερβίρετε ενώ είναι ζεστό.
Έτσι, είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε το iftar σήμερα; Παρόλο που φαίνεται νόστιμο, μην ανησυχείτε όταν το ανοίγετε αργότερα!
