Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Γνωρίστε τον Ιερό Ναό μας (Βίντεο)
- Τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη και καζεΐνη
- Προϊόντα σόγιας και παράγωγα σόγιας
Ιατρικό βίντεο: Γνωρίστε τον Ιερό Ναό μας (Βίντεο)
Η προσοχή στην πρόσληψη τροφής είναι πιο σημαντική όταν το παιδί σας έχει αυτισμό. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να κάνουν τα πράγματα χειρότερα, ξέρετε. Έτσι, μην τροφοδοτείτε απρόσεκτα τα παιδιά. Ήρθε η ώρα να σκεφτείτε τους ακόλουθους διατροφικούς περιορισμούς του αυτισμού.
Τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη και καζεΐνη
Ο αυτισμός (ή η διαταραχή φάσματος του αυτισμού - GSA) είναι μια διαταραχή ανάπτυξης του εγκεφάλου. Τα παιδιά ή οι ενήλικες με αυτισμό δυσκολεύονται να επικοινωνούν και να αλληλεπιδρούν με άλλους. Για να μειώσετε τα συμπτώματα του αυτισμού, πρέπει να εξετάσετε μια ειδική διατροφή.
Σε πολλές περιπτώσεις, αποδεικνύεται ότι τα παιδιά και οι ενήλικες με αυτισμό πάσχουν από αλλεργίες ή είναι πολύ ευαίσθητοι σε τρόφιμα που περιέχουν ειδικές πρωτεΐνες που ονομάζονται γλουτένη και καζεΐνη. Ο λόγος είναι ότι τα σώματά τους επεξεργάζονται αυτά τα δύο πρωτεϊνικά περιεχόμενα με διαφορετικό τρόπο από τους ανθρώπους εν γένει.
Ο εγκέφαλος ενός ατόμου με αυτισμό είναι λανθασμένος, πιστεύοντας ότι αυτή η πρωτεΐνη είναι μια ψεύτικη χημική ουσία που μοιάζει με το όπιο, το οποίο είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται συχνά ως πρώτη ύλη για τα ναρκωτικά. Η απάντηση του οργανισμού σε αυτές τις χημικές ουσίες μπορεί να αλλάξει τη συμπεριφορά ενός ατόμου. Λοιπόν, οι ειδικοί έχουν βρει ανώμαλα επίπεδα πρωτεϊνών στα σωματικά υγρά των ανθρώπων που ζουν με αυτισμό.
Η γλουτένη είναι στην πραγματικότητα μια ειδική πρωτεΐνη που μπορεί να βρεθεί σε κόκκους όπως το σιτάρι και το κριθάρι (ένας τύπος ρυζιού). Τα ψωμιά, τα κέικ και τα ζυμαρικά σίτου συνήθως περιέχουν γλουτένη. Μπορεί να είναι δύσκολο να αποφύγετε τη γλουτένη, αλλά μπορείτε να ελέγξετε τις ετικέτες προϊόντων για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη.
Η καζεΐνη μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη. Αυτό σημαίνει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα μεταποιημένα προϊόντα όπως το βούτυρο και το τυρί είναι πιθανό να περιέχουν καζεΐνη. Ακόμα και τα τρόφιμα που φέρουν την ένδειξη "χωρίς γάλα" ή "χωρίς λακτόζη" μπορούν ακόμα να περιέχουν καζεΐνη και να γίνουν μια καρτέλα για τον αυτισμό.
Αυτό είναι ατυχές επειδή τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν λακτόζη είναι καλές πηγές βιταμίνης D και ασβεστίου. Επομένως, θα πρέπει να αναζητήσετε άλλα τρόφιμα για να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας έχει επαρκή πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D. Για παράδειγμα, από την κατανάλωση πράσινων λαχανικών και θαλασσινών ψαριών.
Προϊόντα σόγιας και παράγωγα σόγιας
Σήμερα, πολλές σόγια και προϊόντα σόγιας είναι γενετικά τροποποιημένα και προκαλούν τροφικές αλλεργίες. Αυτό μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα του αυτισμού στο παιδί σας.
Επιπλέον, υπάρχει σχέση μεταξύ της χρήσης γάλακτος σε σόγια και επιληπτικών κρίσεων σε παιδιά με αυτισμό. Αυτό σημαίνει ότι αν σας δοθεί ένα παιδικό προϊόν που περιέχει πρωτεΐνη σόγιας, τότε το παιδί σας που έχει αυτισμό κινδυνεύει περισσότερο να βιώσει επιληπτικές κρίσεις. Οι επιληπτικές κρίσεις είναι αλλαγές συμπεριφοράς που προκαλούνται από επεισόδια μη φυσιολογικής ηλεκτρικής δραστηριότητας στον εγκέφαλο.
Οι σπόροι σόγιας μπορούν να βρεθούν σε σάλτσα σόγιας, σογιέλαιο, tofu, tempeh, edamame και γάλα σόγιας.
Ακόμα κι αν μπορεί να νομίζετε ότι ο αυτισμός είναι ένα πρόβλημα στον εγκέφαλο, το γεγονός είναι ότι ορισμένα τρόφιμα μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του αυτισμού. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε τους αυτιστικούς διατροφικούς περιορισμούς, δηλαδή τη γλουτένη, την καζεΐνη και τη σόγια.
Γεια σας ομάδα υγείας δεν παρέχει ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία.
