Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Αν τρώτε σπανάκι, δεν πρέπει ΠΟΤΕ να το φάτε έτσι
- Διατροφή στα λαχανικά
- Οφέλη από το σπανάκι για την υγεία
- 1. Διατηρήστε την υγεία των ματιών
- 2. Αντιφλεγμονώδη
- 3. Αποφύγετε τον διαβήτη
- 4. Καταπολέμηση της βλάβης του ήπατος
- 5. Αποφύγετε την αφυδάτωση
- 6. Υπέρβαση της αναιμίας
- 7. Μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών
Ιατρικό βίντεο: ✅ Αν τρώτε σπανάκι, δεν πρέπει ΠΟΤΕ να το φάτε έτσι
Το σπανάκι του νερού είναι ένας τύπος λαχανικών που είναι πολύ κοινός στην Ινδονησία. Σχεδόν όλοι πρέπει να έχουν φάει σπανάκι με νερό. Ωστόσο, ξέρατε ότι το kale σώζει πολύ καλό για το σώμα; Ξεκινώντας από τη διατήρηση της υγείας των ματιών, την πρόληψη του διαβήτη, την καταπολέμηση της ηπατικής νόσου (ήπατος). Θέλετε να μάθετε τα οφέλη από άλλα καλέ; Δείτε την ακόλουθη εξήγηση.
Διατροφή στα λαχανικά
Το σπανάκι του νερού, επίσης γνωστό ως σπανάκι νερού, είναι ένα υδρόβιο φυτό που βρίσκεται συνήθως σε βάλτους. Αυτό το φυτό βρίσκεται συνήθως στις ασιατικές χώρες.
Η περιεκτικότητα της βιταμίνης Α και της βιταμίνης C στα λαχανικά καλαμιού είναι πολύ υψηλή.Ακόμη και σε ένα φλιτζάνι σπανάκι με ζεστό νερό (περίπου 56 γραμμάρια), μπορείτε να συναντήσετε το 70 τοις εκατό των καθημερινών αναγκών βιταμίνης Α και το 51 τοις εκατό των καθημερινών αναγκών βιταμίνης C.
Επιπλέον, το σπανάκι του νερού είναι επίσης πλούσιο σε διάφορα σημαντικά ορυκτά όπως το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος και ο φώσφορος.
Αν και πλούσιο σε διάφορα σημαντικά θρεπτικά συστατικά, το kale είναι ένα λαχανικό που έχει χαμηλές θερμίδες. Πριν από το μαγείρεμα, ένα φλιτζάνι φύλλα καλαμποκιού περιέχει μόνο 11 θερμίδες.
Οφέλη από το σπανάκι για την υγεία
Εδώ είναι τα διάφορα πλεονεκτήματα του σπανακιού νερού που μπορεί να συλλεχθεί αν το καταναλώνετε τακτικά.
1. Διατηρήστε την υγεία των ματιών
Το σπανάκι με νερό που είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α είναι καλό για τη διατήρηση της υγείας των ματιών. Επειδή, η βιταμίνη Α μπορεί να προστατεύσει τον κερατοειδή και την επένδυση των ματιών από βακτηριακές και ιικές λοιμώξεις. Αυτή η βιταμίνη μπορεί επίσης να αυξήσει την παραγωγή υγρού έτσι ώστε τα μάτια να μην στεγνώσουν.
2. Αντιφλεγμονώδη
Μια μελέτη στο περιοδικό Research of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences το 2010 αποκάλυψε ότι το kale αποδείχθηκε ότι είχε αποτελεσματικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η φλεγμονή χαρακτηρίζεται συνήθως από συμπτώματα όπως πόνο και οίδημα.
Στη μελέτη, το σπανάκι του νερού ήταν γνωστό ότι ήταν αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της φλεγμονής που προκλήθηκε από βακτηριακές λοιμώξεις Staphylococcus aureus και Bacillus subtilis. Αυτά τα βακτήρια μπορεί να προκαλέσουν ασθένεια MRSA, οζίδια και τροφική δηλητηρίαση.
3. Αποφύγετε τον διαβήτη
Το 2013, οι ερευνητές διαπίστωσαν την αποτελεσματικότητα της συνηθισμένης κατανάλωσης σπανάκι για την πρόληψη του διαβήτη σε έγκυες γυναίκες και τα μωρά τους. Η έρευνα στο Journal of Diabetes επισημαίνει ότι το kale λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό. Αυτά τα αντιοξειδωτικά είναι σε θέση να εξουδετερώσουν την οξείδωση των αιτίων του διαβήτη στα κύτταρα του σώματος των εγκύων γυναικών και των εμβρύων.
4. Καταπολέμηση της βλάβης του ήπατος
Από αιώνες πριν, το kale είναι γνωστό ότι είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της ηπατικής βλάβης. Πρόσφατα, μια μελέτη στο περιοδικό Molecules κατάφερε επίσης να αποδείξει αυτό το όφελος.
Το σπανάκι του νερού μπορεί να προστατεύσει το ήπαρ από βλάβες, τραυματισμούς και φλεγμονή. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το kale μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή ενζύμων που καθαρίζουν (αποτοξινώνουν) το ήπαρ από τα δηλητήρια και τα απόβλητα που μπορούν να προκαλέσουν βλάβες.
5. Αποφύγετε την αφυδάτωση
Η υψηλή περιεκτικότητα διαφόρων τύπων ορυκτών στο κάπα καθιστά αυτό το φυτικό προϊόν καλό για την αποφυγή της αφυδάτωσης. Επειδή, μέταλλα όπως το κάλιο και το νάτριο είναι υπεύθυνα για τη διατήρηση του ισοζυγίου υγρών και των επιπέδων ηλεκτρολυτών στο σώμα. Έτσι, το kale μπορεί να σας εμποδίσει να χάσετε πάρα πολύ υγρό.
6. Υπέρβαση της αναιμίας
Εκτός από τη διατήρηση των υγρών και των ηλεκτρολυτών, τα ανόργανα άλατα που βρίσκονται στα λαχανικά καλαμποκιού μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της αναιμίας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το kale περιέχει σίδηρο και φώσφορο. Ο ίδιος ο σίδηρος είναι πολύ αποτελεσματικός στην αύξηση της παραγωγής ερυθροκυττάρων (αιμοσφαιρίνης). Τα ερυθρά αιμοσφαίρια χρειάζονται για τη μεταφορά οξυγόνου σε όλα τα κύτταρα και τα όργανα σας, όπως η καρδιά και ο εγκέφαλος.
7. Μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών
Η αποτελεσματικότητα του σπανακιού νερού, που δυστυχώς, αν χάσετε, είναι να μειωθεί ο κίνδυνος χρόνιων ασθενειών. Το σπανάκι του νερού μπορεί επίσης να αποτρέψει άλλες ασθένειες που προκαλούνται από το αδύναμο ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Επειδή το σπανάκι του νερού είναι υψηλό σε βιταμίνη C που μπορεί να αυξήσει την ανοσία του σώματος ενώ καταπολεμά την καταστροφή των κυττάρων. Είτε πρόκειται για χρόνιες ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια είτε λόγω ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων.
