Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Fat, Sick & Nearly Dead Full Documentary Greek Subtitles, English Subtitles
- Στοιχεία για ξύδι μήλου
- Προσαρμόστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- Πώς χρησιμοποιείτε ξύδι μήλου;
Ιατρικό βίντεο: Fat, Sick & Nearly Dead Full Documentary Greek Subtitles, English Subtitles
Έχετε ξύδι μήλου στο ράφι της κουζίνας; Αν γνωρίζετε τα οφέλη του ξυδιού μήλου μηλίτη, σίγουρα θα το χρησιμοποιήσετε διαφορετικά από το να κάνετε το φαγητό πιο γευστικό. Τα οφέλη του ξυδιού μήλου δεν είναι ακόμη ευρέως γνωστά, επειδή η χρήση του δεν είναι ευρέως γνωστή. Κάποιος που κατανάλωνε ξίδι μηλίτη μήλου είχε χαμηλότερο επίπεδο γλυκόζης 34% σε σύγκριση με εκείνους που δεν το κατανάλωναν. Η έρευνα αυτή διεξήχθη από το κρατικό πανεπιστήμιο της Αριζόνα.
Στοιχεία για ξύδι μήλου
Apple μηλίτη ή επίσης γνωστή ως ξύδι μήλου μηλίτη Το ίδιο γίνεται με την συμπίεση φρέσκων μήλων για να πάρει το νερό. Το νερό της Apple θα ζυμωθεί έπειτα σε αλκοόλη αφού αναμειχθεί με βακτήρια και ζύμη. Τα βακτηρίδια που εμπλέκονται στη μετατροπή του αλκοόλ σε ξίδι είναι βακτήρια οξικού οξέος. Όταν είναι έτοιμο να χρησιμοποιηθεί, το νερό του μήλου θα είναι καφέ με απότομη μυρωδιά. Όπως και άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, το ξύδι μήλου περιέχει επίσης προβιοτικά ή βακτήρια που βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου και του πεπτικού συστήματος.
Προσαρμόστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την έλλειψη παραγωγής ινσουλίνης στο σώμα ή τα κύτταρα του σώματος που καθίστανται λιγότερο ευαίσθητα στην ινσουλίνη. Αυτή η έλλειψη ευαισθησίας των κυττάρων του σώματος είναι γνωστή ως αντίσταση στην ινσουλίνη. Τα συμπτώματα σε αυτόν τον τύπο διαβητικών μπορούν συνήθως να ελέγχονται με μια υγιεινή διατροφή και να παρακολουθούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Το ξίδι από μήλα ρυθμίζει την ανταπόκριση της ινσουλίνης όταν τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, επειδή έχει αντιγλυκαιμικό αποτέλεσμα. Το γλυκεμικό είναι ένας αριθμός που υποδεικνύει τη δυνητική αύξηση του σακχάρου στο αίμα από υδατάνθρακες που διατίθενται σε ένα τρόφιμο ή απλώς ως επίπεδο τροφής ανάλογα με την επίδρασή του στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα.
Όταν τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το σώμα σας θα τα διασπάσει σε απλά σάκχαρα που χρησιμοποιούνται ως ενέργεια. Από την άλλη πλευρά, το πάγκρεας θα ανταποκριθεί απελευθερώνοντας την ορμόνη ινσουλίνη για να ξεπεράσει την περίσσεια ζάχαρης στην κυκλοφορία του αίματος. Μια ξαφνική πτώση του σακχάρου στο αίμα κάνει τον εγκέφαλο να πιστεύει ότι είστε πεινασμένοι, ακόμα κι αν έχετε αρκετές θερμίδες. Το ξύδι της Apple μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση αυτής της αντίδρασης στην ινσουλίνη, καθιστώντας εσείς να αισθάνεστε όλο και περισσότερο.
Πώς χρησιμοποιείτε ξύδι μήλου;
Για τα άτομα με διαβήτη, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι ένα θέμα που πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Τα αποτελέσματα της μελέτης που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Diabetes Care αναφέρουν ότι το ξίδι μπορεί να αυξήσει σημαντικά την ευαισθησία στην ινσουλίνη, ειδικά όταν τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Όταν τρώτε ξίδι μηλίτη μήλων πριν από τα γεύματα, το ξύδι μηλίτη μηλίτης λειτουργεί με επιβράδυνση της διαδικασίας απελευθέρωσης ζάχαρης από τα τρόφιμα στο αίμα.
Ακόμα κι έτσι, είναι καλύτερο να μην κάνετε το μηλίτη μηλίτη την πρώτη επιλογή. Όποιος θέλει να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, συνιστάται να επικεντρωθείτε σε μια υγιεινή διατροφή αντί να στηρίζετε μόνο σε ξύδι μήλου. Τα οφέλη του ξιδιού μήλου μήλων για διαβητικούς πρέπει ακόμα να χρησιμοποιηθούν με σύνεση, εάν πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Μην πίνετε μηλίτη μήλου άμεσα, επειδή είναι πολύ όξινο και δεν είναι καλό για τα δόντια και τον οισοφάγο σας. Επίσης, μην καταναλώνετε πάρα πολύ. Απλά διαλύστε 1-2 κουταλιές ξύδι μήλου με ένα μεγάλο ποτήρι νερό και καταναλώστε το μεταξύ των γευμάτων σας.
