Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 8 Τρόποι Για Να Μειώσετε Τη Ζάχαρη Στη Διατροφή Σας (Πρόγραμμα)
- Η κατανάλωση σοκολάτας είναι καλό για άτομα με καρδιακές παθήσεις
- Πόσα σοκολάτα την ημέρα μου επιτρέπεται;
- Προσέξτε επίσης με την περιεκτικότητα σε σάκχαρα στη σοκολάτα
Ιατρικό βίντεο: 8 Τρόποι Για Να Μειώσετε Τη Ζάχαρη Στη Διατροφή Σας (Πρόγραμμα)
Είσαι ένας εραστής σοκολάτας; Τα τρόφιμα που λέγεται ότι κάνουν αυτή την χαρούμενη διάθεση έχουν κρυφά οφέλη για την υγεία της καρδιάς σας. Αυτό το όφελος είναι ακόμα καλύτερο για όσους από εσάς έχουν ιστορικό ή κινδυνεύουν από καρδιακές παθήσεις. Τι κάνει τη σοκολάτα καλή για την καρδιά; Έτσι, πόσο μπορείτε να τρώτε σοκολάτα εάν έχετε καρδιακές παθήσεις;
Η κατανάλωση σοκολάτας είναι καλό για άτομα με καρδιακές παθήσεις
Υπάρχουν πολλές μελέτες που υποστηρίζουν ότι η σοκολάτα είναι καλή για την καρδιά. Ένας από αυτούς είναι η έρευνα από το Norfolk της Αγγλίας.
Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Heart, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 11% και να αποτρέψει τον πρόωρο θάνατο σε άτομα με καρδιακή νόσο κατά 25%. Ακόμη και η μελέτη ανέφερε επίσης ότι η κατανάλωση σοκολάτας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 23%.
Αν και δεν είναι ακόμα γνωστό τι ακριβώς κάνει τη σοκολάτα ωφέλιμη για την υγεία της καρδιάς, οι ειδικοί καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι η περιεκτικότητα σε φλαβονόοδα στη σοκολάτα είναι ο λόγος. Τα φλαβονοειδή που αποτελούν μέρος των αντιοξειδωτικών έχουν τη δυνατότητα να μειώνουν την αρτηριακή πίεση, να λειτουργούν ως αντιφλεγμονώδη, να προλαμβάνουν θρόμβους αίματος και να διευκολύνουν τη ροή του αίματος.
Πόσα σοκολάτα την ημέρα μου επιτρέπεται;
Εάν βασίζεται σε έρευνα που αναφέρθηκε προηγουμένως, οι άνθρωποι που έχουν χαμηλό κίνδυνο καρδιακής νόσου μπορούν να καταναλώσουν 100 γραμμάρια σοκολάτας την ημέρα. Ωστόσο, φυσικά αυτό δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σημείο αναφοράς. Επειδή, χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να καθοριστούν τα όρια της καλής σοκολάτας που καταναλώνεται σε μια μέρα.
Εκτός από τα ασφαλή όρια κατανάλωσης σοκολάτας που είναι αβέβαιο, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έχει αποφασίσει ότι η κατανάλωση φλαβονοειδών θα πρέπει να καταναλώνεται μόνο μία ημέρα - μέγιστη ποσότητα 200 mg φλαβονοειδών από κακάο ανά ημέρα.
Για λόγους σύγκρισης, η περιεκτικότητα σε κακάο σε ένα ραβδί μαύρης σοκολάτας μπορεί να φτάσει το 70-90%, ανάλογα με το εμπορικό σήμα. Αυτό είναι πολύ, επομένως πρέπει να υπάρχουν πολλά φλαβονοειδή. Επιπλέον, είναι αρκετά δύσκολο να ελεγχθεί πόση ποσότητα κακάου σε ένα μπαρ γάλακτος σοκολάτας πωλείται συνήθως σε σούπερ μάρκετ επειδή αυτές οι πληροφορίες συχνά δεν περιλαμβάνονται.
Προσέξτε επίσης με την περιεκτικότητα σε σάκχαρα στη σοκολάτα
Οποιοσδήποτε τύπος σοκολάτας τρώτε είναι στην πραγματικότητα τόσο καλό για την υγεία της καρδιάς. Ακόμα γάλα σοκολάτας. Αλλά πράγματι, πρέπει να δώσετε προσοχή στην πραγματική περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος στην αγαπημένη σας σοκολάτα. Ο λόγος είναι ότι οι περισσότερες ράβδοι σοκολάτας που πωλούνται στην αγορά περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος από διάφορα είδη γάλακτος και άλλα πρόσθετα.
Για να ξεγελάσετε, μπορείτε να φάτε μαύρη σοκολάτα που τείνει να είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη. Επιπλέον, επιλέξτε επίσης σοκολάτα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε κακάο 70% ή και περισσότερο. Περισσότερη έρευνα έχει συμφωνήσει και δηλώνει ότι τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας για την υγεία της καρδιάς είναι μεγαλύτερα από άλλα είδη σοκολάτας. Ακόμα κι έτσι, μην τρώτε συχνά σοκολάτα. Ό, τι είναι υπερβολικό, σίγουρα δεν είναι καλό για το σώμα.
