Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: How your digestive system works - Emma Bryce
- 1. Πρωτεΐνη ορμονών
- 2. Πρωτεϊνες ενζύμου
- 3. Δομικές πρωτεΐνες
- 4. Πρωτεϊνικά αντισώματα
- 5. Μεταφορά πρωτεϊνών
- 6. Δεσμευτικές πρωτεΐνες
- 7. Οδηγείτε την πρωτεΐνη
Ιατρικό βίντεο: How your digestive system works - Emma Bryce
Οι πρωτεΐνες είναι σύνθετα μόρια που βοηθούν το σώμα να εκτελεί τις λειτουργίες του με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Πρωτεΐνη μπορεί να βρεθεί σε διάφορα είδη τροφίμων όπως το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, τα φασόλια, τα αυγά, τα ψάρια και τις γαρίδες. Λοιπόν, η πρωτεΐνη θα διασπαστεί πρώτα στο σώμα με τη μικρότερη δομή της, αμινοξέα, τα οποία μπορούν να απορροφηθούν μόνο από το σώμα. Κάθε τύπος πρωτεΐνης στο σώμα δίνει ορισμένες λειτουργίες, ξέρετε. Γνωρίζετε ήδη ποια είδη πρωτεϊνών στο σώμα; Ελέγξτε την παρακάτω κριτική.
1. Πρωτεΐνη ορμονών
Ένας τύπος πρωτεΐνης είναι αυτό που λειτουργεί ως βασική χημική ουσία που σχηματίζει ορμόνες. Αυτή η ορμόνη λειτουργεί ως χημικός αγγελιοφόρος που παρέχει μηνύματα μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Κάθε μία από αυτές τις ορμόνες θα επηρεάσει ένα συγκεκριμένο κύτταρο στο σώμα που είναι γνωστό ως το κύτταρο στόχο.
Για παράδειγμα, ένα όργανο σώματος που ονομάζεται πάγκρεας παράγει την ορμόνη ινσουλίνη. Αυτή η ορμόνη ινσουλίνης παράγεται σε απόκριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (για παράδειγμα, φαγητό). Η ορμόνη ινσουλίνης θα απελευθερωθεί από ένα ειδικό πάγκρεας για να δεσμεύσει τη ζάχαρη στο αίμα στο κύτταρο στόχο. Έτσι ώστε στο αίμα δεν συσσωρεύεται ζάχαρη.
2. Πρωτεϊνες ενζύμου
Άλλοι τύποι πρωτεϊνών στο σώμα χρησιμεύουν ως ένζυμα που σχηματίζουν. Τα ένζυμα λειτουργούν για να υποστηρίξουν την εμφάνιση χημικών αντιδράσεων στο σώμα.
Για παράδειγμα, στο σώμα όλες οι πηγές θρεπτικών συστατικών που κυμαίνονται από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη πρέπει να μετατραπούν σε απλούστερη μορφή ώστε να μπορούν να απορροφηθούν. Τώρα, για να αλλάξετε όλα όσα απαιτούν ορισμένες περίπλοκες χημικές αντιδράσεις στο σώμα. Η χημική αντίδραση θα τρέξει ομαλά εάν υπάρχουν ένζυμα στο σώμα.
3. Δομικές πρωτεΐνες
Ο μεγαλύτερος τύπος πρωτεΐνης είναι η δομική πρωτεΐνη. Δομική πρωτεΐνη χρησιμεύει ως ένα σημαντικό συστατικό που χτίζει την κατασκευή του σώματος από το κυψελοειδές επίπεδο.
Παραδείγματα των πιο κοινών δομικών πρωτεϊνών είναι το κολλαγόνο και η κερατίνη. Η πρωτεΐνη τύπου κερατίνης είναι μια ισχυρή και ινώδης πρωτεΐνη που μπορεί να σχηματίσει τη δομή του δέρματος, τα νύχια, τα μαλλιά και τα δόντια. Εν τω μεταξύ, δομικές πρωτεΐνες με τη μορφή κολλαγόνου λειτουργούν ως σχηματίζοντας τένοντες, οστά, μύες, χόνδρο, και επίσης το δέρμα.
4. Πρωτεϊνικά αντισώματα
Η αμυντική πρωτεΐνη είναι μια πρωτεΐνη που λειτουργεί για την προστασία του σώματος από την παρουσία ξένων ουσιών ή ξένων οργανισμών που εισέρχονται στο σώμα. Η πρωτεΐνη δρα ως συστατικό που σχηματίζει αντισώματα στο σώμα.
Με την εκπλήρωση των απαιτήσεων των πρωτεϊνών, ο σχηματισμός αντισωμάτων θα είναι επίσης πιο βέλτιστος και πιο προστατευτικός. Έτσι, το σώμα μπορεί να αμυνθεί από ασθένειες.
5. Μεταφορά πρωτεϊνών
Η πρωτεΐνη στο σώμα λειτουργεί επίσης ως εισαγωγή στα μόρια και τις θρεπτικές ουσίες στο σώμα μέσα και έξω από τα κύτταρα. Ένα παράδειγμα είναι η αιμοσφαιρίνη. Η αιμοσφαιρίνη είναι μια πρωτεΐνη που σχηματίζει ερυθρά αιμοσφαίρια.
Η αιμοσφαιρίνη δεσμεύει το οξυγόνο και το παραδίδει σε ιστούς που χρειάζονται οξυγόνο από τους πνεύμονες. Ένα άλλο παράδειγμα πρωτεΐνης μεταφοράς είναι η λευκωματίνη ορού, η οποία είναι υπεύθυνη για την παροχή λίπους στην κυκλοφορία του αίματος.
6. Δεσμευτικές πρωτεΐνες
Η συνδετική πρωτεΐνη έχει μια συνάρτηση για να δεσμεύσει θρεπτικά συστατικά και μόρια που θα χρησιμοποιηθούν αργότερα. Ένα παράδειγμα είναι ένα συνδετικό υλικό σιδήρου. Το σώμα αποθηκεύει σίδηρο στο σώμα με φερριτίνη. Αυτή η φερριτίνη είναι μια πρωτεΐνη που δεσμεύει τα συνδετικά υλικά σιδήρου. Όταν απαιτείται ξανά σίδηρος για να σχηματιστούν ερυθρά αιμοσφαίρια, θα απελευθερωθεί σίδηρος σε φερριτίνη.
7. Οδηγείτε την πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη οδήγησης ρυθμίζει τη δύναμη και την ταχύτητα της κίνησης της καρδιάς, αλλά και τους μυς όταν συμβάλλει. Όταν το σώμα κινείται, θα υπάρξει μυϊκή σύσπαση, όταν αυτή η συστολή ο ρόλος της κινητήριας πρωτεΐνης είναι απαραίτητος.
Για παράδειγμα, λυγίζετε τα πόδια σας, αυτό συνεπάγεται τη μετακίνηση των μυϊκών ινών σας. Όταν αυτές οι μυϊκές ίνες κινούνται, υπάρχει στην πραγματικότητα μια χημική αντίδραση που τρέχει πολύ γρήγορα.
Το σώμα μεταβάλλει την ΑΤΡ ή μια μορφή χημικής ενέργειας που χρησιμοποιείται στο σώμα για την παραγωγή μηχανικών αλλαγών. Αυτή η διαδικασία μετατροπής της χημικής ενέργειας σε μηχανικές μεταβολές συνεπάγεται την ενεργοποίηση των πρωτεϊνών, συγκεκριμένα της ακτίνης και της μυοσίνης στις μυϊκές ίνες. Η μηχανική αλλαγή είναι η θέση των ποδιών σας που τελικά αλλάζει για να κάμπτεται προηγουμένως ευθεία.
