Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Υπέρταση Και Βότανα - 4 Φυσικοί Τρόποι Για Να Την Αντιμετωπίσετε
- Γνωρίστε το ασφαλές όριο πρόσληψης αλατιού κάθε μέρα
- Έτσι, πώς μειώνετε το αλάτι σε μια μέρα;
- 1. Χρησιμοποιήστε φυσικά βότανα και μπαχαρικά για αρώματα
- 2. Μαγειρέψτε τον εαυτό σας στο σπίτι
- 3. Εξαλείψτε τη συνήθεια χρήσης αλάτι στο τραπέζι
- 4. Μειώστε την κατανάλωση των μεταποιημένων τροφίμων
Ιατρικό βίντεο: Υπέρταση Και Βότανα - 4 Φυσικοί Τρόποι Για Να Την Αντιμετωπίσετε
Πολλοί άνθρωποι λένε ότι η κατανάλωση αλατιού δεν είναι νόστιμο. Ίσως σκέφτεστε έτσι. Η προσθήκη αλατιού στο μαγείρεμα δεν είναι πραγματικά πρόβλημα, αλλά όχι τα περισσότερα. Θυμηθείτε ότι η κατανάλωση υπερβολικού αλατιού μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υπέρτασης και πολλών άλλων σοβαρών ασθενειών. Τότε, πώςμείωση του αλατιού;
Γνωρίστε το ασφαλές όριο πρόσληψης αλατιού κάθε μέρα
Αν και η φήμη του είναι πολύ κακή, το αλάτι είναι ένα μέταλλο που το σώμα χρειάζεται ακόμα να εκτελεί σωστά τις λειτουργίες του. Ωστόσο, η ημερήσια πρόσληψη αλατιού έχει ένα όριο, ώστε να μην παρακωλυθεί και να προκαλέσει προβλήματα.
Το υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας σας προειδοποίησε να περιορίσετε την ποσότητα του αλατιού όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. Αυτή είναι μια σύσταση για ανθρώπους που είναι υγιείς και δεν έχουν καμία χρόνια ασθένεια. Εάν έχετε ιστορικό ορισμένων ασθενειών, όπως η υπέρταση ή η καρδιακή νόσο, το ποσό πρέπει επίσης να μειωθεί - υπό την προϋπόθεση ότι συμβουλευτείτε το γιατρό σας και τον διατροφολόγο που σας χειρίζεται.
Το αλάτι περιέχει νάτριο το οποίο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση αν καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα. Επομένως, πρέπει επίσης να περιορίσετε την πρόσληψη νατρίου. Η συνιστώμενη κατανάλωση νατρίου που συνιστάται από την American Heart Association δεν υπερβαίνει τα 2.300 mg ημερησίως.
Το νάτριο δεν είναι μόνο σε αλάτι, αλλά και σε διάφορα συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά. Επομένως, πρέπει να διαβάσετε επιμελώς τις ετικέτες των τροφίμων και να δείτε τα επίπεδα νατρίου σε συσκευασμένα τρόφιμα πριν τα αγοράσετε.
Έτσι, πώς μειώνετε το αλάτι σε μια μέρα;
Μην περιμένετε μέχρι να πάρετε μια χρόνια ασθένεια από το φαγητό πάρα πολύ αλάτι.Η μείωση του αλατιού είναι εύκολη, ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές:
1. Χρησιμοποιήστε φυσικά βότανα και μπαχαρικά για αρώματα
Εάν προηγουμένως βασιζόταν σε αλάτι και MSG ως αρωματική ουσία, τώρα είναι καιρός να ανταλλάξουμε με διάφορα φυσικά βότανα και μπαχαρικά για να φτιάξουμε μια γεύση από τρόφιμα που δεν είναι λιγότερο νόστιμο.
Για παράδειγμα, σκόρδο, κόκκινο κρεμμύδι, πιπέρι ή πιπέρι, κουρκούμη, κόλιανδρο και κύμινο, στις ντομάτες και τα μανιτάρια που περιέχουν φυσικό MSG.
Μόνο αν εξακολουθείτε να αισθάνεστε άσχημα, προσθέστε αλάτι στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Η γεύση των τροφίμων είναι ισχυρή με τα φυσικά βότανα, έτσι ώστε το αλάτι που προστίθεται δεν είναι πάρα πολύ.
2. Μαγειρέψτε τον εαυτό σας στο σπίτι
Κανείς δεν ξέρει πόσο αλάτι συμπεριλαμβάνεται στα μενού των εστιατορίων γρήγορου φαγητού ή των πάγκων στο δρόμο. Ίσως το άλας και το περιεχόμενο νατρίου σε αυτό είναι αρκετά υψηλό.
Έτσι, η καλύτερη λύση είναι να το μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ελέγξετε και να υπολογίσετε πόσο αλάτι πρέπει να προσθέσετε.
Ή αν είστε πραγματικά αναγκασμένοι να φάτε έξω, ζητήστε να μειώσετε το αλάτι για το φαγητό σας στον σερβιτόρο και να μαγειρέψετε. Εάν το εστιατόριο περιλαμβάνει πληροφορίες θρεπτικής αξίας για κάθε τροφή, δείτε την ποσότητα νατρίου σε μία μερίδα.
3. Εξαλείψτε τη συνήθεια χρήσης αλάτι στο τραπέζι
Το επιτραπέζιο αλάτι αποτελείται από 40% νάτριο, σύμφωνα με την American Heart Association. Αποφύγετε την προσθήκη αλατιού στα τρόφιμα στο τραπέζι.Από εδώ και πέρα, μην βάζετε αλάτι στο τραπέζι σας, οπότε δεν μπείτε στον πειρασμό να το χρησιμοποιήσετε ξανά.
4. Μειώστε την κατανάλωση των μεταποιημένων τροφίμων
Τα συσκευασμένα τρόφιμα και τα μεταποιημένα τρόφιμα έχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα νατρίου. Έτσι, αποφύγετε τη χρήση συσκευασμένων τροφίμων, όπως λουκάνικα ή κονσέρβες.
Παρόλο που το επεξεργάζεστε μόνοι σας, αλλά το φαγητό περιέχει πολύ υψηλό αλάτι. Αλλάξτε τα φυσικά τρόφιμα που έχουν περισσότερο θρεπτικό περιεχόμενο.
Το Hello Health Group δεν παρέχει ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία.
