Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΣΤΑ ΠΡΩΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΖΩΗΣ
- Απώλεια ψευδαργύρου
- Πόσο ψευδάργυρο χρειάζεται το παιδί μου;
- Πηγές τροφίμων ψευδαργύρου
Ιατρικό βίντεο: ΤΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥ ΣΤΑ ΠΡΩΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΖΩΗΣ
Μην αφήνετε τα παιδιά να μην έχουν ψευδάργυρο. Γιατί; Ο ψευδάργυρος είναι ένας τύπος ορυκτής μικροθρεπτικής ουσίας που χρειάζεται μόνο ο οργανισμός, αλλά είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Αυτό το ορυκτό έχει έναν πολύ σημαντικό ρόλο για το μεταβολισμό και την ανάπτυξη των παιδιών.
Ο ψευδάργυρος μπορεί να βρεθεί σε διάφορα τρόφιμα όπως κόκκινο κρέας, ψωμί ολικής αλέσεως και δημητριακά, αποξηραμένα φασόλια και θαλασσινά. Ο ψευδάργυρος μπορεί επίσης να βρεθεί σε μικρές ποσότητες μητρικού γάλακτος.
Ο ψευδάργυρος είναι πολύ σημαντικός για την φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη των αναπαραγωγικών οργάνων και του εγκεφάλου, παίζει ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και σε άλλες διαδικασίες στο σώμα.
Απώλεια ψευδαργύρου
Η έλλειψη πρόσληψης ψευδαργύρου θα αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα και θα κάνει τα παιδιά ευάλωτα σε μολυσματικές ασθένειες όπως η διάρροια, η πνευμονία και η ελονοσία, που στερούνται εκατομμύρια νήπια κάθε χρόνο. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου προκαλεί φυσική και πνευματική καθυστέρηση, επιβραδύνει την ανάπτυξη και μπορεί να εμποδίσει τα παιδιά να αναπτύξουν το μέγιστο δυναμικό τους.
Πόσο ψευδάργυρο χρειάζεται το παιδί μου;
- Ηλικία 1 - 3 έτη: 3 χιλιοστόγραμμα (mg) ανά ημέρα
- Ηλικίες 4-8 ετών: 5 mg ημερησίως
Το παιδί σας δεν χρειάζεται να καλύψει την ημερήσια ποσότητα ψευδαργύρου σε μία ημέρα. Εναλλακτικά, διαιρέστε το ποσό σε λίγες μέρες ή εβδομάδα για να ικανοποιήσετε την επάρκεια της πρόσληψης ψευδαργύρου του παιδιού σας.
Πηγές τροφίμων ψευδαργύρου
Ο ψευδάργυρος μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία τροφίμων. Εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες πηγές ψευδαργύρου:
- 1/4 φλιτζάνι ψητά φασόλια με κρέας και σάλτσα ντομάτας: 3,3 mg
- 1 ουγκιά βρασμένο βόειο κρέας: 3 mg
- 1/2 χάμπουργκερ στη σχάρα (1,5 ουγγιές), 95% λίπος: 2,7 mg
- 1 ουγκιά ψητό μπριζόλα: 2,6 mg
- 1/2 φλιτζάνι έτοιμα για κατανάλωση δημητριακά, εμπλουτισμένο με 25% DV για ψευδάργυρο: 2,5 mg
- 1 ουγκιά φρυγμένων αποξηραμένων αμυγδάλων: 1 mg
- 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι φρούτων χαμηλών λιπαρών: 0,8 mg
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο κάσιου χωρίς άλας: 0,8 mg
- 1 στιγμιαίο φακελάκι από βρώμη: 0,8 mg
- 1/4 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα φασόλια: 0,8 mg
- 1/4 πόδια κοτόπουλου σχάρας: 0,6 mg
- 1/4 φλιτζάνι φασόλια: 0,6 mg
- 1 κουταλιά της σούπας αμυγδαλέλαιο: 0,5 mg
- 1/4 φλιτζάνι ακατέργαστο tofu, παρασκευασμένο με θειικό ασβέστιο: 0,5 mg
(Σημείωση: η διατροφή του tofu ποικίλλει ανάλογα με τον τρόπο επεξεργασίας του.) Ελέγξτε τις ετικέτες διατροφής. - 1/4 φλιτζάνι μαγειρεμένα μπιζέλια: 0,4 mg
- 1/4 φλιτζάνι edamame: 0,4 mg
- 1/4 στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα: 0,4 mg
- 1/2 ουγκιά τυριού μοτσαρέλα ή τσένταρ: 0,4 mg
- 1/2 φλιτζάνι γάλα: 0,4 mg
- 1 κουταλάκι του γλυκού σίτου: 0,3 mg
Η ποσότητα ψευδαργύρου που περιέχεται στα τρόφιμα ποικίλλει ανάλογα με τη μάρκα ή την κοπή του κρέατος. Να θυμάστε ότι για τα πολύ μικρά παιδιά πρέπει να εφαρμόζεται το φυστικοβούτυρο και άλλα τρόφιμα (όπως ξηροί καρποί και κρέας) πρέπει να συνθλίβονται ή να κόβονται σε μικρά κομμάτια για να αποφεύγεται ο πνιγμός.
Τα παιδιά μπορούν να τρώνε περισσότερο ή λιγότερο από την ποσότητα του φαγητού που σερβίρεται, ανάλογα με την ηλικία και τη γεύση τους. Μπορείτε να εκτιμήσετε το κατάλληλο θρεπτικό περιεχόμενο.
Είναι αδύνατο για το παιδί σας να βρει αρκετό ψευδάργυρο μόνο από τρόφιμα, αλλά υπερβολικές ποσότητες (από συμπληρώματα βιταμινών, για παράδειγμα) μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες, όπως ναυτία και έμετο, κοιλιακές κράμπες, διάρροια και πονοκεφάλους. Η πολύ μεγάλη μακροχρόνια κατανάλωση ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει μακροχρόνια δηλητηρίαση.
