Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Οστεοπόρωση και η σημασία της βιταμίνης Δ
- Ποιες είναι οι συνέπειες αν ένα παιδί είναι ανεπαρκές στη βιταμίνη D;
- Πόση βιταμίνη D χρειάζεται το παιδί μου;
- Κατάλογος των πηγών τροφίμων της βιταμίνης D
Ιατρικό βίντεο: Οστεοπόρωση και η σημασία της βιταμίνης Δ
Η βιταμίνη D είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που απαιτείται για την υγεία των οστών και για τον έλεγχο της ποσότητας ασβεστίου στο αίμα. Πρόσφατες έρευνες αναφέρουν ότι η βιταμίνη D μπορεί να αποτρέψει διάφορες άλλες ασθένειες.
Εκτός από το να παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των οστών, η βιταμίνη D έχει επίσης πολλές άλλες σημαντικές λειτουργίες. Η βιταμίνη D συμβάλλει στην οικοδόμηση ενός ανοσοποιητικού συστήματος που θα προστατεύει το παιδί σας κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, θα υποστηρίζει την ανοσολογική λειτουργία και θα καταπολεμά τις λοιμώξεις. Η βιταμίνη D που προκαλείται από την έκθεση στον ήλιο είναι επίσης ωφέλιμη για τη μείωση του κινδύνου αλλεργίας.
Η κύρια πηγή βιταμίνης D είναι οι ακτίνες UVB από το ηλιακό φως. Η χρήση του sunblock είναι πολύ σημαντική για την προστασία του δέρματος του μωρού σας, αλλά λειτουργεί και ως φίλτρο, έτσι ώστε το μωρό σας να παίρνει ακόμα αρκετή βιταμίνη D κατά τη διάρκεια υπαίθριων δραστηριοτήτων.
Ποιες είναι οι συνέπειες αν ένα παιδί είναι ανεπαρκές στη βιταμίνη D;
Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις και καρδιομυοπάθεια (διαταραχές του καρδιακού μυός), ραχίτιδα και προβλήματα ανάπτυξης στα παιδιά. Επιπλέον, η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί επίσης να προκαλέσει μυϊκή αδυναμία σε άλλες ηλικιακές ομάδες.
Πόση βιταμίνη D χρειάζεται το παιδί μου;
Τα βρέφη ηλικίας έως 12 μηνών χρειάζονται 400 διεθνείς μονάδες (IU) ή 10 μικρογραμμάρια (mcg) βιταμίνης D ανά ημέρα. Τα παιδιά ηλικίας ενός έτους και άνω θα χρειαστούν 600 IU ή 15 mcg κάθε μέρα.
Δεν χρειάζεται να γεμίσετε το σύνολο του RDA της βιταμίνης D για το παιδί σας σε μια μέρα. Εναλλακτικά, μπορείτε να δώσετε προσοχή στην εκπλήρωση της πρόσληψης βιταμίνης D του παιδιού σας για να ταιριάξετε τον μέσο αριθμό συστάσεων σε λίγες μέρες ή εβδομάδα.
Κατάλογος των πηγών τροφίμων της βιταμίνης D
Η βιταμίνη D ονομάζεται επίσης ηλιακή βιταμίνη, επειδή η βιταμίνη D θα παράγεται φυσικά από το σώμα όταν εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως. Ωστόσο, η παραγωγή βιταμινών δεν θα είναι βέλτιστη εάν το σώμα του μωρού σας καλύπτεται από ρούχα ή χρησιμοποιεί κρέμα ηλιοθεραπείας. Άλλοι παράγοντες που μπορούν να μειώσουν την παραγωγή βιταμίνης D στο σώμα είναι ομίχλη, καπνός, νεφελώδης συννεφιασμένος καιρός, σκοτεινή επιδερμίδα και γεωγραφική θέση.
Ο καθορισμός του χρόνου που χρειάζεται κάποιος για να πάρει επαρκή ποσότητα βιταμίνης D είναι αρκετά δύσκολη. Μερικοί ερευνητές προτείνουν την ηλιοθεραπεία ή να κάνουν υπαίθριες δραστηριότητες 5-10 λεπτά στις 10 π.μ. - 3 μ.μ., τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα για να πάρει καλή πρόσληψη βιταμίνης D.
Ωστόσο, η έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως σχετίζεται στενά με τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος λόγω της ακτινοβολίας UV. Είναι δύσκολο να είσαι σίγουρος ότι θα πάρετε αρκετή βιταμίνη D χωρίς να αυξήσετε τον κίνδυνο υποτροπής επικίνδυνου καρκίνου του δέρματος. Οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να εξετάσετε άλλους τρόπους για να πάρετε την απαιτούμενη πρόσληψη βιταμίνης D.
Οι συστάσεις από ειδικούς είναι να καταναλώνουν συμπληρώματα βιταμίνης D σε δόση 400 IU ημερησίως για το μωρό σας. Τα μικρά παιδιά που δεν μπορούν να μασήσουν καλά μπορούν να λάβουν συμπληρώματα σε υγρή μορφή.
Ορισμένες πηγές τροφίμων πλούσιες σε βιταμίνη D είναι:
- 1 ουγκιά σολομού (30 g): 102 IU
- 6 ουγκιές γιαουρτιού (170 g): 80 IU
- 1 ουγκιά κονσερβοποιημένου τόνου, με ιχθυέλαιο (29 g): 66 IU
- 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού εμπλουτισμένο με 25% βιταμίνη D (125 ml): 50 IU
- 1/2 φλιτζάνι εμπλουτισμένο γάλα (νωπό, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αποβουτυρωμένο) (125 ml): 49 IU
- 1/2 φλιτζάνι έτοιμα για κατανάλωση δημητριακά, οχύρωση (20 gr): 19 IU
- 1 ουγγιά σκουμπριού (28 g): 11,6 IU
- 1/2 μεγάλοι κρόκοι αυγού (9,5 g): 10 IU
- 1/2 κουταλιού της σάλτσας μαργαρίνης (4,5 g): 10 IU
Τα επίπεδα βιταμίνης D που περιέχονται στα τρόφιμα ποικίλλουν ανάλογα με το προϊόν.
Το παιδί σας μπορεί να τρώει λιγότερο ή να υπερβαίνει τη μέση ποσότητα τροφής που αναφέρθηκε παραπάνω, με κριτήριο την ηλικία και την όρεξη. Εκτιμήστε το θρεπτικό περιεχόμενο σύμφωνα με τις ανάγκες του παιδιού σας.
