Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 5 Εύκολα σνακ για το σχολείο | Easy brekkie - snacks ideas
- Ποιοι είναι οι κίνδυνοι των σχολικών παιδικών σνακ;
- Τι είδους σνακ είναι υγιεινά για τα παιδιά;
- 1. Επιλέξτε ασφαλή σνακ
- 2. Κρατήστε καθαρό
- 3. Δώστε προσοχή στο χρώμα, τη γεύση και το άρωμα των τροφίμων
- 4. Διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων
Ιατρικό βίντεο: 5 Εύκολα σνακ για το σχολείο | Easy brekkie - snacks ideas
Τα παιδιά των σχολείων δεν μπορούν να χωριστούν από τα σνακ. Σε κάθε σχολείο πρέπει να υπάρχουν έμποροι που πωλούν τα προϊόντα τους. Τα σνακ που προσφέρονται από αυτούς τους εμπόρους κάνουν τα παιδιά να ενδιαφέρονται να τα αγοράσουν, παρόλο που θα μπορούσαν πραγματικά να πεινασμένοι. Αυτό έχει γίνει μια συνήθεια για παιδιά σχολικής ηλικίας. Εάν έχει γίνει μια συνήθεια, είναι πιο δύσκολο για τα παιδιά να αρνηθούν να μην κάνουν σνακ στο σχολείο ή να επιλέξουν να φέρουν το γεύμα στο σχολείο. Αλλά γνωρίζετε τους κινδύνους των σχολικών παιδικών σνακ;
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι των σχολικών παιδικών σνακ;
Η έκθεση του Οργανισμού Εποπτείας Τροφίμων και Φαρμάκων (BPOM) το 2014 έδειξε ότι τα υψηλότερα μη ασφαλή σνακ προκλήθηκαν από τη μικροβιακή ρύπανση, τα υπερβολικά πρόσθετα τροφίμων και τη χρήση επικίνδυνων υλικών. Η έκθεση του BPOM του 2015 έδειξε επίσης ότι μέχρι και το 9,37% των 416 δειγμάτων σχολικών σνακ στο DKI Τζακάρτα δεν ήταν επιλέξιμα για κατανάλωση. Από τα αποτελέσματα της έρευνας της BPOM για σχολικά σνακ στα σχολεία της DKI Τζακάρτα, διαπιστώθηκε ότι τα σχολικά σνακ περιέχουν φορμαλίνη, βόρακα και χρωματισμό Ροδαμίνη Β και Κίτρινο μεθανύλιο (κλωστοϋφαντουργικών χρωμάτων), όπως αναφέρεται από την Media Indonesia.
Λόγω της παρουσίας αυτών των επικίνδυνων συστατικών ή λόγω της καθαριότητας των σνακ που δεν διατηρούνται, ορισμένα σνακ φαγητά δεν είναι ασφαλή για τα παιδιά του σχολείου. Τα ανασφαλή σνακ μπορεί να προκαλέσουν άρρωστα παιδιά. Τα παιδιά μπορούν να βιώσουν προβλήματα όπως ζάλη και ναυτία, ναυτία, έμετο, κράμπες στην κοιλιά, μυϊκές κράμπες, μυϊκή παράλυση, διάρροια, αναπηρία και μπορεί ακόμη και να προκαλέσουν θάνατο εάν η κατάσταση του παιδιού είναι πολύ σοβαρή.
Επιπλέον, τα σνακ που συνήθως αγοράζουν τα παιδιά στο σχολείο συνήθως γεμίζουν μόνο το στομάχι του παιδιού, αλλά δεν περιέχουν πλούσια διατροφή. Έτσι, τα παιδιά μπορεί να στερούνται της πρόσληψης σημαντικών θρεπτικών ουσιών, όπως ο σίδηρος, που μπορεί να προκαλέσει παιδιά να υποφέρουν από θρεπτική αναιμία. Αν το παιδί είναι συχνά άρρωστο, τότε τα απούσα παιδιά θα είναι περισσότερα και μπορούν να επηρεάσουν το επίτευγμα του παιδιού στο σχολείο.
Πόσο σοβαρές είναι οι δυσμενείς επιπτώσεις που μπορεί να προκύψουν στα παιδιά επειδή τα μη ασφαλή σνακ εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες, όπως παράγοντες κατανάλωσης, παράγοντες πρόληψης και κατάσταση του παιδιού. Εάν γίνεται όλο και μεγαλύτερη κατανάλωση ανασφαλών σνακ, όσο μεγαλύτερη είναι η ανταπόκριση και όσο ασθενέστερη είναι η ανοσολογική και φυσική κατάσταση του παιδιού, οι πιο σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες μπορεί να παρατηρηθούν από το παιδί. Λάβετε υπόψη ότι τα παιδιά είναι πιο ευάλωτα σε τροφική δηλητηρίαση από τους ενήλικες.
Τι είδους σνακ είναι υγιεινά για τα παιδιά;
Η απαγόρευση των παιδιών να μην σνακάρουν καθόλου μπορεί να είναι δύσκολο να γίνει για παιδιά που είναι συνηθισμένα σε σνακ. Ο κίνδυνος σνακ για τα παιδιά του σχολείου μπορεί να μειωθεί με έξυπνους τρόπους για να επιλέξετε υγιεινά σνακ.
Σύμφωνα με την BPOM, τα κατάλληλα σνακ είναι ασφαλή, ποιοτικά και θρεπτικά. Μερικές συμβουλές για την επιλογή σνακ, και συγκεκριμένα:
1. Επιλέξτε ασφαλή σνακ
Τι είναι αυτό; Τα ασφαλή σνακ είναι καθαρά, μαγειρεμένα, δεν μυρίζουν τα κοκκινωπά, και δεν μυρίζουν ξινή. Μπορείτε να επιλέξετε καθαρά σνακ, προσέχοντας την καθαριότητα των σνακ και την καθαριότητα των πωλητών του Hawker. Δώστε προσοχή σε όλα τα θέματα σχετικά με την καθαριότητα, ξεκινώντας από πηγές νερού για πλύσιμο, πώς να αποθηκεύσετε τρόφιμα, πώς να σερβίρετε φαγητό, χώρους για να σερβίρετε φαγητό και ούτω καθεξής.
2. Κρατήστε καθαρό
Πριν να τρώτε σνακ, κάνετε μια συνήθεια για τα παιδιά να πλένουν πάντα τα χέρια τους. Τα χέρια μπορούν να αποτελέσουν πηγή μικροβίων. Τα παιδιά συχνά αγγίζουν οτιδήποτε και στη συνέχεια χρησιμοποιούν τα χέρια τους για φαγητό. Στην πραγματικότητα, εκεί όπου η πηγή των βακτηρίων μπορεί να προκαλέσει ασθένειες, όπως η διάρροια. Τα σχολεία παρέχουν συνήθως πλύσιμο στο χέρι σε κάθε γωνιά. Εξοικειωθείτε τα παιδιά να πλένουν πάντα τα χέρια τους με τρεχούμενο νερό και σαπούνι.
3. Δώστε προσοχή στο χρώμα, τη γεύση και το άρωμα των τροφίμων
Πείτε στο παιδί ότι δεν πρέπει να επιλέγει τρόφιμα ή ποτά που έχουν εντυπωσιακό χρώμα, έχουν μια γεύση που είναι πολύ αλμυρή, γλυκιά ή ξινή και έχει δυσάρεστο άρωμα, όπως μια οργισμένη οσμή. Επίσης, περιορίστε τα παιδιά να καταναλώνουν αναψυκτικά ή αρωματισμένα ποτά. Ειδικά για τα παιδιά που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη ζάχαρης, αλατιού και λίπους σε μια μέρα, όπως βρίσκεται στο γρήγορο φαγητό (γρήγορο φαγητό).
4. Διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων
Εάν ένα παιδί αγοράσει συσκευασμένα τρόφιμα, μάθετε να διαβάζει πάντα τις ετικέτες των τροφίμων στη συσκευασία τροφίμων. Τι πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι το όνομα του τύπου του προϊόντος, η ημερομηνία λήξης, η σύνθεση και οι πληροφορίες θρεπτικής αξίας (εάν υπάρχουν). Συνήθως τα παιδιά τρώνε μόνο συσκευασμένα τρόφιμα, παρόλο που το φαγητό μπορεί να έχει λήξει και αυτό μπορεί να προκαλέσει άρρωστα παιδιά.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Οφέλη για την υγεία αν τα παιδιά φέρνουν τις διατάξεις στο σχολείο
- Συνήθειες σνακ σε παιδιά: ποια είναι υγιή, ποια όχι;
- 5 Υγιεινές ιδέες για τα παιδιά
