Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: TUS feat. Remis Xantos - ΜΗ ΡΩΤΑΣ ΠΩΣ ΠΕΡΝΑΩ (SCHAU HIN) - Official Video Clip (HQ)
- Πώς αποδεικνύεται αυτή η θεωρία;
- Μαύρη σοκολάτα έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την απόδοση των αθλητών
Ιατρικό βίντεο: TUS feat. Remis Xantos - ΜΗ ΡΩΤΑΣ ΠΩΣ ΠΕΡΝΑΩ (SCHAU HIN) - Official Video Clip (HQ)
Η κλινική Mayo έχει πράγματι προτείνει αυτό μαύρη σοκολάτα έχει θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς. Η περιεκτικότητα σε φλαβάνολα στους κόκκους κακάου περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να μειώσουν τη βλάβη των κυττάρων με αποτέλεσμα την καρδιακή νόσο. Αυτό το περιεχόμενο μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να βελτιώσει την αγγειακή λειτουργία. Ωστόσο, η κλινική Mayo υπενθύμισε επίσης ότι δεν έχουν επιβεβαιωθεί όλα τα οφέλη της σοκολάτας.
Η σοκολάτα μπορεί να καταναλωθεί με μέτρο, επειδή η σοκολάτα μπορεί επίσης να φέρει και άλλα προβλήματα υγείας εξαιτίας του λίπους και της ζάχαρης που περιέχει. Πρόσφατα, περαιτέρω έρευνες δείχνουν ότι μαύρη σοκολάτα μπορούν επίσης να βοηθήσουν τους αθλητές ή τους λάτρεις του αθλητισμού να βελτιώσουν την αντοχή τους.
Η μελέτη, με επικεφαλής τον Rishikesh Kankesh Patel του Πανεπιστημίου Kingston στο Λονδίνο, Αγγλία, διαπίστωσε ότι μαύρη σοκολάτα Παρέχει χρήσεις παρόμοιες με το χυμό τεύτλων. Σήμερα, ο χυμός τεύτλων καταναλώνεται συχνά από τους αθλητές επειδή αποδεικνύεται ότι είναι πλούσιο σε νιτρικά, τα οποία θα μετατραπούν σε νιτρικό οξείδιο στο σώμα. Αυτό προάγει την κυκλοφορία του αίματος και μειώνει την κατανάλωση οξυγόνου, γεγονός που προκαλεί μεγαλύτερη διάρκεια στους αθλητές. Οι ερευνητές θέλουν να αποδείξουν εάν το ίδιο πράγμα μπορεί επίσης να συμβεί λόγω κατανάλωσης μαύρη σοκολάτα. Μαύρη σοκολάτα περιέχει επικικατίνη, έναν τύπο φλαβονολών σε κόκκους σοκολάτας, που μπορεί επίσης να αυξήσει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου στο σώμα.
Πώς αποδεικνύεται αυτή η θεωρία;
Για να δοκιμάσει αυτή τη θεωρία, ο Patel διεξήγαγε ένα πείραμα που περιελάμβανε 9 ερασιτέχνες αθλητές ποδηλάτων. Ο Patel διευθύνεται από τον επικεφαλής της αθλητικής επιστήμης Dr. Owen Spendiff και ανώτερος καθηγητής αθλητικής ανάλυσης James Brouner.
Αφού περάσει το τεστ φυσικής κατάστασης για να προσδιοριστεί η τυπική σύγκριση, οι πειραματικοί συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε 2 ομάδες. Η πρώτη ομάδα κλήθηκε να αντικαταστήσει ένα από τα τακτικά σνακ τους με 40 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα οι οποίοι είναι γνωστό ότι είναι πλούσιοι σε φλαβανόλες για δύο εβδομάδες. Η δεύτερη ομάδα κλήθηκε να αντικαταστήσει ένα από τα τακτικά σνακ τους με 40 γραμμάρια λευκή σοκολάτα επίσης για δύο εβδομάδες.
Επιδράσεις της κατανάλωσης μαύρη σοκολάτα αυτό μετρήθηκε με μια δοκιμασία άσκησης ποδηλασίας στο εργαστήριο αθλητικών επιδόσεων στην πανεπιστημιούπολη Πανεπιστημίου Penrhyn Road. Ο καρδιακός ρυθμός και το επίπεδο κατανάλωσης οξυγόνου των αθλητών ποδηλάτων μετριούνται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Μετά από 7 ημέρες, οι δύο ομάδες αντικατέστησαν τον τύπο της κατανάλωσης σοκολάτας (η ομάδα 1 έφαγε λευκή σοκολάτα και η ομάδα δύο τρώει μαύρη σοκολάτα) Για 2 εβδομάδες και πάλι ξανά το τεστ άσκησης ποδηλασίας.
Μαύρη σοκολάτα έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την απόδοση των αθλητών
Ο Patel διαπίστωσε ότι οι αθλητές μπορούν να εξασκήσουν αποτελεσματικά περισσότερο μετά το φαγητό μαύρη σοκολάτα. Η έρευνα, η οποία δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Διεθνούς Εταιρείας Αθλητικής Διατροφής, έδειξε ότι μετά την κατανάλωσή της μαύρη σοκολάτα, οι ποδηλάτες καταναλώνουν λιγότερο οξυγόνο κατά τη διάρκεια της ποδηλασίας σε μέτριες ταχύτητες και μπορούν επίσης να κυλούν 2 λεπτά πιο γρήγορα.
Ο Patel δήλωσε ότι αυτή η ανακάλυψη άνοιξε την πόρτα για τους ερευνητές να διεξάγουν έρευνες μέχρι το τέλος μαύρη σοκολάτα να γίνει ένα από τα κύρια τρόφιμα στη διατροφή των αθλητών να αυξήσουν την αντοχή τους. Ο Patel υποστηρίζει ότι αυτό μπορεί να συμβεί λόγω της περιεκτικότητας σε οξείδιο του αζώτου μαύρη σοκολάτα, η οποία έχει επίσης χυμό από κόκκους. Για περαιτέρω έρευνα, ο Patel ελπίζει να βρει τη βέλτιστη ποσότητα φλαβανόλ μέσα μαύρη σοκολάτα για την αύξηση της απόδοσης του αθλητή.
Μέχρι τώρα, η συγκέντρωση των φλαβανόλων στο μαύρη σοκολάτα διαθέσιμες στο εμπόριο ποικίλλει σημαντικά. Ο Patel θέλει επίσης να δούμε αν το αποτέλεσμα αυτό είναι μόνο η κατανάλωση σοκολάτας για σύντομο χρονικό διάστημα (όπως τρώτε σοκολάτα ως κανονικό σνακ, 1 bar την ημέρα) ή οι αθλητές πρέπει να καταναλώνουν σοκολάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα (όπως έγινε σε αυτό το πείραμα). Μετά την εξεύρεση της σωστής δόσης και χρόνου κατανάλωσης, η Petal σκοπεύει να συγκρίνει τις επιδράσεις της κατανάλωσης σοκολάτας με την κατανάλωση χυμού τεύτλων και τι γίνεται αν τα δυο ποτά συνδυάζονται.
James Brouner, ανώτερος καθηγητής αθλητικής ανάλυσης, ο οποίος είναι επίσης δρομέας υπερμαραθώνιο ας πούμε αυτή την ανακάλυψη μαύρη σοκολάτα αυτό μπορεί να είναι επωφελές για την αντοχή των αθλητών. Ο Brouner είπε ότι είναι πολύ σημαντικό για τους αθλητές να διαχειριστούν την αντοχή τους όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά. Ο Brouner πρόσθεσε επίσης ότι πολλοί αθλητές κατανάλωναν χυμό τεύτλων για να αυξήσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, αλλά οι περισσότεροι αθλητές δεν τους άρεσε η γεύση του χυμού τεύτλων.
Πλεονεκτήματα του μαύρη σοκολάτα εκτός από την αύξηση της αντοχής, αισθάνεται καλά. Ο κ. Brouner δήλωσε επίσης ότι όταν κάνει δραστηριότητες που εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την αντοχή, το κλειδί για τη βελτίωση των επιδόσεων πρέπει να είναι όσο το δυνατόν οικονομικότερο για την ολοκλήρωση της απαιτούμενης ενέργειας. Από τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας άλλαξε την ανταπόκριση των πειραματικών συμμετεχόντων στη δραστηριότητα, η οποία κατά συνέπεια θα μπορούσε επίσης να βελτιώσει την απόδοση της αντοχής των αθλητών.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Τύποι θέρμανσης για ένα ευρύ φάσμα αθλημάτων
- 10 τρόποι αύξησης της κινητικότητας για άσκηση
- Τι πρέπει να φάω πριν την άσκηση;
