Η δίαιτα DASH και η δίαιτα Mayo, ποια είναι η καλύτερη;

Περιεχόμενα:

• Ιατρικό βίντεο: Διαιτα Dash | Έιναι Η Καλύτερη Δίαιτα Του Κόσμου;
  
• Η λάθος δίαιτα μπορεί να είναι θανατηφόρα
  
• Ποια είναι η διατροφή DASH;
  
• Ποια είναι η διατροφή Mayo;
  
• Τα διαφορετικά αποτελέσματα της διατροφής DASH και Mayo στο σώμα
  
• Πώς κάνετε τη δίαιτα DASH;
  
• Πώς κάνετε τη δίαιτα Mayo;
  
• Ποια είναι η καλύτερη: η δίαιτα DASH ή η δίαιτα Mayo;
  

Ιατρικό βίντεο: Διαιτα Dash | Έιναι Η Καλύτερη Δίαιτα Του Κόσμου;

Οι συνήθειες διατροφής έχουν γίνει μια τάση τα τελευταία χρόνια. Οι αλλαγές στη διατροφή των ανθρώπων, ειδικά στις αστικές περιοχές, κάνουν το σώμα πιο λιπαρό και προσκαλούν πολλές ασθένειες να εμφανιστούν. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να εξισορροπούμε την πρόσληψη τροφής έτσι ώστε το σωματικό βάρος να παραμένει ιδανικό με διάφορους τρόπους, ένα από τα οποία είναι η διατροφή. Πολλές διατροφικές τεχνικές προσφέρονται, από τη διατροφή του αίματος, τη δίαιτα χωρίς carbo, τη δίαιτα DASH, έως τη δίαιτα που γίνεται όλο και περισσότερο μια τάση δηλαδή η δίαιτα Mayo.

Η λάθος δίαιτα μπορεί να είναι θανατηφόρα

Ορισμένοι εμπειρογνώμονες στον τομέα της διατροφής υποδεικνύουν ότι ο περιορισμός της πρόσληψης τροφής (διατροφή) πρέπει να γίνεται με υγιεινό τρόπο, ξεκινώντας από το πώς αναγνωρίζουμε το σώμα μας. Οι περιορισμοί στην πρόσληψη δεν θα πρέπει να μειώνουν τις ημερήσιες θερμιδικές ανάγκες και τη διατροφή που χρειάζεται ο οργανισμός. Όταν γίνεται άσχημα και δεν ακολουθεί τους κανόνες, μπορεί να προκύψουν διαιτητικές παρενέργειες. Πολλές παρενέργειες περιλαμβάνουν την υπογλυκαιμία (έλλειψη ζάχαρης), την υπονατριαιμία (έλλειψη αλατιού) κλπ. Που δεν είναι υγιείς, μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.

Επομένως, πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα, είναι καλό που γνωρίζετε για πρώτη φορά τα μέσα και τα άκρα της διατροφής που θα ζήσετε. Υπάρχουν 2 τύποι δίαιτας που αρχικά αποτελούν θεραπεία για ασθενείς με μεταβολικές παθήσεις, οι οποίες τώρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν από την κοινότητα, επειδή οι επιδράσεις είναι καλές για την υγεία. Η διατροφή είναι η διατροφή DASH και Mayo. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα; Ας ακολουθήσουμε την εξήγηση παρακάτω

Ποια είναι η διατροφή DASH;

Το DASH είναι μια επέκταση των Διαιτητικών προσεγγίσεων για τη διακοπή της υπέρτασης, μια δίαιτα που διατυπώθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH). Η δίαιτα DASH είναι μια υγιεινή διατροφή που προορίζεται να βοηθήσει στην αντιμετώπιση ή πρόληψη της υπέρτασης (υψηλή αρτηριακή πίεση). Υπάρχουν 2 τύποι δίαιτας DASH, και συγκεκριμένα:

1. Η συνήθης διατροφή DASH, η οποία είναι η μέγιστη επιτρεπόμενη πρόσληψη νατρίου, είναι 2300 mg την ημέρα.
2. Η δίαιτα DASH είναι κάτω από το πρότυπο, η λήψη νατρίου ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500 mg την ημέρα.

Ποια είναι η διατροφή Mayo;

Η δίαιτα Mayo είναι μια γρήγορη (13 ημερών) μέθοδος διατροφής που αναπτύχθηκε από την κλινική Mayo στις Ηνωμένες Πολιτείες που έχει ως στόχο να βοηθήσει στην απώλεια βάρους για τους παχύσαρκους ασθενείς. Αυτή η δίαιτα γίνεται επίσης με τη μη χρήση αλατιού σε όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Παρόλο που ο τρόπος για να γίνει είναι τόσο με περιορισμό της πρόσληψης αλατιού, αλλά ο σκοπός αυτής της διατροφής είναι διαφορετικός.

Τα διαφορετικά αποτελέσματα της διατροφής DASH και Mayo στο σώμα

Κάνοντας μια δίαιτα DASH, θα μειώσετε την πρόσληψη νατρίου (αλάτι) στα τρόφιμα και θα αυξήσετε την ποικιλία των τροφίμων που περιέχουν θρεπτικά συστατικά που είναι χρήσιμα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, όπως το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Μια μελέτη λέει ότι η συνήθεια να κάνει τη δίαιτα DASH θα μειώσει την αρτηριακή σας πίεση 8 έως 14 πόντους μέσα σε 2 εβδομάδες. 

Φρούτα, λαχανικά και λαχανικά ολόκληρους κόκκους που συνιστάται στη διατροφή DASH παρέχει επίσης διάφορα άλλα στοιχεία, όπως λυκοπένιο, β-καροτένιο και ισοφλαβόνες. Αυτά τα στοιχεία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του σώματός σας από προσβολές διαφόρων ασθενειών, όπως ο καρκίνος, η οστεοπόρωση, το εγκεφαλικό επεισόδιο και ο διαβήτης. Ακολουθώντας τη δίαιτα DASH, μπορείτε επίσης να βοηθήσετε να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μειώνοντας τα επίπεδα λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας (LDL ή κακής χοληστερόλης).

Ενώ η δίαιτα Mayo δίνει προτεραιότητα στην απώλεια βάρους γρήγορα χρησιμοποιώντας τη φύση του αλατιού, το οποίο είναι να αντλεί νερό. Στην αρχή της δίαιτας Mayo, το αλάτι και το νερό στο σώμα μας υφίστανται μια διαδικασία απομάκρυνσης από τα ούρα και τα κόπρανα. Ο περιορισμός της πρόσληψης αλατιού κάνει το σώμα να μην τραβά νερό από το εξωτερικό, έτσι ώστε το σωματικό βάρος να μειώνεται αυτόματα.

Πώς κάνετε τη δίαιτα DASH;

Σε αντίθεση με τη δίαιτα Mayo, η οποία διαρκεί μόνο 13 ημέρες, η δίαιτα DASH εκτελείται καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους μέχρι να σχηματιστούν καλές διατροφικές συνήθειες. Οι κανόνες για τη συχνότητα της κατανάλωσης είναι 3 φορές την ημέρα με τα μερίδια τροφίμων που καλύπτουν 2000 θερμίδες την ημέρα. Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε τη δίαιτα DASH.

Ολόκληροι κόκκοι (6 έως 8 μερίδες την ημέρα)

• Αντικαταστήστε το λευκό ρύζι με το καστανό ρύζι.
• Εάν θέλετε να φάτε ζυμαρικά, επιλέξτε ζυμαρικά από ολόκληρο το σιτάρι.
• Αντικαταστήστε το φρέσκο ​​ψωμί με ψωμί ολικής αλέσεως χωρίς προσθήκη τυριού, σοκολάτας ή βουτύρου.

Λαχανικά και φρούτα (4 με 5 μερίδες την ημέρα)

• Επιλέξτε λαχανικά και φρούτα πλούσια σε μαγνήσιο και κάλιο, όπως μπανάνες. Φάτε ως σνακ στις 11πμ και 5μμ ή 1 ώρα πριν από ένα μεγάλο γεύμα.
• Είναι καλύτερο να μην ξεφλουδίζετε το δέρμα των φρούτων γιατί περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και επιλέξτε φρέσκα λαχανικά αντί για κατεψυγμένα λαχανικά.

Χαμηλό ή μη λιπαρά γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (2 με 3 μερίδες την ημέρα)

• Αυτή η ομάδα τροφίμων είναι πολύ ευεργετική λόγω της περιεκτικότητας σε ασβέστιο, βιταμίνη D και πρωτεΐνη.
• Επιλέξτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή ακόμη και χωρίς λιπαρά. Μπορεί να ποικίλει με λαχανικά και φρούτα σε πιάτα σαλάτας.

Κρέας, πουλερικά και ψάρια (μέγιστο 6 μερίδες την ημέρα)

• Αφαιρέστε το δέρμα από το κρέας επειδή το δέρμα περιέχει υψηλά λιπαρά.
• Η μέθοδος επεξεργασίας με ψησίμα, ατμό ή βρασμό προτιμάται σε σχέση με το τηγάνισμα.
• Επιλέξτε ψάρια που είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που χρησιμεύουν για τη μείωση της χοληστερόλης, όπως ο σολομός και ο τόνος.

Λίπος και λάδι (2 με 3 μερίδες την ημέρα)

• Περιορίστε την πρόσληψη κρέατος, βουτύρου, τυριού, γάλακτος, κρέμας, αυγών και επεξεργασμένων τροφών από καρύδι.
• Αποφύγετε trans λιπαρά που βρίσκονται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα όπως μπισκότα, τηγανητά τρόφιμα και σνακ συσκευασίας.
• Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων, επιλέξτε αυτές που περιέχουν χαμηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και είναι απαλλαγμένα από trans λίπος.

Ζαχαρωμένα, ιδιαίτερα χαμηλά ή μη λιπαρά (μέγιστο 5 μερίδες την εβδομάδα)

• Αποφύγετε τρόφιμα που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά.
• Αποφύγετε να συσκευάζετε ποτά που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά. Αν και η επισήμανση της δίαιτας ή η χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα που δεν χρειάζεται από το σώμα παραμένει.
• Επιλέξτε το νερό ως καθημερινό ποτό. Εκτός από τις θερμίδες, το νερό έχει επίσης πολλές λειτουργίες, όπως τη διάλυση των τοξινών του σώματος, τη διαμόρφωση κυττάρων και σωματικών υγρών, ως μαξιλάρι σωματικών οργάνων, ως λιπαντικό και τη διευκόλυνση της πεπτικής λειτουργίας μας.

Ξηροί καρποί, σπόροι και όσπρια (4 με 5 μερίδες την εβδομάδα)

Νάτριο

• Εξαρτάται από τον τύπο της δίαιτας DASH που επιλέξατε.
• Η συνιστώμενη κατανάλωση νατρίου είναι 1500 mg - 2300 mg ημερησίως

Πώς κάνετε τη δίαιτα Mayo;

Όσον αφορά τη δίαιτα Mayo, η απαιτούμενη διάρκεια είναι 13 ημέρες με τους κύριους περιορισμούς στην κατανάλωση αλατιού και κρύου νερού. Επειδή μειώνει την ποσότητα νερού στο σώμα, αυτή η διατροφή απαιτεί κατανάλωση τουλάχιστον 2 λίτρων νερού την ημέρα. Αν παραβιάζουμε και καταναλώνουμε αλάτι, πρέπει να επαναλάβουμε τη διατροφή από την πρώτη μέρα. Αυτή είναι η πιο δύσκολη πρόκληση αυτού του τύπου διατροφής. Η δίαιτα Mayo είναι αρκετή για να κάνει 1 φορά το χρόνο για να βελτιώσει τη χημική σύνθεση του σώματος.

Ποια είναι η καλύτερη: η δίαιτα DASH ή η δίαιτα Mayo;

Και οι δύο τύποι διατροφής είναι και υγιείς και βελτιώνουν την κατάσταση του σώματος διατηρώντας την ποσότητα πρόσληψης που τρώμε. Η δίαιτα DASH είναι καλή για τη διατήρηση της γενικότερης υγείας σας και την παροχή καλύτερης διαδικασίας χημείας σώματος, αλλά πολλοί άνθρωποι την αφήνουν επειδή η διατροφή σας έχει ως στόχο να χάσει βάρος, η δίαιτα DASH παρέχει αποτελέσματα που είναι ορατά μόνο μετά από πολύ καιρό. Φυσικά, επειδή η δίαιτα DASH έχει σχεδιαστεί για να σχηματίζει υγιεινές διατροφικές συνήθειες, έτσι ώστε να αναμένεται να είναι σε θέση να αποτρέψει διάφορες ασθένειες.

Ενώ η δίαιτα Mayo έχει ως στόχο να χάσει αμέσως το βάρος. Η φύση της η οποία μειώνει τη σύνθεση του νερού του σώματος έχει παρενέργειες, συγκεκριμένα την αφυδάτωση και την υπονατριαιμία (έλλειψη αλατιού), αν δεν πραγματοποιείται σύμφωνα με τους κανόνες.

Έτσι, ποια είναι η επιλογή σας;

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

• Οδηγός για τη Ζωή της Μεσογειακής Διατροφής, η Διατροφή που θεωρείται ότι είναι η Υγιέστερη
• 4 τρόποι να ξεπεράσετε μια δίαιτα που υπερβαίνει την πείνα
• Αθλητισμός εναντίον διατροφής: Ποια είναι πιο αποτελεσματική στην απώλεια βάρους;