Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Σπιτικό παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι με πέτσα. Traditional Greek Yogurt Recipe
- Διάφορα πλεονεκτήματα του ελληνικού γιαουρτιού είναι καλό για το σώμα
- 1. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
- 2. Περιέχει προβιοτικά
- 3. Περιέχει υψηλό ασβέστιο
- 4. Χαμηλή λακτόζη
- 5. Χαμηλοί υδατάνθρακες
- 6. Πλούσιο σε βιταμίνη Β-12
Ιατρικό βίντεο: Σπιτικό παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι με πέτσα. Traditional Greek Yogurt Recipe
Το ελληνικό γιαούρτι είναι ένας από τους διάφορους τύπους γιαουρτιού που μπορείτε να βρείτε εύκολα στα σούπερ μάρκετ. Σε αντίθεση με άλλα είδη γιαουρτιού, το ελληνικό γιαούρτι έρχεται με μια παχιά υφή, αλλά ακόμα μαλακό, ώστε να είναι ασφαλές για φαγητό για όλες τις ηλικίες. Ωστόσο, όχι μόνο ότι τα οφέλη από το ελληνικό γιαούρτι μπορείτε να πάρετε. Περίεργος να ξέρεις τι άλλο καλό προσφέρεται από γιαούρτι με αυτή την παχιά υφή; Εδώ είναι η αναθεώρηση.
Διάφορα πλεονεκτήματα του ελληνικού γιαουρτιού είναι καλό για το σώμα
1. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που συνεισφέρει ενέργεια στο σώμα ενώ εκτελεί διάφορες άλλες σωματικές λειτουργίες. Οι επαρκείς ανάγκες σε πρωτεΐνες θα βοηθήσουν στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη λειτουργία των νεύρων και στη ρύθμιση της ισορροπίας υγρών.
Όλοι οι τύποι γιαουρτιού είναι γενικά πλούσιοι σε πρωτεΐνες, αλλά το γιαούρτι περιέχει δύο φορές περισσότερη πρωτεΐνη από το συνηθισμένο γιαούρτι.
Υπάρχουν 15-20 γραμμάρια πρωτεΐνης που περιέχονται σε 6 ουγγιές ελληνικού γιαουρτιού, η ποσότητα αυτή ισοδυναμεί με πρωτεΐνη σε 3 ουγκιά άπαχου κρέατος. Γι 'αυτό το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να είναι μια καλή εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης, για όσους από εσάς αποφεύγετε να τρώτε κρέας.
2. Περιέχει προβιοτικά
Η περιεκτικότητα των προβιοτικών στο γιαούρτι είναι αναμφισβήτητα, ειδικά το ελληνικό γιαούρτι. Τα προβιοτικά είναι καλά βακτήρια που θα βοηθήσουν στην αύξηση της ανάπτυξης άλλων καλών βακτηρίων στο έντερο. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η τακτική κατανάλωση πηγών τροφίμων από προβιοτικά μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της αντοχής, καθώς και στη μείωση του κοιλιακού άλγους και της διάρροιας.
Μοναδικά, όχι μόνο η διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος, μια μελέτη έχει δείξει ότι τα προβιοτικά μπορούν επίσης να επηρεάσουν την κατάσταση του εγκεφάλου. Αρχίζοντας από τη μείωση του εγκεφάλου να σκεφτεί τη θλίψη, να καθορίσει το μυαλό για τα καλά πράγματα, όπως αναφέρθηκε από την Healthline.
3. Περιέχει υψηλό ασβέστιο
Άλλα πλεονεκτήματα του ελληνικού γιαουρτιού δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα, η οποία είναι πλούσια σε ασβέστιο. Ναι, το ασβέστιο είναι το κλειδί για την οικοδόμηση διατηρώντας παράλληλα ισχυρές λειτουργίες μυών και οστών.
Γι 'αυτό το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να είναι μια ιδανική επιλογή για όλες τις ηλικίες, ιδιαίτερα για τους ενήλικες ή τους ηλικιωμένους που είναι ευάλωτοι στην οστεοπόρωση.
Επιπλέον, η ελληνική υφή του γιαουρτιού τείνει να είναι παχιά και χοντρήκρεμώδηκαθιστά ευκολότερο το μάσημα, ειδικά για τους ηλικιωμένους που αντιμετωπίζουν προβλήματα κατά τη μάσηση των τροφίμων.
4. Χαμηλή λακτόζη
Σε αντίθεση με άλλα είδη γιαουρτιού, το ελληνικό γιαούρτι έρχεται με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λακτόζη από το συνηθισμένο γιαούρτι. Στην πραγματικότητα, αν επιλέξετε το ελληνικό γιαούρτι απλό γνωστός και χωρίς γεύση, δεν μπορεί να περιέχει ζάχαρη γάλακτος καθόλου.
Αυτός είναι ο λόγος που καθιστά τα οφέλη του ελληνικού γιαουρτιού ασφαλή για άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη (δυσανεξία στη λακτόζη).
5. Χαμηλοί υδατάνθρακες
Επειδή το ελληνικό γιαούρτι περιέχει ζάχαρη χαμηλότερη από άλλα γιαουρτιά γενικά, η συνολική ποσότητα υδατανθράκων που περιέχεται στο γιαούρτι θα είναι επίσης χαμηλότερη. Έτσι, το ελληνικό γιαούρτι είναι μία από τις επιλογές υγιεινής διατροφής για όσους από εσάς είστε σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.
Επειδή η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο ελληνικό γιαούρτι κυμαίνεται από 5-8 γραμμάρια αντί για συνηθισμένο γιαούρτι που μπορεί να φτάσει τα 12 γραμμάρια ή περισσότερο.
6. Πλούσιο σε βιταμίνη Β-12
Παρόλο που έρχεται με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, παρέχει ακόμα βέλτιστες βιταμίνες και μέταλλα για το σώμα. Ένας από αυτούς είναι η βιταμίνη Β-12. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μια μερίδα του ελληνικού γιαουρτιού μπορεί να καλύψει έως και το 21% των καθημερινών αναγκών σας σε βιταμίνη Β-12.
Εδώ, η βιταμίνη Β-12 παίζει ρόλο στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, υποστηρίζει τη λειτουργία του εγκεφάλου, διατηρεί την υγεία της καρδιάς και ούτω καθεξής. Το ελληνικό γιαούρτι μπορεί επίσης να είναι μια άλλη καλή πηγή βιταμίνης Β-12 για όσους από εσάς αποφεύγετε ψάρια, κρέας, αυγά, με βιταμίνη Β-12 που δεν είναι λιγότερο καλή.
