Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: AΛΛΑΖΕΙ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ;
- Μια ματιά λευκών αιμοσφαιρίων
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται όταν τα λευκά αιμοσφαίρια είναι χαμηλά
- Καλό φαγητό καταναλώνεται όταν τα λευκά αιμοσφαίρια είναι χαμηλά
Ιατρικό βίντεο: AΛΛΑΖΕΙ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ;
Εάν ο γιατρός σας διαγνώσει ότι έχετε έναν αριθμό λευκών αιμοσφαιρίων που είναι πολύ χαμηλός, υπάρχουν κάποιες αλλαγές που πρέπει να κάνετε σχετικά με το μενού τροφίμων. Τι πρέπει να υπάρχει στην καθημερινή διατροφή και ποιες πρέπει να αποφεύγονται ή να περιορίζονται; Ελέγξτε την παρακάτω λίστα.
Μια ματιά λευκών αιμοσφαιρίων
Τα λευκά αιμοσφαίρια, ή με ιατρικούς όρους γνωστούς ως λευκοκύτταρα, αποτελούν σημαντικά συστατικά του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος. Τα λευκά αιμοσφαίρια γίνονται στον μυελό των οστών, που βρίσκεται στο αίμα και στον λεμφικό ιστό. Τα λευκά αιμοσφαίρια διαδραματίζουν έναν ρόλο βοηθώντας τον οργανισμό να καταπολεμά τις λοιμώξεις και τις ασθένειες.
Η ουδετεροπενία και η λευκοπενία είναι όροι που χρησιμοποιούνται για να αναφερθούν σε μια κατάσταση όπου ο αριθμός των λευκών αιμοσφαιρίων είναι πολύ χαμηλός στο αίμα. Όταν ο αριθμός των λευκών αιμοσφαιρίων είναι πολύ χαμηλός, ο κίνδυνος μόλυνσης θα είναι υψηλότερος.
Τα χαμηλά λευκά αιμοσφαίρια είναι συνήθως τα πιο ευάλωτα άτομα που κάνουν θεραπεία καρκίνου (χημειοθεραπεία) και έχουν ανοσοποιητικό σύστημα που είναι ασθενές λόγω ορισμένων ασθενειών.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται όταν τα λευκά αιμοσφαίρια είναι χαμηλά
Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε:
- Μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όλα τα μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του γιαουρτιού, του τυριού, του παγωτού κ.ο.κ.
- Αποφύγετε δημητριακά, σπόρους ή άλλα τρόφιμα που πωλούνται ως ωμές τροφές.
- Ακατέργαστα ή βρασμένα μαγειρεμένα τρόφιμα όπως ψάρια, οστρακοειδή, καπνιστό κρέας, σούσι και σασίμι.
- Τρώτε ωμά φασόλια. Φάτε ωμά αυγά ή αυγά που δεν μαγειρεύονται μέχρι να στερεά (το λευκό μέρος είναι ακόμα μαλακό ή δεν σκληρύνεται).
- Τρόφιμα που μπορεί να περιέχουν ωμά αυγά, όπως σάλτσες σαλάτας καίσαρας, ζύμη ωμού κέικ, σάλτσα ολλανδίας και σπιτική μαγιονέζα.
- Αποφύγετε να τρώτε ωμά λαχανικά όπως τα λάχανα, τα γογγύλια, το μπρόκολο ή τα ωμά λαχανάκια φασολιών.
- Ποτά από μη παστεριωμένα φρούτα και λαχανικά.
- Αποφύγετε το ξερό τσάι. Το τσάι πρέπει να μαγειρεύεται με βραστό νερό χρησιμοποιώντας μια τυποποιημένη τσάντα τσαγιού που πρέπει να χρησιμοποιηθεί.
- Αποφύγετε την κατανάλωση ποτών που περιέχουν καφεΐνη, όπως καφέ και αναψυκτικά.
- Ακατέργαστο μέλι ή κηρήθρα. Επιλέξτε βαθμό Ένα μέλι που θα είναι έτοιμο προς πώληση ή το μέλι μπορεί να θερμανθεί πρώτα.
- Πίνετε νερό απευθείας από λίμνες, ποτάμια ή πηγές.
- Πίνετε νερό από μια βρύση ή μια ασαφή πηγή.
Καλό φαγητό καταναλώνεται όταν τα λευκά αιμοσφαίρια είναι χαμηλά
Τα παρακάτω είδη τροφίμων που πρέπει να καταναλώσετε:
- Ώριμα κρέατα. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα κρέατα ή τα ψάρια πρέπει να μαγειρευτούν καλά. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για να διασφαλίσετε ότι το μαγειρεμένο κρέας φτάνει στη σωστή θερμοκρασία.
- Αν το tofu είναι κρύο, κόψτε το tofu μεγέθους ζαριών ή περίπου μία ίντσα και βράστε πέντε λεπτά στο νερό πριν το tofu μαγειρευτεί με άλλα συστατικά τροφίμων. Αυτή η διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι απαραίτητη εάν γνωρίζετε ότι χρησιμοποιείτε αντισηπτική συσκευασία, όπως γνωρίζετε τον τύπο Mori-Nu.
- Επιλέξτε τα παξιμάδια των οποίων οι σφραγίδες σκουπίζονται ή το βούτυρο αραχίδας.
- Μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι να είναι κίτρινα, έτσι ώστε το λευκό μέρος να είναι στερεό και να μην τρέχει.
- Χρησιμοποιήστε παστεριωμένα αυγά.
- Τρώτε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γάλα, γιαούρτι και άλλα παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Τα ψωμιά, τα μπισκότα, τα muffins, τα δημητριακά, τα κράκερ, τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά, οι πατάτες και το ρύζι είναι ασφαλή τρόφιμα για κατανάλωση, ενώ συσκευάζονται σε καθαρά και μαγειρεμένα μέχρι να μαγειρευτούν.
- Τα ακατέργαστα λαχανικά, τα φρέσκα φρούτα και τα βότανα περιλαμβάνουν τρόφιμα που είναι ασφαλή για κατανάλωση εάν πλένονται με τρεχούμενο νερό και τρίβονται με μια ειδική λαχανική βούρτσα.
- Πίνετε πόσιμο νερό που έχει συσκευασία.
- Παστεριωμένα ποτά φρούτων.
