Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 3 Misconceptions About Juice Cleanses
- Μεταξύ χυμών και smoothies, ποιες είναι χαμηλότερες σε θερμίδες;
- Ποιο είναι υψηλότερο στην πρωτεΐνη;
- Ποιο είναι υψηλότερο σε φυτικές ίνες;
- Ποια είναι ταχύτερη για κορεσμό;
- Το συμπέρασμα;
Ιατρικό βίντεο: 3 Misconceptions About Juice Cleanses
Χυμοί και smoothies είναι ποτά που δεν είναι μόνο αναζωογονητικά, αλλά και υγιεινά για το σώμα, επειδή και τα δύο είναι φτιαγμένα από επιλεγμένα φρούτα και λαχανικά. Δεν είναι περίεργο που πολλοί άνθρωποι πίνουν συνήθως χυμούς ή smoothies ως εναλλακτική λύση για να καλύψουν τις καθημερινές διατροφικές τους ανάγκες.Αλλά μεταξύ των δύο, η οποία είναι καλύτερη για το σώμα; Πίνετε χυμό ή πίνετε ποτάδες; Ελέγξτε την παρακάτω κριτική.
Μεταξύ χυμών και smoothies, ποιες είναι χαμηλότερες σε θερμίδες;
Οι χυμοί φρούτων είναι γενικά χαμηλότεροι σε θερμίδες από ό, τι οι λεμονάδες. Επειδή ο χυμός συνήθως γίνεται μόνο με φρούτα ή λαχανικά (ή συνδυασμό και των δύο), με λίγο επιπλέον ζάχαρη ως γλυκαντικό.
Εν τω μεταξύ, η υφή των smoothies είναι πυκνότερη από το χυμό, επειδή προστίθεται συνήθως σε παχυντές όπως το γιαούρτι, το γάλα, το φυστικοβούτυρο, το tofu μετάξι, το μέλι, ο σπόρος chia, η σκόνη πρωτεΐνης και το παγωτό. Αυτά τα διάφορα πρόσθετα συνέβαλαν τελικά στην αύξηση της θερμιδικής αξίας σε ένα ποτήρι ζελέ. Έτσι, smoothies δεν είναι στην πραγματικότητα κατάλληλο να είναι το ποτό της μεγάλης φίλης σας, επειδήμπορεί να πολλαπλασιάσει υπερβολική πρόσληψη θερμίδων στο σώμα σας.
Ωστόσο, εάν βάζετε υπερβολική ποσότητα ζάχαρης στη δεξαμενή χυμών σας, ο χυμός σας μπορεί επίσης να συνεισφέρει υπερβολικές ποσότητες θερμίδων, ακόμη υψηλότερες από τις θερμίδες του κύριου γεύματός σας.
Ποιο είναι υψηλότερο στην πρωτεΐνη;
Επειδή το κύριο συστατικό του χυμού είναι μόνο το φρούτο ή το λαχανικό της επιλογής σας, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη σε ένα ποτήρι χυμό σίγουρα θα είναι μικρότερη από τα λείο. Επειδή η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε smoothies προέρχεται από τα συστατικά πάχυνσης, είτε πρόκειται για γάλα, γιαούρτι ή πρωτεΐνη γάλακτος.
Ως εκ τούτου, για όσους από εσάς χρειάζεστε πρόσθετα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, οι ομοιότητες μπορούν να είναι η καθημερινή σας επιλογή ποτών. Αλλά εάν αισθανθείτε ότι οι ανάγκες σας σε πρωτεΐνες ικανοποιούνται επαρκώς από τα τρόφιμα, ο χυμός πόσης είναι η καταλληλότερη επιλογή.
Ποιο είναι υψηλότερο σε φυτικές ίνες;
Το Fiber είναι ένα συστατικό που χρειάζεται σε καθημερινό φαγητό. Η ίνα ενεργεί για να διευκολύνει την πέψη, ώστε να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα, να σας κάνει να νιώθετε γεμάτος περισσότερο, για να βοηθήσετε να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τη χοληστερόλη.
Ουσιαστικά, τόσο ο χυμός όσο και οι λεκέδες έχουν εξίσου χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Ναι, Δεν θα πάρετε τόσο πολλές ίνες όσο βρίσκετε στα φρέσκα φρούτα, εάν πίνετε μόνο χυμούς ή λεμονάδες.
Αλλά αν πρέπει να συγκριθεί, οι smoothies εξακολουθούν να έχουν ίνες που είναι υψηλότερες στις φυτικές ίνες παρά στον χυμό. Ένα μίγμα smoothie δεν περιέχει μόνο γάλα ή γιαούρτι με φρούτα, συχνά και smoothies αναμειγνύεται με βρώμη, ή καρύδια και σπόρους όπως chia σπόροι ή flaxseed (λιναρόσπορος) ως βελτιωτικό ινών.
Ποια είναι ταχύτερη για κορεσμό;
Με βάση την πυκνότητα του περιεχομένου και τη διατροφή, περισσότεροι smoothies μπορούν να σας κάνουν να γελάσετε γρήγορα.Το fiber in smoothies σας κάνει γεμάτο γρηγορότερα και η πρωτεΐνη σας βοηθά να κρατάτε το στομάχι σας γεμάτο. Εν τω μεταξύ, η επίδραση γεμίσματος του χυμού είναι λιγότερο από smoothies.
Το συμπέρασμα;
Τόσο οι χυμοί όσο και οι λεκέδες είναι καλές για την υγεία σας. Εάν θέλετε να επιλέξετε ποια, όλα αυτά εξαρτώνται από τις ανάγκες του σώματός σας και ποια συστατικά που βάζετε στο φαγητό σας.
Smoothies μπορεί να είναι ένα υποκατάστατο για το πρωινό σας που είναι θρεπτικά-πυκνά και επίσης γεμίζοντας. Εν τω μεταξύ, ο χυμός μπορεί να είναι ένα ποτό διασποράς στο χρόνο γεύματός σας.
Αλλά για να σημειωθεί, τόσο οι χυμοί και smoothies δεν θα πρέπει να υπερισχύουν από την κατανάλωση φρέσκα φρούτα / λαχανικά. Όταν πίνετε χυμούς φρούτων ή smoothies, όλα τα θρεπτικά συστατικά θα είναι πιο εύκολο να εισέλθουν στο πεπτικό σύστημα, έτσι ώστε να απορροφάται πιο γρήγορα από το σώμα. Αυτό στη συνέχεια καθιστά το σάκχαρο στο αίμα να φτάσει στα ύψη Το σάκχαρο του αίματος που αυξάνεται συχνά μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα λίπους σας, κάτι που δεν είναι καλό για μακροχρόνια υγεία.
