Περιεχόμενα:
- Ποιες λιπαρές τροφές πρέπει να είναι περιορισμένες;
- Κορεσμένα λιπαρά
- Trans λίπος
- Συμβουλές για τον περιορισμό της πρόσληψης λίπους στο Eid
- 1. Διαφοροποιήστε καλά λιπαρά τρόφιμα και αυτό θα πρέπει να αποφεύγεται
- 2. Τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα
- 3. Επιλέξτε πλαϊνά πιάτα χαμηλών λιπαρών
- 4. Επιλέξτε τρόφιμα που ψήνονται, βρασμένα ή στον ατμό
- 5. Μειώστε τα σνακ που περιέχουν trans λιπαρά
Το λίπος είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Ωστόσο, το υπερβολικό λίπος πράγματι θέτει σε κίνδυνο την υγεία. Ειδικά όταν έφτασε ο Lebaran. Διάφορα τρόφιμα θα είναι διαθέσιμα και συνήθως τρώνε τρόφιμα πλούσια σε λίπος. Δεν αποτελεί έκπληξη, αυτό κάνει πολλούς ανθρώπους όταν το κέρδος βάρους αυξάνεται δραματικά ή αυξάνεται η χοληστερόλη. Ακόμα κι αν προηγουμένως νηστεύοντας ένα ολόκληρο μήνα. Προκειμένου το σωματικό σας βάρος και το σωματικό λίπος να μην αυξηθούν, δώστε προσοχή στις ακόλουθες μεθόδους ώστε να ελέγχετε την πρόσληψη λιπαρών τροφών.
Ποιες λιπαρές τροφές πρέπει να είναι περιορισμένες;
Δεν είναι όλα τα λιπαρά τρόφιμα κακά, όλα όσα πρέπει να περιορίσετε όταν το Eid είναι λιπαρά τρόφιμα που περιέχουν κακά λίπη.
Αναφέρονται στη σελίδα Healthline, υπάρχουν δύο τύποι κακών ή κακών λιπών, δηλαδή κορεσμένα λιπαρά, αλλά και trans λιπαρά. Και οι δύο βρίσκονται ως πηγή λίπους που είναι επιβλαβής για την υγεία του σώματος.
Κορεσμένα λιπαρά
Αυτός ο τύπος λίπους κυρίως περιέχεται κυρίως σε τρόφιμα που προέρχονται από ζώα. Βρέθηκαν σε και με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Κάποιες πηγές κορεσμένων λιπών που απαντώνται συχνά περιλαμβάνουν:
- Λιπαρές περικοπές βοείου κρέατος
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (βούτυρο, τυρί, κρέμα, παγωτό)
- Τροπικό έλαιο (έλαιο καρύδας, φοινικέλαιο)
- Santan
Το πλεονάζον κορεσμένο λίπος αποδεικνύεται ότι αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Τα υψηλά επίπεδα LDL χοληστερόλης μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο του ανθρώπου από καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και αρτηρίες.
Trans λίπος
Αυτά τα trans-λίπη μπορούν να βρεθούν από τρόφιμα που περιέχουν υδρογονωμένα φυτικά έλαια. Παράδειγμα:
- Τηγανητά τρόφιμα (τηγανιτές μπανάνες, τηγανητές πατάτες, ντόνατς και άλλα γρήγορα τηγανητά)
- Μαργαρίνη
- Σνακ (π.χ. τσιπς)
Όπως τα κορεσμένα λιπαρά, το trans-λίπος μπορεί να αυξήσει την LDL χοληστερόλη. Ακόμη και αυτός ο τύπος λίπους μπορεί να μειώσει τα επίπεδα λίπους καθώς και τα επίπεδα χοληστερόλης HDL. Ως εκ τούτου, αυτό το λίπος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου τριπλάσια από την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών.
Συμβουλές για τον περιορισμό της πρόσληψης λίπους στο Eid
1. Διαφοροποιήστε καλά λιπαρά τρόφιμα και αυτό θα πρέπει να αποφεύγεται
Αφού γνωρίζετε τι είδους λιπαρά τρόφιμα πρέπει να περιοριστούν, αυτό θα σας διευκολύνει να επιλέξετε υγιεινά τρόφιμα κατά τη διάρκεια του Eid. Επιλέξτε υγιεινά ειδικά λιπαρά τρόφιμα Lebaran όπως το στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, τα αμύγδαλα και τα κάσιους.
Ενώ τα τρόφιμα όπως το rendang, το στιφάδο κρέας και η τηγανητή σάλτσα τσίλι συνήθως περιέχουν πολύ υψηλά λιπαρά, γι 'αυτό πρέπει να το αποφύγετε.
2. Τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες. Επειδή τα λαχανικά και τα φρούτα θα πέσουν πιο αργά, έτσι ώστε οι άνθρωποι να είναι γεμάτοι. Έτσι, θα πρέπει να επιλέξετε τα εσπεριδοειδή ως ένα σνακ μεταξύ των μεγάλων γευμάτων από ό, τι τρώτε διάφορους τύπους Lebaran πίνακες που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε trans λιπαρά.
Μετά από όλα, τρώγοντας συχνά λαχανικά και φρούτα θα σας κάνει να γελάσετε περισσότερο και να μειώσετε την πιθανότητα να φάτε τρόφιμα που περιέχουν λίπος.
3. Επιλέξτε πλαϊνά πιάτα χαμηλών λιπαρών
Μπορείτε να πάρετε μερικά πιάτα από διάφορα συστατικά τροφίμων όπως το κοτόπουλο, τα ψάρια, το κρέας, το tempeh, το tofu κ.ο.κ. Για να μειώσετε τα λιπαρά τρόφιμα κατά τη διάρκεια του Eid, πρέπει να μπορείτε να επιλέξετε και να επιλέξετε αυτόν τον τύπο πλάκας.
Μειώστε το κόκκινο κρέας και τα σπλάχνα που παρέχονται την ημέρα Eid. Επειδή αμφότερα περιέχουν υψηλά κορεσμένα λιπαρά. Κόψτε το μέρος του λίπους που είναι ορατό στο κρέας ή αφαιρέστε το δέρμα από τα πουλερικά πριν το ψήσετε και το φάτε. Επιλέξτε επιτραπέζια πιάτα από ψάρι, κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, τόφου, tempeh και φασόλια.
4. Επιλέξτε τρόφιμα που ψήνονται, βρασμένα ή στον ατμό
Σε σύγκριση με τα τηγανητά τρόφιμα ή τα τρόφιμα που είναι πάντα μαγειρεμένα με γάλα καρύδας, επιλέξτε ή κάντε φαγητό όταν Eid χωρίς λάδι και γάλα καρύδας. Όταν το Lebaran σίγουρα θα είναι πολλά μενού από γάλα καρύδας, είτε στήριγμα, είτε τηγανητό σαμπάλ, ρεπάνγκ κλπ.
Πρέπει να πάρετε προσεκτικά το τμήμα. Φαγητό, φυσικά μπορείτε, αλλά αρκετό για μια μερίδα. Για παράδειγμα, στο μεσημεριανό γεύμα επιλέγετε ένα κομμάτι κρέατος rendang. Αργότερα απόψε δεν τρώνε πλέον λιπαρά κρέατα, καταναλώνουν μόνο λαχανικά και πηγές υδατανθράκων όπως το καστανό ρύζι.
5. Μειώστε τα σνακ που περιέχουν trans λιπαρά
Κατά τη διάρκεια του Eid θα υπάρχουν πολλά δελεαστικά πιάτα, αλλά θα πρέπει να είστε σε θέση να περιορίσετε τα σνακ που είναι συνήθως πλούσια σε trans λίπος. Αναφέρονται στη σελίδα "Υγεία", τα δείγματα τροφίμων περιέχουν τρανς λίπη, τα οποία είναι τα τηγανισμένα τσιπ, τα κράκερ, τα μπισκότα, το χρώμα και το παγωτό.
Συχνά όταν τρώει σνακ δεν αισθάνεται πλήρης μέχρι το τμήμα θα είναι υπερβολικό, και trans λίπος έχει συσσωρευτεί στο σώμα. Έτσι, επιλέξτε σνακ από φρούτα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και επίσης γεμίζουν έτσι ώστε το ποσό να είναι ευκολότερο να ελεγχθεί.
