Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 10 σημάδια του διαβήτη που δεν πρέπει να αγνοείτε
- Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε καρύδια;
- 1. Ελέγξτε τη ζάχαρη στο αίμα
- 2. Μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων
- 3. Βοηθά στον έλεγχο του σωματικού βάρους
- Σημειώστε επίσης τον κίνδυνο φαγητού κυρίως ξηρών καρπών
Ιατρικό βίντεο: 10 σημάδια του διαβήτη που δεν πρέπει να αγνοείτε
Τα φυστίκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες που μπορούν να βοηθήσουν στην κάλυψη των καθημερινών αναγκών σε πρωτεΐνες. Φιστίκια επίσης άντρεςπεριέχει ωμέγα-3, ένα καλό λιπαρό οξύ που μπορεί να διατηρήσει την καρδιά και την υγεία του εγκεφάλου. Ωστόσο, μπορούν οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη να τρώνε φιστίκια; Επειδή τα καρύδια είναι πηγή υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Το σώμα των διαβητικών δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει τους υδατάνθρακες τέλεια, επειδή δεν μπορεί να παράγει αρκετή ινσουλίνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα των διαβητικών είναι πάντα υψηλά.
Οι ακόλουθες σκέψεις σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους της κατανάλωσης καρύων που πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή, εάν έχετε διαβήτη.
Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε καρύδια;
Τα καρύδια είναι γενικά υγιεινά σνακ. Τα παρακάτω οφέλη μπορούν να επιτευχθούν εάν οι διαβητικοί τρώνε φασόλια.
1. Ελέγξτε τη ζάχαρη στο αίμα
Τα φασόλια περιλαμβάνουν τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα φιστίκια έχουν τιμή IG 13, η τιμή GI της σόγιας είναι 15, ενώ η τιμή IG του φυστικοβούτυρου είναι περίπου 14.
Τα τρόφιμα με χαμηλές τιμές GI είναι καλές για τους διαβητικούς, διότι μπορούν να σας κρατήσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, να σας βοηθήσουν να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα καιμειώστε την αντίσταση στην ινσουλίνη. Τα φασόλια μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των αιχμών της ινσουλίνης σε τρόφιμα με υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη όταν τρώγονται μαζί.
Τα καρύδια εμπλουτίζονται επίσης από το μαγνήσιο, το οποίο παίζει ρόλο στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Μια μερίδα φιστικιών (28) μπορεί να προσφέρει το 12% των καθημερινών αναγκών μαγνησίου του σώματος.
2. Μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων
Έχοντας διαβήτη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου ως μία από τις επιπλοκές του. Επειδή, ο διαβήτης μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία ώστε να μπορείτε να είστε πιο ευαίσθητοι σε διάφορες καρδιακές παθήσεις. Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα (υπεργλυκαιμία) μπορούν να προκαλέσουν συσσώρευση πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου και κατά συνέπεια αιμορραγία, γεγονός που οδηγεί σε εγκεφαλικά επεισόδια. Η καρδιαγγειακή νόσο αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου σε διαβητικούς.
Ορισμένες μελέτες αναφέρουν ότι η τακτική κατανάλωση καρπών με κέλυφος μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 34%, επειδή τα καρύδια είναι πλούσια σε μαγνήσιο. Επιπλέον, μια μελέτη ανέφερε ότι η κατανάλωση φιστικιών για 30 εβδομάδες, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα έως και 24% και να αυξήσει τα επίπεδα μαγνησίου στο σώμα. Είναι αυτό που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
3. Βοηθά στον έλεγχο του σωματικού βάρους
Τα αράπικα φιστίκια είναι μια πηγή υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, ελαϊκό οξύ και μονοακόρεστα τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε όλο και περισσότερο. Η επίδραση, η επιθυμία να επιζητούν γλυκά ή άλλα πρόχειρα φαγητά μπορεί να ελέγχεται περισσότερο έτσιΜπορείτε να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
Στο τέλος, η διατήρηση ενός ιδανικού σωματικού βάρους μπορεί να σας βοηθήσειελέγχετε καλύτερα το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα σας.
Σημειώστε επίσης τον κίνδυνο φαγητού κυρίως ξηρών καρπών
Είναι νόμιμο για άτομα που έχουν διαβήτη να τρώνε φιστίκια ως σνακ, αλλά εξετάστε το τμήμα και πώς να το επεξεργαστείτε.
Τα ίδια τα καρύδια είναι ήδη υψηλά σε θερμίδες. Εκατό γραμμάρια ακατέργαστων ξηρών καρπών περιέχουν περίπου 500-600 θερμίδες. Λοιπόν, οι ξηροί καρποί συνήθως επεξεργάζονται με το τηγάνισμα με επιπλέον αλάτι και ζάχαρη. Αυτή η προσθήκη λίπους, θερμίδων, αλατιού και ζάχαρης είναι αυτό που κάνει τα φασόλια να μην είναι καλά για διαβήτη εάν καταναλώνονται πάρα πολύ.
Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί υπόψη το περιεχόμενο των ωμέγα-6. Τα φυστίκια περιλαμβάνουν υψηλά επίπεδα ωμέγα-6. Πάρα πολύ ωμέγα-6 μπορεί να αυξήσει τη φλεγμονή, η οποία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας σε διαβητικούς.
Ορισμένη ιατρική βιβλιογραφία λέει επίσης ότι η υπερκατανάλωση φιστικιών μειώνει πραγματικά τα επίπεδα μεταλλικών στοιχείων στο σώμα, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο νεφρικής ανεπάρκειας.
Έτσι, καταναλώνετε ξηρούς καρπούς σε μια λογική μερίδα. Αντί να τηγανίζετε, μπορείτε να επεξεργαστείτε τα αγαπημένα σας φασόλια ψήνοντας χωρίς επιπλέον αλάτι και ζάχαρη.
