Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Το Χάρβαρντ αποφάνθηκε: Αυτές είναι οι 5 τροφές που ρίχνουν τη χοληστερίνη
- 1. Πλιγούρι βρώμης
- 2. Τα ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
- 3. Καρύδια, αμύγδαλα και άλλα καρύδια
- 4. Αβοκάντο
Ιατρικό βίντεο: ✅ Το Χάρβαρντ αποφάνθηκε: Αυτές είναι οι 5 τροφές που ρίχνουν τη χοληστερίνη
Η έλλειψη κατανάλωσης υγιεινών τροφών μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα. Ειδικά αν σας αρέσει να τρώτε λιπαρά τρόφιμα όπως τα τηγανητά τρόφιμα, το γάλα καρύδας ή το γρήγορο φαγητό. Εάν η χοληστερόλη έχει εγκατασταθεί στο σώμα, αυτό θα προκαλέσει διάφορα είδη επικίνδυνων ασθενειών όπως καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια και πολλές άλλες ασθένειες.
Όταν ήδη πάσχετε από υψηλή χοληστερόλη, θα πρέπει να διατηρείτε τα τρόφιμα με την κατανάλωση υγιεινών τροφών. Εδώ είναι υγιεινά τρόφιμα που είναι καλό για κατανάλωση για άτομα που έχουν υψηλή χοληστερόλη.
1. Πλιγούρι βρώμης
Πλιγούρι βρώμης περιέχει διαλυτές ίνες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) ή κακής χοληστερόλης. Οι διαλυτές ίνες βρίσκονται επίσης σε τρόφιμα όπως τα φασόλια, τα μήλα, τα αχλάδια και τα δαμάσκηνα. Οι διαλυτές ίνες πιστεύεται ότι μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος.
Η κατανάλωση 5 έως 10 γραμμαρίων ή περισσότερων διαλυτών ινών ημερησίως μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη LDL. Όταν καταναλώνετε 1 1/2 φλιτζάνια μαγειρεμένα πλιγούρι βρώμης, περιέχει 6 γραμμάρια ινών. Ενώ προσθέτετε φρούτα σαν μπανάνα, προσθέτετε 4 γραμμάρια ίνας.
2. Τα ψάρια είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών μπορεί να είναι υγιής για την καρδιά επειδή έχει υψηλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο θρόμβων αίματος. Σε άτομα που έχουν υποστεί καρδιακή προσβολή, ιχθυέλαιο ή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ξαφνικού θανάτου.
Αμερικανική ένωση καρδιών συνιστούμε να τρώτε τουλάχιστον δύο μερίδες ψαριών την εβδομάδα. Εδώ είναι μερικά ψάρια που έχουν υψηλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, και συγκεκριμένα:
- Σκουμπρί
- Ρέγγα
- Σαρδέλες
- Τόνος λευκοκάστερου
- Σολομός
- Χάλιμπατ
Συνιστάται όταν τρώτε ψάρια θα πρέπει να καίγονται ή να ψήνουν για να αποφεύγονται τα ανθυγιεινά λίπη. Αν δεν σας αρέσουν τα ψάρια, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να βρεθούν από τρόφιμα όπως λιναρόσπορο ή έλαιο canola. Μπορείτε επίσης να καταναλώνετε ωμέγα-3 οξύ από τα συμπληρώματα ιχθυελαίου, αλλά δεν θα πάρετε άλλα θρεπτικά συστατικά σε ψάρια, όπως το σελήνιο. Συνιστάται αν αποφασίσετε να πάρετε συμπληρώματα, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
3. Καρύδια, αμύγδαλα και άλλα καρύδια
Τα καρύδια, τα αμύγδαλα και άλλα είδη καρπών με κέλυφος μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, επειδή είναι πλούσια σε μονοακόρεστα και πολλά λιπαρά οξέα. Τα καρύδια βοηθούν επίσης στη διατήρηση υγιών αιμοφόρων αγγείων. Τρώγοντας μια χούφτα καρύδια την ημέρα, όπως τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα φιστίκια, τα κελεούνα, τα κουκουνάρια, τα φιστίκια και τα καρύδια μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Βεβαιωθείτε ότι τρώτε φιστίκια που δεν είναι αλάτι ή επικαλυμμένα με ζάχαρη.
4. Αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι μια πιθανή πηγή θρεπτικών ουσιών και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η κατανάλωση αβοκάντο μια μέρα για μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των επιπέδων HDL σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Οι άνθρωποι τείνουν να καταναλώνουν συχνότερα αβοκάντο guacamole μια συνταγή του Μεξικού, η οποία καταναλώνεται συνήθως με υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τσιπς καλαμποκιού.
Από εδώ και πέρα, δοκιμάστε να προσθέσετε φέτες αβοκάντο για σαλάτες και σάντουιτς ή απλώς να το φάτε σαν ένα πιάτο. Αλλά δεν υπάρχει καμία ζημιά στην προσπάθεια guacamole με ακατέργαστα λαχανικά κομμένα, όπως φέτες αγγουριού.
