Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ ΠΩΣ ΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ
- Οφέλη του γάλακτος κατσίκας για την υγεία
- 1. Εύκολη απορρόφηση και πέψη του σώματος
- 2. Υψηλή σε ασβέστιο και απαραίτητα λιπαρά οξέα, αλλά χαμηλή σε χοληστερόλη
- 3. Καλό για τη φροντίδα του δέρματος
- 4. Χαμηλότερος κίνδυνος αλλεργίας
- Ποια πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από την κατανάλωση γάλακτος κατσίκας
Ιατρικό βίντεο: ✅ ΠΩΣ ΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΕΙ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πάντα συνώνυμα των βοοειδών. Στην πραγματικότητα, το κατσικίσιο γάλα παρέχει οφέλη που δεν είναι λιγότερο υγιή. Στην πραγματικότητα, ορισμένοι ερευνητές εκτιμούν ότι το θρεπτικό περιεχόμενο του γάλακτος κατσίκας είναι καλύτερο από το αγελαδινό γάλα. Επειδή το θρεπτικό και θρεπτικό περιεχόμενο στο γάλα κατσίκας είναι πολύ παρόμοιο με το μητρικό γάλα, έτσι είναι ευκολότερο να χωνεύεται στο ανθρώπινο σώμα ακριβώς όπως το μητρικό γάλα. Περίεργος για το τι άλλα οφέλη γάλακτος κατσίκας; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε την απάντηση.
Οφέλη του γάλακτος κατσίκας για την υγεία
Εκτός από την περιεκτικότητα σε ασβέστιο, στην πραγματικότητα το γάλα κατσίκας είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και καλά λιπαρά οξέα που μπορούν να ικανοποιήσουν τις διατροφικές ανάγκες του σώματος. Εδώ είναι τα διάφορα οφέλη του γάλακτος κατσίκας για την υγεία που πρέπει να ξέρετε.
1. Εύκολη απορρόφηση και πέψη του σώματος
Σε σύγκριση με το αγελαδινό γάλα, το λίπος που περιέχεται στο γάλα κατσίκας είναι χαμηλότερο. Επιπλέον, συσσωματώματα πρωτεΐνης γάλακτος κατσίκας που σχηματίζονται από τη δραστηριότητα του οξέος στομάχου είναι επίσης μαλακότερα έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να χωνέψει.
Όχι μόνο το χαμηλό λίπος, το κατσικίσιο γάλα περιέχει επίσης λακτόζη ή χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, για όσους από εσάς μπορεί να παρουσιάσουν δυσανεξία στη λακτόζη ή δυσκολία στην πέψη του αγελαδινού γάλακτος, η κατανάλωση γάλακτος κατσίκας μπορεί να είναι η σωστή λύση.
2. Υψηλή σε ασβέστιο και απαραίτητα λιπαρά οξέα, αλλά χαμηλή σε χοληστερόλη
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το αγελαδινό γάλα είναι ένα από τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Στην πραγματικότητα, το κατσικίσιο γάλα είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο που είναι καλό για σχηματισμό οστού. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως το λινελαϊκό και το αραχιδονικό μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και να διατηρήσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο σώμα. Επειδή, το περιεχόμενο αυτών των λιπαρών οξέων είναι μια πηγή ενέργειας που καίγεται γρήγορα και δεν αποθηκεύεται στο σώμα ως λίπος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το γάλα κατσίκας μπορεί να είναι ένα από τα πιο υγιεινά ποτά για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων.
3. Καλό για τη φροντίδα του δέρματος
Η περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα και τριγλυκερίδια που βρέθηκαν στο γάλα κατσίκας όχι μόνο διατηρεί την υγεία του εσωτερικού του σώματος, αλλά μπορεί επίσης να έχει καλό αποτέλεσμα στη διατήρηση της υγιούς επιδερμίδας.Το γάλα κατσίκας έχει επίσης υψηλά επίπεδα βιταμίνης Α, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της ακμής και στη βελτίωση της συνολικής υγείας του δέρματος.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα του γαλακτικού οξέος στο γάλα κατσίκας βοηθά επίσης να καθαρίσετε το σώμα των νεκρών κυττάρων του δέρματος και να λαμπρύνετε τον τόνο του δέρματός σας. Επομένως, μην εκπλαγείτε αν τα γαλακτοκομικά προϊόντα αιγός είναι επίσης διαθέσιμα σε προϊόντα φροντίδας του δέρματος, όπως σαπούνι αιθέριου γάλακτος και γάλα κατσίκας.
4. Χαμηλότερος κίνδυνος αλλεργίας
Είστε αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα; Δοκιμάστε να πιείτε κατσικίσιο γάλα. Το γάλα κατσίκας έχει αλλεργικό κίνδυνο ελαφρώς χαμηλότερο από το αγελαδινό γάλα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το γάλα κατσίκας περιέχει λιγότερες πρωτεϊνικές ενώσεις που προκαλούν αλλεργίες, δηλαδή την καζεΐνη άλφα 1.
Οι περισσότεροι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα είναι στην πραγματικότητα ευαίσθητοι σε αυτές τις ενώσεις. Επειδή, αυτή η πρωτεΐνη είναι πολύ επικίνδυνη για μερικούς ανθρώπους, επειδή μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή. Στην πραγματικότητα, αυτή η αλλεργία μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές όπως σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ασθένεια Crohn, διαρρηκτικά έντερα και σοβαρό κολικό στην κοιλία. Οχι μόνο αυτό, πολλά άλλα προβλήματα θα προκύψουν επίσης λόγω των αλλεργιών πρωτεϊνών όπως η ακμή, οι αυτοάνοσες ασθένειες και τα δερματικά προβλήματα όπως το έκζεμα.
Ποια πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από την κατανάλωση γάλακτος κατσίκας
Όπως και με το αγελαδινό γάλα, είναι καλή ιδέα να μην δοθεί γάλα κατσίκας σε μωρά κάτω του ενός έτους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πεπτικό σύστημα του μωρού είναι ακόμα πολύ ευαίσθητο και ιδανικό για την επεξεργασία γάλακτος εκτός από το μητρικό γάλα. Γι 'αυτό, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό αν θέλετε να δώσετε γάλα διαφορετικό από το μητρικό γάλα στα παιδιά.
Επιπλέον, jΜην ξεχνάτε, πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στην αποστείρωση του κατσικίσιου γάλακτος που καταναλώνετε. Είναι καλή ιδέα να επιλέξετε παστεριωμένο ή θερμαινόμενο κατσικίσιο γάλα για να εξασφαλίσετε ασφάλεια.
