Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Four Horsemen - Feature Documentary - Official Version
- Περιορισμοί τροφίμων για τους πάσχοντες από ψωρίαση
- 1. Κόκκινο κρέας
- 2. Γαλακτοκομικά προϊόντα και μεταποιημένα προϊόντα
- 3. Φυτά νηπίων
- 4. Γλουτένη
- 5. Μεταποιημένα τρόφιμα που είναι κατεψυγμένα
- 6. Αλκοόλ και σόδα
Ιατρικό βίντεο: Four Horsemen - Feature Documentary - Official Version
Η ψωρίαση είναι μια χρόνια διαταραχή του δέρματος που κάνει το σώμα να παράγει περισσότερα κύτταρα του δέρματος ανεξέλεγκτα. Ως αποτέλεσμα, τα άτομα που πάσχουν από ψωρίαση θα βιώσουν κόκκινα σημεία και θα δημιουργήσουν λεκέδες. Συνήθως η κατάσταση αυτή συνοδεύεται από φαγούρα, καύση και επίσης πόνο. Για να μην υποτροπιάσετε, θα πρέπει να εξετάσετε την ακόλουθη λίστα διαιτητικών περιορισμών για τους πάσχοντες από ψωρίαση.
Περιορισμοί τροφίμων για τους πάσχοντες από ψωρίαση
Οι παρακάτω είναι διάφοροι διατροφικοί περιορισμοί για τους πάσχοντες από ψωρίαση που πρέπει να αποφύγετε, έτσι ώστε τα συμπτώματα να μην εμφανίζονται.
1. Κόκκινο κρέας
Το κόκκινο κρέας περιέχει πολλά ακόρεστα λίπη (πολυακόρεστο λίπος) που ονομάζεται αραχιδονικό οξύ. Αυτό το ένα λιπαρό οξύ μπορεί να καταστήσει τα συμπτώματα ψωρίασης χειρότερα επειδή μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο σώμα.
Τρώγοντας πάρα πολύ κόκκινο κρέας μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο ενός ατόμου από διάφορες σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και η νεφρική ανεπάρκεια. Για αυτό, αποφύγετε όλα τα είδη κόκκινου κρέατος, όπως το βόειο κρέας, τα κατσίκια και τα βουβάλια.
2. Γαλακτοκομικά προϊόντα και μεταποιημένα προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν επίσης αραχιδονικό οξύ, μια ένωση που προκαλεί φυσική φλεγμονή στο σώμα. Επιπλέον, το αγελαδινό γάλα περιέχει επίσης πρωτεΐνες του ασθενούς που αποδεδειγμένα προκαλούν φλεγμονή.
Για αυτό, προσπαθήστε να αποφύγετε διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα και μεταποιημένα προϊόντα όπως γάλα, τυρί και γιαούρτι όταν η ψωρίαση επιτίθεται στο σώμα.
3. Φυτά νηπίων
Τα φυτά από την οικογένεια των νυχτών, όπως το τσίλι, η μελιτζάνα, οι ντομάτες, οι πατάτες και η πάπρικα λέγεται ότι προκαλούν χειρότερα συμπτώματα ψωρίασης. Αναφέρεται από την Πρόληψη, αυτή η ομάδα φυτών περιέχει σολάνίνη, μια χημική ένωση που έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί πόνο σε μερικούς ανθρώπους.
Μερικοί άνθρωποι με ψωρίαση αισθάνονται ακόμη ότι εάν αποφύγουν αυτή την ομάδα λαχανικών, τα συμπτώματα της ψωρίασης είναι ακόμη σταθερά και μάλιστα μειωμένα. Μια άλλη περίπτωση κατά την κατανάλωσή της, οι φλεγμονώδεις καταστάσεις στο δέρμα ορισμένων ανθρώπων γίνονται όλο και πιο σοβαρές.
4. Γλουτένη
Ερευνητές στην Πορτογαλία διαπίστωσαν ότι τα άτομα με ευαισθησία στην γλουτένη τείνουν να βιώνουν ήπια συμπτώματα μετά από μια δίαιτα χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, το θέμα αυτό δεν μπορεί να ολοκληρωθεί επιστημονικά επειδή δεν έχει αποδειχθεί πολύ.
Προσέξτε, αποφεύγοντας τα προϊόντα που περιέχουν γλουτένη, όπως το λευκό ψωμί, μπορεί να αυξήσει το σωματικό βάρος. Ενώ το υπερβολικό σωματικό βάρος μπορεί να κάνει την ψωρίαση χειρότερη. Ως εκ τούτου, μπορείτε να μειώσετε τα επεξεργασμένα προϊόντα υδατάνθρακα που περιέχουν γλουτένη για να διατηρήσετε το ιδανικό βάρος του σώματος.
5. Μεταποιημένα τρόφιμα που είναι κατεψυγμένα
Τα κατεψυγμένα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως η πίτσα και άλλοι, δείχνουν επεξεργασία σε στρώσεις. Σύμφωνα με τη Lisa Cimperman, η RDN, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας, δήλωσε ότι αυτά τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή στο σώμα.
Επειδή, υπάρχει πολύ επεξεργασμένη ζάχαρη και αλεύρι σε αυτό. Επιπλέον, συσκευασμένα τρόφιμα που υποβάλλονται σε μια διαδικασία επεξεργασίας σε στρώσεις μπορούν επίσης εύκολα να αυξήσουν τις φλεγμονώδεις ενώσεις στο σώμα.
6. Αλκοόλ και σόδα
Αν και δεν περιλαμβάνονται στην κατηγορία τροφίμων, το αλκοόλ και η σόδα μπορεί να επιδεινώσουν την ψωρίαση. Ο Jerry Bagel, MD, δερματολόγος στην Αμερική δηλώνει ότι η κατανάλωση περισσότερων από ένα ποτήρι αλκοόλ την ημέρα μπορεί να διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία.
Ως αποτέλεσμα, ενεργοποιώντας την απελευθέρωση λευκών αιμοσφαιρίων συμπεριλαμβανομένων των Τ κυττάρων που παίζουν ρόλο στην εμφάνιση ψωρίασης. Ενώ η σόδα περιέχει υψηλά επίπεδα σακχάρου και μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία.
Όταν είστε παχύσαρκοι, υπάρχουν ορισμένα μόρια που απελευθερώνονται από τα λιπώδη κύτταρα που μπορούν να επιδεινώσουν την ψωρίαση. Επιπλέον, σύμφωνα με τους ερευνητές του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, η ζάχαρη είναι επίσης γνωστή για την αύξηση των υποδοχέων φλεγμονής στο σώμα.
