Περιεχόμενα:
- Τι είδους τρόφιμα πρέπει να έχετε στο μενού Sahur;
- Φρούτα και λαχανικά
- Πηγή υδατανθράκων
- Πηγή πρωτεϊνών
- Μερικές πρακτικές αλλά υγιεινές ιδέες για το μενού
- 1. Ψωμί και γάλα σάντουιτς
- 2. Λαχανικά τηγανητά ζυμαρικά
- 3. Πλιγούρι βρώμης με λαχανικά ή φρούτα
- 4. Υγιείς σαλάτες
Το μενού Sahur είναι το πρώτο γεύμα πριν ξεκινήσετε τη δραστηριότητά σας για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια νηστείας. Έτσι, το φαγητό που καταναλώνετε την αυγή αναμένεται να καλύψει τις ενεργειακές σας ανάγκες την ημέρα. Έτσι, επιλέξτε καλά και υγιεινά τρόφιμα όταν φτάσετε στο αυγή σας. Ποια είναι τα πρακτικά μενού Sahur που είναι εύκολο να γίνουν;
Τι είδους τρόφιμα πρέπει να έχετε στο μενού Sahur;
Υγιεινά τρόφιμα κατά την αυγή είναι απαραίτητα για να παρέχουν αρκετή ενέργεια κατά τις ώρες νηστείας. Μερικά από τα τρόφιμα που πρέπει να φάτε την αυγή είναι:
Φρούτα και λαχανικά
Και οι δύο αυτές ομάδες τροφίμων παρέχουν πολλές ίνες. Οι ίνες είναι χρήσιμες για να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε όλο και περισσότερο κατά τη διάρκεια της νηστείας, έτσι ώστε να μην αισθάνεστε πεινασμένοι γρήγορα. Η ίνα μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, τα φρούτα και τα λαχανικά παρέχουν επίσης αρκετές βιταμίνες και μέταλλα για να διατηρήσουν την υγεία σας.
Πηγή υδατανθράκων
Ρύζι, ψωμί, ζυμαρικά και πατάτες είναι μερικές από τις πηγές των υδατανθράκων που μπορείτε να καταναλώσετε την αυγή. Αυτή η πηγή υδατανθράκων τροφίμων σας βοηθά να παρέχετε αρκετή ενέργεια για να πραγματοποιείτε δραστηριότητες όλη την ημέρα.
Επιλέξτε πηγές υδατανθράκων με σύνθετους τύπους υδατανθράκων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, όπως καστανό ρύζι και ψωμί ολικής αλέσεως. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε μεγαλύτερη ενέργεια, διότι χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνέψετε.
Πηγή πρωτεϊνών
Το κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια, τα αυγά και το γάλα είναι πηγές πρωτεϊνών που πρέπει να παράγετε κατά την αυγή. Η πρωτεΐνη βοηθά στην αποκατάσταση και την κατασκευή των ιστών του σώματός σας και μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Μερικές πρακτικές αλλά υγιεινές ιδέες για το μενού
1. Ψωμί και γάλα σάντουιτς
Αυτό μπορεί να είναι ένα πρακτικό και υγιεινό μενού για εσάς. Επιλέξτε ψωμί σιταριού έτσι ώστε περισσότερες ίνες να εισέρχονται στο σώμα σας. Για την πηγή πρωτεΐνης, μπορείτε να προσθέσετε λουκάνικα και αυγά. Στη συνέχεια, ως πηγή βιταμινών και μετάλλων, μπορείτε να προσθέσετε μαρούλι, αγγούρι και ντομάτες.
Το γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ποτό για να απολαύσετε αυτό το πιάτο, έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά που παίρνετε να είναι πιο πλήρεις. Εάν δεν είστε γεμάτοι, μπορείτε επίσης να τρώτε φρούτα, όπως μπανάνες, μήλα, μάνγκο, και ούτω καθεξής, αφού τρώτε ψωμί.
2. Λαχανικά τηγανητά ζυμαρικά
Τα μακαρόνια είναι μια πηγή υδατανθράκων. Εάν θέλετε να είστε πιο υγιείς, προσθέστε τα πιάτα σας με διάφορα λαχανικά, όπως μουστάρδα, λάχανο και καρότα. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε με κεφτεδάκια, λουκάνικα, αυγά, τεμαχισμένο κοτόπουλο ή διάφορα είδη θαλασσινών ως πηγή πρωτεΐνης στο μαγείρεμά σας. Αυτό είναι το υγιεινό σας γεύμα με πλήρη διατροφή.
3. Πλιγούρι βρώμης με λαχανικά ή φρούτα
Η βρώμη μόνη της μπορεί να μην είναι αρκετή για εσάς. Αυτή είναι μια πηγή σύνθετων υδατανθράκων. Εάν θέλετε να είστε πιο υγιείς, τρώτε βρώμη με ένα μείγμα λαχανικών και πηγών πρωτεϊνών. Προσθέστε το μπρόκολο, τα καρότα, το καλαμπόκι ή άλλα λαχανικά που έχουν βράσει ή σοταριστεί. Προσθέστε επίσης κοτόπουλο, κρέας ή αυγά ως πηγή πρωτεΐνης. Αυτό πρέπει να είναι ένα πιο νόστιμο και υγιεινό πιάτο.
Ή μπορείτε επίσης να φτιάξετε βρώμη με μείγμα φρούτων και γιαουρτιού ή μέλι, αν προτιμάτε να τρώτε πλιγούρι βρώμης με γλυκιά γεύση. Ένα ποτήρι γάλα μπορεί επίσης να συμπληρώσει το μενού από βρώμη.
4. Υγιείς σαλάτες
Για το μενού sahur, οι σαλάτες μπορούν επίσης να είναι μια πρακτική και υγιεινή εναλλακτική λύση. Προκειμένου η σαλάτα σας να καταναλώνει αρκετά για να καλύψει τις διατροφικές σας ανάγκες, βεβαιωθείτε ότι η σαλάτα που κάνετε ικανοποιεί τα στοιχεία των υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπών, βιταμινών και μετάλλων.
Μπορείτε να πάρετε υδατάνθρακες από πατάτες και μακαρόνια που προστίθενται σε σαλάτες. Ενώ μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνες από το κρέας, το κοτόπουλο, τον τόνο, το τυρί ή τα αυγά. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα μπορούν να ληφθούν από πολλά λαχανικά, όπως το μαρούλι, το πράσινο μαρούλι, το λάχανο, τα καρότα, το αγγούρι και οι ντομάτες. Όπως dressing-μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα ή ελαιόλαδο, αυτό είναι επίσης μια πηγή λίπους στο μενού sahur.
