Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ΑΝΔΡΕΑΣ ΦΙΚΙΩΡΗΣ 13.2.2013 Μόνο οι Βιταμίνες θεραπεύουν
- Τι είναι η βιταμίνη C;
- Η βιταμίνη C κάνει το στομαχικό οξύ να ανεβαίνει;
- Ποιες πηγές βιταμίνης C θα πρέπει να αποφεύγονται εάν έχω προβλήματα στο στομάχι;
- Πόση βιταμίνη C χρειάζεται το σώμα;
Ιατρικό βίντεο: ΑΝΔΡΕΑΣ ΦΙΚΙΩΡΗΣ 13.2.2013 Μόνο οι Βιταμίνες θεραπεύουν
Ένα άλλο όνομα για τη βιταμίνη C είναι το ασκορβικό οξύ, έτσι μπορεί να αυξήσει το οξύ του στομάχου σας, το οποίο είναι επίσης όξινο. Ωστόσο, είναι αλήθεια ότι κάθε φορά που πίνετε ή τρώτε που περιέχει βιταμίνη C μπορεί να κάνει αμέσως το στομαχικό οξύ να ανεβαίνει;
Τι είναι η βιταμίνη C;
Η βιταμίνη C ή το ασκορβικό οξύ είναι μία από τις βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός. Το σώμα δεν μπορεί να παράγει ίδια βιταμίνη C, οπότε πρέπει να πάρετε τη βιταμίνη C έξω από το σώμα, όπως από τρόφιμα, ποτά ή συμπληρώματα. Χρειάζεται βιταμίνη C για την ανάπτυξη και την επισκευή ιστών στο σώμα. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι επίσης ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να προστατεύσει το σώμα από τις κυτταρικές βλάβες που οφείλονται στις ελεύθερες ρίζες.
Η βιταμίνη C κάνει το στομαχικό οξύ να ανεβαίνει;
Για άτομα που δεν έχουν προβλήματα με το στομάχι, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης C δεν μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Το σώμα έχει το δικό του σύστημα που ρυθμίζει την ισορροπία οξέων.
Ωστόσο, διαφορετικά για άτομα που έχουν ευαίσθητο στομάχι ή έχουν προβλήματα στο στομάχι, συνήθως τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C με υψηλά οξέα, όπως πορτοκάλια και ντομάτες, συχνά συνδέονται με αυξημένο οξύ στομάχου.
Αυτό είναι επίσης σύμφωνο με εκείνους που συνιστά το αμερικανικό κολλέγιο γαστρεντερολογίας ότι τα άτομα με παλινδρόμηση οξέος πρέπει να αποφεύγουν ορισμένες τροφές που επιδεινώνουν τα συμπτώματα.
Ποιες πηγές βιταμίνης C θα πρέπει να αποφεύγονται εάν έχω προβλήματα στο στομάχι;
Πρέπει να υπογραμμιστεί ότι δεν είναι όλα τα τρόφιμα όξινα και περιέχουν βιταμίνη C που προκαλεί άνοδο στο οξύ του στομάχου. Αν έχετε προβλήματα στο στομάχι, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα αποφύγετε όλα αυτά φρούτα και λαχανικά που περιέχουν βιταμίνη C.
Εάν αισθάνεστε ότι το στομάχι οξύ έχει αυξηθεί μετά την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη C, ίσως χρειαστεί να αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα. Συνήθως το μόνο που πρέπει να αποφύγετε είναι αυτό με την πιο όξινη γεύση, όπως τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα λάιμ και τις ντομάτες.
Εν τω μεταξύ, τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν βιταμίνη C με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ που μπορείτε ακόμα να καταναλώσετε είναι το καρπούζι, το πεπόνι, η παπάγια, το μάνγκο, η μπανάνα, το αβοκάντο, η πάπρικα, το μπρόκολο, το καλαμπόκι και το κουνουπίδι. Έτσι, δεν υπάρχει κανένας λόγος για όσους από εσάς που έχουν προβλήματα στο στομάχι να μην μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες σας σε βιταμίνη C. Πολλά τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη C με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ.
Εκείνοι από εσάς που έχουν προβλήματα στο στομάχι θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν τα υψηλής δόσης συμπληρώματα βιταμίνης C. Μεγάλες δόσεις βιταμίνης C στο στομάχι μπορούν να κάνουν το στομάχι να γίνει πιο όξινο και να προκαλέσει καούρα(καούρα)ή άλλα συμπτώματα.
Πόση βιταμίνη C χρειάζεται το σώμα;
Σε σύγκριση με το περιεχόμενο της βιταμίνης C στα συμπληρώματα, ο οργανισμός απαιτεί μόνο μικρές ποσότητες βιταμίνης C. Σύμφωνα με τον Δείκτη Διατροφικής Επάρκειας (AKG) το 2013, οι ενήλικες γυναίκες χρειάζονται μόνο βιταμίνη C κατά 75 mg και οι ενήλικες άνδρες χρειάζονται βιταμίνη C κατά 90 mg. Συγκρίνετε με την περιεκτικότητα της βιταμίνης C σε συμπληρώματα που είναι συνήθως περισσότερα από 1000 mg.
Στην πραγματικότητα, η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης C θα απορριφθεί αργότερα από το σώμα. Η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που θα απελευθερωθεί από το σώμα αν είναι υπερβολική και δεν μπορεί να αποθηκευτεί στο σώμα. Έτσι, πρέπει να ικανοποιείτε τις ανάγκες της βιταμίνης C κάθε μέρα. Για όσους από εσάς έχουν προβλήματα στο στομάχι, μπορείτε να πάρετε τη βιταμίνη C από τρόφιμα που περιέχουν χαμηλό οξύ.
