Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Atheist Comedy All (3.5 hours)
- Οι ανακυκλωμένες σακούλες είναι μια πηγή βακτηρίων στην κουζίνα
- Από πού προέρχονται τα βακτηρίδια από τη δηλητηρίαση των τροφίμων;
- Αποτρέψτε δηλητηρίαση από ανακυκλωμένες τσάντες αγορών
Ιατρικό βίντεο: Atheist Comedy All (3.5 hours)
Είχε γίνει ένα καυτό ζήτημα πριν από λίγο καιρό, τώρα όλο και περισσότεροι άνθρωποι μετακινούνται να χρησιμοποιούν ανακυκλωμένες σακούλες. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε περισσότερο ως τσάντα για ψώνια στην αγορά ή στο σούπερ μάρκετ για να μειώσετε τη χρήση του πλαστικού. Ωστόσο, έχετε παρατηρήσει ποτέ την καθαριότητα μιας ανακυκλωμένης τσάντας για ψώνια; Χωρίς να το καταλάβετε, αυτή η τσάντα για ψώνια μπορεί να αποθηκεύσει πολλά βακτήρια που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση, ξέρετε. Πώς μπορεί να είναι;
Οι ανακυκλωμένες σακούλες είναι μια πηγή βακτηρίων στην κουζίνα
Οι αγορές με φιλικές προς το περιβάλλον τσάντες, γνωστές και ως ανακυκλωμένες σακούλες, έχουν πολλά οφέλη. Εκτός από τη συμβολή στη μείωση των πλαστικών απορριμμάτων, αυτή η μεγάλη τσάντα για ψώνια μπορεί να κρατήσει όλα τα είδη αγορών σας ταυτόχρονα. Με αυτόν τον τρόπο, δεν χρειάζεται να ενοχλείτε να φοράτε πολλές τσάντες κάθε φορά που ψωνίζετε στην αγορά ή το σούπερ μάρκετ.
Παρόλο που τείνει να είναι πρακτική, πρέπει ακόμα να διατηρήσετε την καθαριότητα της ανακυκλωμένης τσάντας που χρησιμοποιείτε. Επειδή, αυτός ο τύπος σάκου αποδεικνύεται πηγή βακτηρίων και προκαλεί τροφική δηλητηρίαση, όπως αναφέρει η κλινική του Cleveland.
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αριζόνα και το Πανεπιστήμιο Loma Linda διαπίστωσαν ότι σχεδόν όλες οι ανακυκλωμένες σακούλες που χρησιμοποιούνται για ψώνια περιείχαν βακτήρια. Ακόμη και το 50% των σακουλών περιέχει κολοβακτηρίδια και το άλλο 12% περιέχει βακτήρια Escherichia coli (Ε. Coli), τα δύο πιο συνηθισμένα είδη βακτηρίων που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση.
Όταν τοποθετείτε μια ανακυκλωμένη τσάντα αγορών σε ένα νεροχύτη ή ένα τραπέζι κουζίνας, αυτό επιτρέπει τη διασταυρούμενη μόλυνση. Αυτό σημαίνει ότι τα βακτηρίδια που προέρχονται από την τσάντα μπορούν να μεταφερθούν στο τραπέζι και στη συνέχεια να μετακινηθούν ξανά στο χέρι. Ως αποτέλεσμα, αυτά τα βακτήρια μπορούν να εισέλθουν στο σώμα μέσω του στόματος όταν τρώτε για να προκαλέσετε τροφική δηλητηρίαση.
Από πού προέρχονται τα βακτηρίδια από τη δηλητηρίαση των τροφίμων;
Δεν υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που αρχικά ανέστειλαν τρόφιμα σε μια τσάντα για ψώνια χωρίς να το χωρίσουν ανάλογα με τον τύπο του φαγητού, με λόγους να είναι πιο πρακτικοί. Στην πραγματικότητα, τα υγρά τρόφιμα όπως το κρέας πρέπει να διαχωρίζονται από τα λαχανικά και άλλα συστατικά τροφίμων.
Εμπειρογνώμονας για τη νόσο, Δρ. Δύσκολο στον Rehm αποκαλύπτει ότι η μεγαλύτερη αιτία τροφικής δηλητηρίασης προέρχεται από το κρέας. Τα σταγονίδια του αίματος ή των βακτηρίων που περιέχουν νερό μπορούν να εισχωρήσουν σε σακούλες και να μολύνουν άλλα συστατικά τροφίμων.
Εάν τα μολυσμένα λαχανικά ή φρούτα δεν πλυθούν ή μαγειρευτούν σωστά, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση. Αυτός ο κύκλος θα συνεχιστεί όταν χρησιμοποιείτε την ίδια ανακυκλωμένη σακούλα για αργότερα αγορές.
Ειδικά αν δεν πλένετε καλά την τσάντα αγορών σας και μάλιστα το αποθηκεύετε ως δεδομένο, τότε αυτή η τσάντα θα είναι υγρή. Αυτό το υγρό και ζεστό περιβάλλον είναι το αγαπημένο μέρος για την αναπαραγωγή των βακτηρίων.
Αποτρέψτε δηλητηρίαση από ανακυκλωμένες τσάντες αγορών
Το πιο σημαντικό βήμα που πρέπει να κάνετε πρώτα είναι να διαχωρίσετε το υγρό φαγητό από το ξηρό. Αν και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να μεταφέρετε τουλάχιστον δύο τσάντες αγορών, ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης από κρέας σε λαχανικά ή φρούτα μπορεί να αποφευχθεί.
Αν πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια τσάντα για ψώνια, θα πρέπει να τυλίξετε το κρέας ή άλλα συστατικά με υγρά τρόφιμα χρησιμοποιώντας πλαστικό. Προσθέστε ένα κομμάτι πλαστικής τσάντας ή χαρτιού πάνω από αυτό ως φράγμα, τότε μπορείτε να βάλετε λαχανικά ή φρούτα σε αυτό.
Μόλις είστε στο σπίτι, αφαιρέστε αμέσως και διαχωρίστε το κρέας από λαχανικά, φρούτα ή άλλα συστατικά τροφίμων. Πλύνετε όλα τα συστατικά τροφίμων μία προς μία μέχρι να καθαριστούν και να αποθηκευτούν στο ψυγείο.
Όσο λιγότερο σημαντικό, μην ξεχνάτε να πλένετε τα ανακυκλωμένα σακούλες τακτικά και να τα αποθηκεύετε σε ξηρό μέρος. Οι ειδικοί δεν σας συμβουλεύουν να αποθηκεύετε τις σακούλες στο αυτοκίνητο, επειδή η θερμότητα στο αυτοκίνητο μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει την ανάπτυξη των βακτηρίων κατά δύο φορές.
