Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Σταματήστε να κρατάτε τις πορδές σας. Δείτε 7 απίστευτα οφέλη για την υγεία όταν αφήνουμε ελευθέρα
- Διατροφικό περιεχόμενο των ρεβίθια
- Διάφορα οφέλη από ρεβίθια
- 1. Πλούσιο σε ίνες
- 2. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή
- 3. Μια καλή πηγή πρωτεΐνης για χορτοφάγους
- 4. Σταθεροποιήστε το σάκχαρο στο αίμα
- 5. Καλό για την υγεία της καρδιάς
- 6. Διατηρήστε τη δομή και τη δύναμη των οστών
Ιατρικό βίντεο: ✅ Σταματήστε να κρατάτε τις πορδές σας. Δείτε 7 απίστευτα οφέλη για την υγεία όταν αφήνουμε ελευθέρα
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να γνωρίζουν τα αραβικά φασόλια ως αναμνηστικά από εκείνους που μόλις επέστρεψαν από την ιερή γη. Αλλά, ξέρετε, εκτός από το ότι έχει μια γευστική και μοναδική γεύση, αυτό το φασόλι έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία, ξέρετε! Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη αυτού του φασολιού.
Διατροφικό περιεχόμενο των ρεβίθια
Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα αραβικά φασόλια περιέχει:
- 269 θερμίδες
- 45 γραμμάρια υδατανθράκων
- 15 γραμμάρια πρωτεΐνης
- 13 γραμμάρια διαιτητικών ινών
- 4 γραμμάρια λίπους
- 0 γραμμάρια χοληστερόλης.
Επιπλέον, αυτοί οι τύποι φασολιών περιέχουν επίσης βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, χολίνη και σελήνιο. Εκτός από την πηγή πρωτεϊνών και ινών και ινών χωρίς γλουτένη, τα αραβικά φασόλια περιέχουν επίσης σίδηρο, βιταμίνη Β-6 και μαγνήσιο, τα οποία είναι πολύ άφθονα.
Διάφορα οφέλη από ρεβίθια
Αφού γνωρίσετε το θρεπτικό περιεχόμενο των ρεβίθια, εδώ είναι μερικά από τα οφέλη για την υγεία των ρεβίθια που πρέπει να ξέρετε:
1. Πλούσιο σε ίνες
Αυτός ο τύπος φασολιού περιέχει διαλυτές και αδιάλυτες ίνες μέσα σε αυτό. Οι διαλυτές ίνες είναι χρήσιμες για τον έλεγχο της υγείας της χολής και οι αδιάλυτες ίνες μπορούν να βελτιώσουν την υγεία και την πεπτική υγιεινή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση αυτών των καρπών με κέλυφος είναι χρήσιμη για όσους από εσάς ψάχνετε να χάσετε βάρος επειδή μπορούν να σας κάνουν να νιώσετε γεμάτος.
Όχι μόνο αυτό, λόγω του υψηλού περιεχομένου των ινών, τα αραβικά φασόλια μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στη βελτίωση της ομαλής λειτουργίας της πεπτικής οδού.
2. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή
Η περιεκτικότητα σε χολίνη σε καρύδια σας βοηθά να βελτιώσετε τις διαταραχές του ύπνου, την ευελιξία στις κινήσεις των μυών και να βελτιώσετε τη μνήμη Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε χολίνη σε αυτά τα καρύδια βοηθά επίσης στη διατήρηση της δομής της κυτταρικής μεμβράνης, βοηθά στη μετάδοση νευρικών ερεθισμάτων, βοηθά στην απορρόφηση του λίπους και μειώνει τη χρόνια φλεγμονή.
3. Μια καλή πηγή πρωτεΐνης για χορτοφάγους
Τα αραβικά φασόλια είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών. Ακόμη και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτούς τους κόκκους είναι μεγαλύτερη από την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη δύο μεγάλων αυγών. Ωστόσο, η πρωτεΐνη στους καρπούς με κέλυφος δεν είναι "πλήρης" επειδή δεν είναι ζωική τροφή, επομένως δεν περιέχει απαραίτητα αμινοξέα. Παρόλα αυτά, μπορείτε εύκολα να πάρετε την πρόσληψη αμινοξέων καταναλώνοντας άλλες πρωτεϊνικές πηγές, όπως τα αυγά, το γάλα, το κρέας, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά, καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Για όσους από εσάς είστε χορτοφάγοι, καταναλώνετε αυτά τα φασόλια ως υποκατάστατο της πρόσληψης ζωικών πρωτεϊνών. Επειδή τα ρεβίθια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και δεν προσθέτουν θερμίδες και ακόρεστα λίπη στο σώμα σας.
4. Σταθεροποιήστε το σάκχαρο στο αίμα
Οι διαλυτές ίνες που περιέχονται στα αραβικά καρύδια μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε σταθερό το σάκχαρό σας Επομένως, αυτά τα φασόλια καταναλώνονται καλά από εκείνους που πάσχουν από διαβήτη. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 που καταναλώνουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες έχουν χαμηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Όσο για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, η υψηλότερη πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τα λιπίδια και την ινσουλίνη.
5. Καλό για την υγεία της καρδιάς
Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, το κάλιο, η βιταμίνη C και η βιταμίνη Β-6 στα αραβικά καρύδια υποστηρίζουν τη συνολική υγεία της καρδιάς. Η πλούσια περιεκτικότητα σε ίνες συμβάλλει επίσης στη μείωση της συνολικής χοληστερόλης στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Στην πραγματικότητα, σε μια μελέτη, όσοι κατανάλωναν 4.069 χιλιοστόγραμμα καλίου την ημέρα, είχαν 49% χαμηλότερο κίνδυνο να πεθάνουν από ισχαιμική καρδιακή νόσο σε σύγκριση με αυτούς που κατανάλωναν λιγότερα κάλιο (περίπου 1.000 mg ημερησίως).
6. Διατηρήστε τη δομή και τη δύναμη των οστών
Ο σίδηρος, το φωσφορικό, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, ο ψευδάργυρος και η βιταμίνη Κ σε ρεβίθια παίζουν ρόλο στην οικοδόμηση και διατήρηση της δομής και της αντοχής των οστών. Η βιταμίνη Κ έχει σημαντικό ρόλο στην καλή υγεία των οστών επειδή αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου και μπορεί να μειώσει την έκκριση ασβεστίου στα ούρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης Κ σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο κατάγματος.
Πίσω από το μικρό σχήμα, αποδεικνύεται ότι τα αραβικά φασόλια αποθηκεύουν πολλά οφέλη για την υγεία σας. Ως εκ τούτου, μπορείτε να το καταναλώσετε ως εναλλακτική λύση για την υγιεινή διατροφή.
