Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Η σημασία της διατροφής στη ρευματοειδή αρθρίτιδα (Hellasfm Νέας Υόρκης)
- Τι είναι η ρευματοειδής αρθρίτιδα;
- Η σωστή διατροφή για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
- Βεβαιωθείτε ότι η δόση αντιοξειδωτικών
- Εξασφαλίστε την πρόσληψη ινών στα τρόφιμα
- Καταναλώνετε τρόφιμα με φλαβονοειδή
- Αποφύγετε τρόφιμα ενεργοποίησης
Ιατρικό βίντεο: Η σημασία της διατροφής στη ρευματοειδή αρθρίτιδα (Hellasfm Νέας Υόρκης)
Πολλοί πιστεύουν ότι μια υγιεινή διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία. Αυτό πρέπει επίσης να εφαρμοστεί σε ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα ή συχνά ονομαζόμενους ρευματισμούς. Για να εξασφαλιστεί η απαραίτητη θρεπτική αξία, οι ασθενείς πρέπει να καταγράψουν την πρόσληψη τροφής. Εάν έχετε ρευματοειδή αρθρίτιδα ή θεραπεύετε έναν ασθενή με ρευματοειδή αρθρίτιδα, είναι μερικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε.
Τι είναι η ρευματοειδής αρθρίτιδα;
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης διαταραχή όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος προσβάλλει κατά λάθος τα κύτταρα του σώματός σας προκαλώντας φλεγμονή. Σε αυτή την περίπτωση, στις αρθρώσεις εμφανίζεται φλεγμονή και προκαλεί οίδημα, πόνο και μερικές φορές παράλυση. Σε μερικές περιπτώσεις, οι φλεγμονώδεις επιδράσεις όχι μόνο επιτίθενται στις αρθρώσεις, αλλά βλάπτουν το δέρμα, τα μάτια, τους πνεύμονες, την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Τέλος, η ρευματοειδής αρθρίτιδα μπορεί να προκαλέσει διάβρωση των οστών και ελαττώματα των αρθρώσεων.
Η σωστή διατροφή για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα
Βεβαιωθείτε ότι η δόση αντιοξειδωτικών
Η οξείδωση είναι μια φυσική διαδικασία μαζί με ρευματοειδή αρθρίτιδα που μπορεί να βλάψει τα κύτταρα και τους ιστούς του σώματος. Για τον έλεγχο της οξείδωσης, οι γιατροί συνήθως συνταγογραφούν αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά είναι ενώσεις που σκοτώνουν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες (μικρά μόρια που μπορούν να καταστρέψουν τα κύτταρα που σχηματίζουν τα άτομα) και να μειώσουν τη φλεγμονή. Μερικά κοινά αντιοξειδωτικά που είναι γνωστά στο αυτί είναι οι βιταμίνες Α, C και Ε και τα μέταλλα σεληνίου.
Για να επιβραδύνετε τη διαδικασία οξείδωσης και φλεγμονής, χρειάζεστε μια πρόσληψη τροφών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά. Τα τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορούν να μειώσουν τον πόνο και τη φλεγμονή στις αρθρώσεις που επηρεάζονται από τη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Τα λαχανικά και τα φρούτα, όπως το σπανάκι, το λάχανο, τα τεύτλα, τα βακκίνια και τα βακκίνια είναι καλές πηγές αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, ξηροί καρποί, σπόροι, πράσινο τσάι, κόκκινο κρασί, μαύρη σοκολάτα, και ορισμένα μπαχαρικά όπως η κανέλα, το τζίντζερ και το κουρκούμη περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά.
Εξασφαλίστε την πρόσληψη ινών στα τρόφιμα
Οι έρευνες δείχνουν ότι οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες μπορούν να μειώσουν την ποσότητα της πρωτεΐνης C-reactive (CRP). Αυτή η πρωτεΐνη είναι μια ένδειξη του επιπέδου της φλεγμονής του σώματος. Μπορείτε να μειώσετε τη φλεγμονή καταναλώνοντας περισσότερες ίνες σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Καταναλώνετε τρόφιμα με φλαβονοειδή
Μπορείτε να βρείτε φλαβονοειδή σε λαχανικά. Τα φλαβονοειδή είναι υπεύθυνα για τη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και βοηθούν στη μείωση του πόνου λόγω της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και της διόγκωσης. Προσθέστε τροφές πλούσιες σε φλαβονοειδή, όπως φρούτα, πράσινο τσάι, κρασί, μπρόκολο και σόγια. Η σοκολάτα είναι επίσης μια πηγή τροφής που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή. Συνιστάται να επιλέξετε μαύρη σοκολάτα επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο και χαμηλή σε ζάχαρη.
Αποφύγετε τρόφιμα ενεργοποίησης
Βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή. Οι μεταποιημένες τροφές με υδατάνθρακες όπως το άσπρο αλεύρι και η λευκή ζάχαρη, τα λιπαρά τρόφιμα ή τα πικάντικα τρόφιμα συχνά προκαλούν φλεγμονή.
Δυστυχώς, η ρευματοειδής αρθρίτιδα δεν μπορεί να θεραπευτεί. Ωστόσο, η σωστή διατροφή, ο υγιεινός τρόπος ζωής και η ιατρική περίθαλψη μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας που έχετε. Στην πραγματικότητα, τα τρόφιμα έχουν έναν ισχυρό ρόλο στη μείωση της φλεγμονής και του πόνου. Εάν σκοπεύετε να πάρετε συμπληρώματα, συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας για περισσότερες πληροφορίες.
