Περιεχόμενα:
Ιατρικό βίντεο: ✅ Αν αγαπάς τη μπανάνα διάβασε αυτά τα 10 σοκαριστικα πράγματα! Το 5ο είναι το καλύτερο
Μπορεί να γνωρίζετε ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας νατρίου (αλατιού) κινδυνεύει από υψηλή πίεση αίματος σε ενήλικες. Τι γίνεται με τα παιδιά;
Σε μια μελέτη που καταγράφηκε στο περιοδικό Pediatrics, ερευνητές από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) ανέφεραν ότι τα μικρά παιδιά που καταναλώνουν υπερβολικό άλας, όπως οι ενήλικες, κινδυνεύουν επίσης να υποφέρουν από υπέρταση, τη βασική αιτία διάφορων καρδιακών παθήσεων και πρόωρου θανάτου. Μελέτες δείχνουν ότι ο κίνδυνος υπέρτασης είναι μεγαλύτερος στο 37% των Αμερικανών παιδιών που είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.
Οι ειδικοί εξέτασαν τη διατροφή και την αρτηριακή πίεση σε 6.235 παιδιά της Αμερικής ηλικίας 8-18 ετών που συμμετείχαν σε μια εθνική έρευνα για την υγεία και τη διατροφή το 2003-2008. Τα παιδιά αυτά ερωτήθηκαν από ειδικούς για το τι είχαν φάει σε 24 ώρες . Επιπλέον, η αρτηριακή πίεση τους μετράται 3 φορές σε διαφορετικούς χρόνους για να εξασφαλιστεί η ακρίβεια της ανάγνωσης των αποτελεσμάτων.
Κατά μέσο όρο, οι συμμετέχοντες κατανάλωναν περίπου 3,387 mg άλατος σε μια μέρα - σχεδόν το ίδιο με τους ενήλικες. (Ο τρέχων οδηγός για τις διατροφικές ανάγκες συνιστά παιδιά και ενήλικες να καταναλώνουν αλάτι όχι πάνω από 2.300 την ημέρα). Τα μεγαλύτερα παιδιά τείνουν να καταναλώνουν αλάτι περισσότερο από τα μικρότερα παιδιά. Όσο περισσότερο καταναλώνεται άλας, τόσο μεγαλύτερα είναι τα αποτελέσματα της ανίχνευσης της αρτηριακής πίεσης.
Τα παιδιά με τα υψηλότερα επίπεδα νατρίου στο σώμα τους, έχουν διπλάσιο κίνδυνο να υποφέρουν από προ-υπερτασικά συμπτώματα ή υπέρταση σε σύγκριση με άλλα παιδιά που καταναλώνουν λιγότερο αλάτι. Επιπλέον, τα παιδιά που έχουν τα υψηλότερα επίπεδα νατρίου και επίσης περιλαμβάνουν την παχυσαρκία ή το υπερβολικό βάρος έχουν τριπλάσιο κίνδυνο υπέρτασης, σε σύγκριση με τη χαμηλότερη ομάδα νατρίου.
Συμπληρώνοντας την πρόεδρο της μελέτης Quanhe Yang, ο συνδυασμός της υπερβολικής κατανάλωσης νατρίου και του υπερβολικού βάρους έχει πολλαπλασιαστικό αποτέλεσμα στην αρτηριακή πίεση, σε σύγκριση με το εάν έχει μόνο έναν παράγοντα. Ο Quanhe Yang είναι ανώτερος ερευνητής στο τμήμα καρδιακών παθήσεων και πρόληψης εγκεφαλικού επεισοδίου στο CDC.
Η υπέρταση είναι ένας σημαντικός παράγοντας για την καρδιακή νόσο και το εγκεφαλικό επεισόδιο στους ενήλικες, γεγονός που υποδηλώνει ότι μια γενιά παιδιών μπορεί να είναι πιο ευάλωτη σε αυτή την κατάσταση από πριν.
Πολλές προηγούμενες μελέτες βρήκαν επίσης μια σχέση μεταξύ της αυξημένης κατανάλωσης νατρίου σε παιδιά με υψηλή αρτηριακή πίεση, αλλά καμία δεν περιλάμβανε την επίδραση του σωματικού βάρους ως μεταβλητή υπολογισμού. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε πώς το νάτριο και το υπερβολικό βάρος μπορεί να επηρεάσει την αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με τον Γιανγκ, αν ληφθεί υπόψη το ποσοστό των παιδιών που είναι υπέρβαροι και παχύσαρκοι, το πρόβλημα είναι περισσότερο από το 1/3 του παιδικού πληθυσμού στην Αμερική.
Τα καλά νέα είναι ότι μια ισορροπημένη διατροφή με τον περιορισμό της κατανάλωσης νατρίου στα παιδιά θεωρείται ότι έχει μεγάλο αντίκτυπο στην αρτηριακή τους πίεση, οδηγώντας σε μειωμένο κίνδυνο υπερπλασίας, σε σύγκριση με το πρόγραμμα απώλειας βάρους ή την αποχή από το αλάτι.
"Εάν μπορούμε να μειώσουμε την κατανάλωση νατρίου, αυτό θα φτάσει περισσότερο από την αναμενόμενη μείωση σε περιπτώσεις υπέρτασης λόγω συνεργιστικών αποτελεσμάτων", ανέφερε ο Γιανγκ.
