Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Αδυνάτισμα & Αποτοξίνωση Με Υγιεινές Τροφές (Χωρίς Δίαιτα)
- Ποιες τροφές περιέχουν υψηλό πουρίνη;
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται από τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα
- Τρόφιμα που πρέπει να περιορίζονται στους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα
- Τότε, πώς θα πρέπει να τρώτε πασχόντων από ουρική αρθρίτιδα;
Ιατρικό βίντεο: Αδυνάτισμα & Αποτοξίνωση Με Υγιεινές Τροφές (Χωρίς Δίαιτα)
Συχνά αισθάνονται πόνο στην περιοχή των αρθρώσεων; Προσέξτε ότι είναι ένα σημάδι ότι πάσχετε από ουρική αρθρίτιδα. Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια ασθένεια που επιτίθεται στις αρθρώσεις. Αυτή η ασθένεια προκαλείται από το ουρικό οξύ, γνωστό και ως ουρική αρθρίτιδα, γνωστό και ως το προϊόν που παράγεται από τον οργανισμό κατά το σπάσιμο πουρινών, το οποίο συσσωρεύεται στις αρθρώσεις.
Κανονικά, το ουρικό οξύ διαλύεται στο αίμα και στη συνέχεια εξαφανίζεται μέσω των ούρων. Ωστόσο, μερικές φορές ο οργανισμός παράγει ουρικό οξύ στο αίμα ή οι νεφροί είναι σε θέση να απελευθερώνουν ουρικό οξύ μόνο σε μικρές ποσότητες ούρων. Το αποτέλεσμα είναι ότι το ουρικό οξύ συσσωρεύεται και σχηματίζει κρυστάλλους ουρικού οξέος στις αρθρώσεις και περιβάλλει τον ιστό, προκαλώντας πόνο, φλεγμονή και οίδημα.
Το ουρικό οξύ είναι ένα παραπροϊόν της πουρίνης. Τα πουρίδια μπορούν να βρεθούν σε διάφορα είδη τροφίμων. Υπάρχουν τρόφιμα που περιέχουν υψηλά πουρίνες και αυτά τα τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγονται από τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα.
Ποιες τροφές περιέχουν υψηλό πουρίνη;
Για όσους από εσάς με ουρική αρθρίτιδα, μην προσπαθήσετε να φάτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη. Υπάρχει φόβος ότι μετά την κατανάλωσή σας σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, η ουρική αρθρίτιδα θα επαναληφθεί. Ωστόσο, υπάρχουν και ορισμένα τρόφιμα που περιορίζονται μόνο από τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα. Δηλαδή, μπορείτε να φάτε αυτά τα τρόφιμα, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες και σε σπάνιες συχνότητες.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται από τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα
Αυτή η τροφή πρέπει να αποφεύγεται εντελώς από τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα επειδή περιέχει υψηλά επίπεδα πουρίνης, τα πουρίνης σε 100 γραμμάρια αυτών των τροφών κυμαίνονται από 150-800 mg. Το ποσό είναι αρκετά υψηλό, σωστά; Φανταστείτε αν το σώμα σας αναγκάζεται να διαλύσει αυτό το πολύ πουρίνη, ποια ποσότητα ουρικού οξέος θα παράγει και θα συσσωρευτεί στις αρθρώσεις σας. Τα παρακάτω είναι τρόφιμα που περιέχουν υψηλά πουρίνες.
- Viscera, συμπεριλαμβανομένου του ήπατος, των νεφρών, της καρδιάς, του σπλήνα, του εγκεφάλου, των τριχών, των εντέρων και των πνευμόνων
- Κρέας κρέατος
- Λουκάνικα ή άλλα προϊόντα με βάση το κρέας
- Πάπια
- Πουλιά
- Σαρδέλες και σκουμπρί
- Άλλα θαλασσινά, όπως οστρακοειδή, γαρίδες και καβούρια
- Μαγιά
- Ποτά που περιέχουν σόδα
- Αλκοόλ
Τρόφιμα που πρέπει να περιορίζονται στους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα
Αυτά τα τρόφιμα μπορούν ακόμα να καταναλωθούν από άτομα με ουρική αρθρίτιδα, αλλά σε μικρές ποσότητες. Αυτά τα τρόφιμα περιέχουν πουρίνες αλλά σε μέτριες ποσότητες. Αυτά τα τρόφιμα, και συγκεκριμένα:
- Το κρέας και το κοτόπουλο πρέπει να περιορίζονται σε 50 γραμμάρια / ημέρα
- Τα ψάρια, όπως ο τόνος, τα σκουμπρί, τα ψάρια pomfret, τα γαλακτοφόρα ψάρια περιορίζονται σε μόλις 50 γραμμάρια την ημέρα
- Τα καρύδια, όπως τα πράσινα φασόλια, τα φιστίκια και η σόγια, περιορίζονται σε μόλις 25 γραμμάρια την ημέρα
- Τα προϊόντα σόγιας, όπως το tofu και το tempeh, περιορίζονται επίσης μόνο σε 25 γραμμάρια / ημέρα
- Ορισμένα είδη λαχανικών, όπως το σπανάκι, το κέλυφος, τα σπαράγγια, τα φασόλια, τα φύλλα και οι σπόροι Melinjo, τα μπιζέλια, τα μπιζέλια και το κουνουπίδι είναι το πολύ μόνο 100 γραμμάρια την ημέρα
- Τα μανιτάρια περιορίζονται επίσης μόνο σε 100 γραμμάρια την ημέρα
Τότε, πώς θα πρέπει να τρώτε πασχόντων από ουρική αρθρίτιδα;
Η συνιστώμενη πρόσληψη τροφής για τους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα είναι κατά κανόνα να τρώτε τροφές με ισορροπημένη διατροφή. Αυτό που χρειάζεται είναι μια υγιεινή διατροφή που μπορεί να γίνει, όπως:
- Τρώτε τρόφιμα που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες. Σύνθετοι υδατάνθρακες μπορούν να βρεθούν σε φρούτα, λαχανικά και σιτάρι. Περιορίστε τα τρόφιμα που περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, όπως λευκό ψωμί, καραμέλα, κέικ, και γλυκά ποτά.
- Αποφύγετε τα κορεσμένα λίπη. Τα κορεσμένα λίπη μπορούν να ληφθούν από το κόκκινο κρέας, το λιπαρό κοτόπουλο και τα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Περιορίστε την πρωτεΐνη. Περιορίστε την πρωτεΐνη από το κρέας και τα προϊόντα ψαριών. Μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνη από αυγά και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως χαμηλά σε λιπαρά γιαούρτι, αποβουτυρωμένο γάλα και τυρί.
- Πίνετε πολύ νερό. Μην ξεχάσετε να πιείτε πολλά μετά το φαγητό. Η κατανάλωση πολλών υδάτων μπορεί να μειώσει τον σχηματισμό κρυστάλλων ουρικού στα νεφρά. Πίνεται 1500 λίτρα ή περίπου 8 ποτήρια ημερησίως.
- Διατηρήστε το βάρος. Εάν είστε υπέρβαροι, θα πρέπει να μειώσετε το βάρος σας σε κανονικό επίπεδο. Το υπερβολικό βάρος είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για την ουρική αρθρίτιδα. Η απώλεια βάρους μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της πίεσης στις αρθρώσεις.
Ένα ακόμα πράγμα. Η λήψη βιταμίνης C μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τη ουρική αρθρίτιδα. Οι έρευνες δείχνουν ότι άτομα που καταναλώνουν υψηλές ποσότητες βιταμίνης C μπορούν να μειώσουν την ουρική αρθρίτιδα. Η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του ουρικού οξέος στο σώμα μέσω των νεφρών. Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C των 500-1500 mg / ημέρα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πόσο παίρνετε συμπληρώματα βιταμίνης C, κάθε άτομο μπορεί να είναι διαφορετικό. Πάρα πολύ υψηλή δόση συμπληρωμάτων βιταμίνης C δεν είναι επίσης καλό για το σώμα.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Κατάλογος των τροφίμων που πρέπει να περιορίζονται από τους ασθενείς με νεφρικό πόνο
- Κατάλογος τροφίμων που διεγείρουν τη διάθεση του ανέμου
- Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τις πέτρες νεφρών
