Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
- Συμπληρώματα βιταμίνης C, ένας καλός τρόπος αντιμετώπισης της αναιμίας
- Οποιοδήποτε τρόφιμο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C
- Να είστε προσεκτικοί, πώς να επεξεργαστείτε τα λάθος τρόφιμα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της βιταμίνης C
- Υπάρχει τρόπος αντιμετώπισης της αναιμίας άλλων ανεπαρκειών σιδήρου;
Ιατρικό βίντεο: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp
Η αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος αναιμίας στον κόσμο. Η αιτία είναι η έλλειψη σιδήρου, ώστε το σώμα να μην μπορεί να παράγει αιμοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη που αποτελεί σημαντικό συστατικό του σχηματισμού υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αναιμία ανεπάρκεια σιδήρου μπορεί να σας κάνει αδύναμη, χλωμό, ζαλάδα, πονοκέφαλο, να δύσπνοια. Ένας τρόπος για να ξεπεραστεί η αναιμία είναι να λαμβάνετε συμπληρώματα βιταμίνης C, αν και μπορείτε επίσης να φάτε τρόφιμα που αποτελούν πηγή βιταμίνης C. Γιατί είναι αυτό;
Συμπληρώματα βιταμίνης C, ένας καλός τρόπος αντιμετώπισης της αναιμίας
Η βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση και την αποθήκευση σιδήρου στο ήπαρ, έτσι η κατανάλωση συμπληρωμάτων βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης επειδή ο σίδηρος θα μετατραπεί σε κύτταρα αίματος.
Η κατανάλωση συμπληρωμάτων βιταμίνης C 25 mg μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση σιδήρου κατά δύο φορές, ενώ η κατανάλωση 250 mg βιταμίνης C μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση σιδήρου μέχρι και 5 φορές.
Επομένως, θα πρέπει πάντα να χρειάζεστε αρκετή ποσότητα βιταμίνης C κάθε μέρα, ειδικά για όσους από εσάς έχετε αναιμία. Η ανάγκη για βιταμίνη C για τους άνδρες είναι περίπου 90 mg την ημέρα, ενώ οι γυναίκες χρειάζονται 75 mg βιταμίνης C κάθε μέρα.
Ωστόσο, είναι καλύτερο να πάρετε την καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C από φρέσκες τροφές. Επειδή η βιταμίνη C που περιέχεται στα φρούτα μπορεί να διαρκέσει περισσότερο στο σώμα. Ενώ η βιταμίνη C από τα συμπληρώματα μπορεί γρήγορα να ξεπλυθεί μέσω των ούρων.
Οποιοδήποτε τρόφιμο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C
Εδώ είναι μια λίστα με ορισμένα τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Μπορείτε να δοκιμάσετε την κατανάλωση αυτών των τροφίμων με την κατάλληλη επεξεργασία.
- Γκουάβα
- Πάπρικα
- Παπάγια
- Ακτινίδια
- Πορτοκαλί
- Lychee
- Μπρόκολο
- Φράουλες
- Toge
- Col.
- Σπανάκι
Να είστε προσεκτικοί, πώς να επεξεργαστείτε τα λάθος τρόφιμα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της βιταμίνης C
Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά είναι η καλύτερη πηγή βιταμίνης C. Ωστόσο, η λανθασμένη διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να μειώσει έως και 50-80% της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C σε αυτά τα τρόφιμα.
Για παράδειγμα, όταν μαγειρεύετε σπανάκι, το μαγείρεμα για 5 λεπτά θα εξαλείψει έως και 11 τοις εκατό. Το μαγείρεμα για έως και 30 λεπτά μπορεί να εξαλείψει το 60% της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C. Ένα άλλο παράδειγμα καρότων, όταν μαγειρεύετε για 5 λεπτά, το περιεχόμενο της βιταμίνης C θα εξαφανιστεί έως και 16%, αλλά όταν η διαδικασία μαγειρέματος φτάσει τα 30 λεπτά, θα εξαφανιστεί το 50% της βιταμίνης C.
Έτσι, όταν επεξεργάζεστε τα τρόφιμα, πρέπει να γνωρίζετε τον σωστό δρόμο. Μην μαγειρεύετε φρούτα και λαχανικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε καυτή φωτιά, βεβαιώνοντας ότι η θερμοκρασία δεν είναι πολύ υψηλή (χαμηλή θερμότητα) και προσθέστε λίγο νερό για να μειώσετε την ποσότητα της βιταμίνης C που χάνεται.
Υπάρχει τρόπος αντιμετώπισης της αναιμίας άλλων ανεπαρκειών σιδήρου;
- Αλλάζοντας τις διατροφικές συνήθειες προσθέτοντας κατανάλωση τροφίμων που διευκολύνει την απορρόφηση σιδήρου, για παράδειγμα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη λήψη συμπληρωμάτων δισκίου σιδήρου.
- Αποφύγετε την κατανάλωση τροφίμων που μπορούν να εμποδίσουν την απορρόφηση σιδήρου, όπως το φυτικό, το φωσφορικό και οι τανίνες (π.χ. κρασί, μούρα και σοκολάτα).
- Μην ξεχάσετε να επεξεργαστείτε τα τρόφιμα με τον σωστό τρόπο και να μην τα επεξεργαστείτε πάρα πολύ.
