Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Σακχαρώδης διαβήτης και υπογλυκαιμία-συμπτώματα κι αντιμετώπιση
- Διάφορα τρόφιμα συνιστώνται για την υπογλυκαιμία
- Ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο φιστικιού
- Φρούτα και τυρί
- Ξηροί καρποί
- Γιαούρτι με φρούτα
- Οδηγός διατροφής για χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα
- Μετά το ξύπνημα
- Σνακ πριν το μεσημεριανό
- Μεσημεριανό
- Απογευματινό σνακ
- Δείπνο
- Σνακ πριν από το κρεβάτι
- Τι πρέπει να καταναλώνεται όταν παρουσιάζονται συμπτώματα υπογλυκαιμίας;
Ιατρικό βίντεο: Σακχαρώδης διαβήτης και υπογλυκαιμία-συμπτώματα κι αντιμετώπιση
Κάποιος που έχει χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή ονομάζεται επίσης υπογλυκαιμία, υποχρεούται να ταξινομεί τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ζάχαρη, επειδή μπορούν να αυξήσουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, αλλά μπορούν επίσης να προκαλέσουν γρήγορη μείωση του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με αντιδραστική υπογλυκαιμία.
Η ινσουλίνη στο σώμα βοηθά τα κύτταρα του σώματος να απορροφούν τη γλυκόζη. Οι πρωτεΐνες, το λίπος και οι ίνες είναι ουσίες που μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες με χαμηλή τιμή γλυκαιμικού δείκτη θα βοηθήσουν τον οργανισμό να σταθεροποιήσει το σάκχαρο του αίματος.
Διάφορα τρόφιμα συνιστώνται για την υπογλυκαιμία
Η υπογλυκαιμία είναι μια κατάσταση όπου ένα άτομο έχει επίπεδα σακχάρου στο αίμα κάτω από το φυσιολογικό επίπεδο. Η κατάσταση αυτή δεν αποτελεί αυτοδύναμη ασθένεια. Ωστόσο, αυτή η κατάσταση σηματοδοτεί μια διαταραχή της υγείας που βρίσκεται στο σώμα. Η υπογλυκαιμία μπορεί να συμβεί λόγω διαφόρων παραγόντων, όπως η διατροφή, η επίδραση των ναρκωτικών και ορισμένων συνθηκών και η άσκηση. Επιπλέον, αυτή η διαταραχή της υγείας μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε διαβητικούς ασθενείς που υποβάλλονται σε θεραπεία ινσουλίνης. Κάποιος που υποφέρει από υπογλυκαιμία συνήθως αισθάνεται πονοκέφαλο, τρόμο, ναυτία, αδυναμία και άγχος.
Κατ 'αρχήν, όσοι από εσάς έχουν υπογλυκαιμία πρέπει να τρώνε λίγο αλλά συχνά και να προσθέτουν σνακ δίπλα στο κύριο φαγητό. Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά για την ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο φιστικιού
Το ψωμί σίτου που περιέχει ολόκληρο το σιτάρι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ενώ το φυστικοβούτυρο περιέχει πρωτεΐνες και λίπη. Ο συνδυασμός τροφίμων που προέρχονται από ολικούς κόκκους με πρωτεΐνες και λίπος θα κάνει τη ζάχαρη στο αίμα σας σταθερή για μεγαλύτερες περιόδους έτσι ώστε να αποφευχθεί η επανεμφάνιση των συμπτωμάτων που μπορεί να συμβούν.
Φρούτα και τυρί
Τα φρούτα είναι μια καλή πηγή ίνας που μπορεί να επιβραδύνει την απορρόφηση της γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος. Ορισμένα φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες που είναι αρκετά υψηλές. Ωστόσο, μπορείτε να επιλέξετε τα μήλα, τα αχλάδια και τα πορτοκάλια ως φρούτα που είναι ασφαλή για άτομα που έχουν χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η προσθήκη πρωτεΐνης και λίπους που περιέχονται σε ένα κομμάτι τυριού στα κομμάτια φρούτων σας μπορεί να βοηθήσει να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά.
Ξηροί καρποί
Τα φιστίκια είναι ένα πολύ καλό σνακ για άτομα με υπογλυκαιμία. Τα καρύδια περιέχουν μια σειρά ουσιών που μπορούν να επιβραδύνουν την απορρόφηση της γλυκόζης. Αυτό το σνακ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και λίπη που μπορεί να επιβραδύνει την απορρόφηση γλυκόζης στο σώμα. Προσπαθήστε να φέρετε φασόλια ως υποχρεωτικό σνακ στην τσάντα σας.
Γιαούρτι με φρούτα
Τρώτε γιαούρτι χωρίς ζάχαρη (συνήθως το ένα) απλό,όχι εκείνο που αισθάνεται). Για να προσθέσετε την απόλαυση και την ίνα στο σνακ σας, προσθέστε φρέσκα φρούτα όπως μάνγκο, μπανάνες και φράουλες. Ένα μίγμα αμφοτέρων θα παράγει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ως πηγή ενέργειας. Ενώ το λίπος και οι ίνες που περιέχονται σε αυτό δρα για να επιβραδύνει το μεταβολισμό της γλυκόζης.
Οδηγός διατροφής για χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Κάποιος που βιώνει κάτω από τα συνηθισμένα επίπεδα ζάχαρης συνιστάται να τρώει κάθε 3 ώρες και να ακολουθεί την ακόλουθη δίαιτα για να διατηρήσει τα επίπεδα σακχάρου στο σώμα του σταθερά.
Μετά το ξύπνημα
Θα πρέπει να τρώτε το συντομότερο δυνατό μετά από ξυπνήστε. Ένα καλό πρωινό πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες, όπως:
- Βραστά αυγά και μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με κανέλα.
- Μια μερίδα πλιγούρι βρώμης που έχει κοπεί χάλυβα με επιπλέον βατόμουρα και ηλιόσπορους. Αυτός ο τύπος βρώμης έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σύγκριση με άλλους τύπους πλιγούρι βρώμης. Επιπλέον, περιέχει επίσης διαλυτές ίνες που είναι καλές για την επιβράδυνση της απορρόφησης γλυκόζης.
- Επιπλέον μη ζαχαρούχο γιαούρτι σε συνδυασμό με μέλι, πλιγούρι βρώμης ή μούρα.
Σνακ πριν το μεσημεριανό
Φρούτα μπορεί να είναι μια επιλογή να είναι ένα θρεπτικό σνακ για να στηρίξει το στομάχι σας πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Τα φρούτα περιέχουν πολλές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και φυσικά σάκχαρα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ενέργεια. Μπορείτε να συνδυάσετε φρούτα με πρωτεΐνες ή υγιή λίπη για να ικανοποιήσετε τις διατροφικές ανάγκες και να διατηρήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά. Ο συνδυασμός ολόκληρων κόκκων με πρωτεΐνες και υγιές λίπος μπορεί επίσης να είναι η καλύτερη επιλογή. Εδώ είναι μερικά σνακ που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι:
- Κόψτε το μήλο με τριμμένο τυρί cheddar στην κορυφή.
- Τα κομμάτια μπανάνας αναμιγνύονται με καρύδια ή σπόρους.
- Μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με αβοκάντο ή μαρμελάδα αβοκάντο.
- Σαρδέλες ή τόνος με κροτίδες σίτου προστίθενται με ένα ποτήρι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Μεσημεριανό
Για μεσημεριανό μενού, μπορείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς ή ένα σάντουιτς με μαρούλι και κοτόπουλο. Το ψωμί που χρησιμοποιείται για να φτιάξετε ένα σάντουιτς είναι να δοκιμάσετε ψωμί σιταριού, όχι λευκό ψωμί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε επιλογές μενού όπως:
- Πράσινη σαλάτα με φέτες κοτόπουλου, φασόλια, ντομάτες και άλλα λαχανικά.
- Ψητά ψάρια με ψητές γλυκές πατάτες και σαλάτα ή λαχανικά σατέν. Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και τα πιο σημαντικά είναι ικανά να βοηθήσουν το σώμα να ρυθμίσει την ινσουλίνη.
Απογευματινό σνακ
Το απόγευμα σας συμβουλεύουμε να καταναλώνετε σύνθετους υδατάνθρακες. Επιπλέον, το απόγευμα είναι μια περίοδος όπου η ενέργεια έχει στραγγίσει μετά από μια μέρα εργασίας. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες χωνεύονται αργά από το σώμα. Αυτό καθιστά την απορρόφηση της γλυκόζης χαμηλή και βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες μπορούν να βρεθούν σε:
- Ψωμί σιταριού
- Μπρόκολο
- Μπιζέλια
- Κόκκινο ρύζι
Μπορείτε να φτιάξετε ένα μενού από τα διάφορα συστατικά παραπάνω σαν ένα φλιτζάνι καφέ ρύζι αναμεμειγμένο με κόκκινα φασόλια ή ψωμί ολικής αλέσεως αναμεμειγμένο με φυστικοβούτυρο.
Δείπνο
Το δείπνο είναι μια καλή στιγμή για να καταναλώσετε πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες. Μπορείτε να φάτε καστανό ρύζι και αυγά και ένα μίγμα από μπρόκολο ως συμπλήρωμα.
Σνακ πριν από το κρεβάτι
Το να τρώτε ένα σνακ πριν από το κρεβάτι σας βοηθά να διατηρήσετε τη ζάχαρη στο αίμα σταθερή όλη τη νύχτα Μπορείτε να φάτε γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη με ένα μείγμα φρούτων και ξηρών καρπών ή smoothies από λαχανικά.
Τι πρέπει να καταναλώνεται όταν παρουσιάζονται συμπτώματα υπογλυκαιμίας;
Αν εσείς ή το πρόσωπο που βρίσκεται πιο κοντά σας έχει ξαφνική εμφάνιση συμπτωμάτων υπογλυκαιμίας, τότε καταναλώνετε αμέσως τρόφιμα ή ποτά που περιέχουν ζάχαρη. Αυτό γίνεται για να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο σώμα έτσι ώστε τα συμπτώματα που επιτίθενται θα υποχωρήσουν επίσης. Μπορείτε να καταναλώσετε ζεστό γλυκό τσάι, γλυκά, χυμούς φρούτων που περιέχουν ζάχαρη ή δισκία γλυκόζης.
Επιπλέον, σας συμβουλεύουμε να τρώτε τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως λευκό ψωμί, άσπρο ρύζι ή δημητριακά. Συνήθως τα συμπτώματα θα υποχωρήσουν μετά από 10-20 λεπτά.
