Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Είπαν ότι η κατανάλωση νερού με λεμόνι το πρωί κάνει καλό στην υγεία.Να όμως τι δεν μας είπαν!
- Να είστε προσεκτικοί με τους χυμούς φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
- Επίδραση του χυμού φρούτων στο σωματικό βάρος
- Η κατανάλωση πραγματικών φρούτων είναι καλύτερη από την κατανάλωση χυμού φρούτων
- Υγιείς συμβουλές για το πόσιμο χυμό φρούτων
Ιατρικό βίντεο: Είπαν ότι η κατανάλωση νερού με λεμόνι το πρωί κάνει καλό στην υγεία.Να όμως τι δεν μας είπαν!
Για μερικούς ανθρώπους, ο χυμός φρούτων είναι ένα αγαπημένο ποτό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η γεύση είναι αναζωογονητική και θεωρείται υγιής για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι ο χυμός φρούτων έχει υψηλά επίπεδα ζάχαρης. Υπάρχουν ακόμη και κάποιοι χυμοί που μπορεί να έχουν ζάχαρη και περιεκτικότητα σε θερμίδες που είναι κοντά στα αναψυκτικά γενικά. Τα επίπεδα βιταμινών και αντιοξειδωτικών στους χυμούς δεν μπορούν να καλύψουν τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης στα ποτά αυτά.
Να είστε προσεκτικοί με τους χυμούς φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Όταν τρώτε φρούτα που δεν χυμούνται, χρειάζεται προσπάθεια να μασήσετε και να καταπιείτε τα φρούτα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο φρούτο συνδέεται επίσης με τη δομή της ίνας που θα σπάσει όταν χωνευτεί αργά στον πεπτικό σωλήνα. Για διάφορους λόγους, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα φρούτα απορροφάται στο συκώτι σε όχι πολύ μεγάλη ποσότητα και μπορεί να αφομοιωθεί σωστά.
Ωστόσο, εάν καταναλώνετε χυμό φρούτων, μπορείτε να καταναλώνετε διάφορα φρούτα ταυτόχρονα σε ένα ποτήρι χυμό φρούτων. Αυτό προκαλεί την υπερβολική απορρόφηση της σακχάρου και την επεξεργασία του από το συκώτι σε μεγάλες ποσότητες.
Η ζάχαρη που βρίσκεται στα φρούτα είναι φρουκτόζη. Το ήπαρ είναι το μόνο όργανο που μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλες ποσότητες φρουκτόζης. Όταν το ήπαρ επεξεργάζεται φρουκτόζη σε υπερβολικές ποσότητες, μερικές μπορούν να μετατραπούν σε λίπος.
Εκτός από την περιεκτικότητα φρουκτόζης σε φρούτα, όταν κάνετε χυμό, μπορείτε να προσθέσετε γλυκαντικές ουσίες όπως ζάχαρη ή ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα. Λοιπόν, αυτό είναι αυτό που κάνει κρυφά το χυμό φρούτων σας τόσο ανθυγιεινό.
Παρόλο που μια μικρή ποσότητα χυμού φρούτων μπορεί να θεωρηθεί ασφαλής για τους υγιείς και δραστήριους ανθρώπους, εάν καταναλώνονται υπερβολικά, μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις σε άτομα που πάσχουν από παχύσαρκους ή έχουν άλλες μεταβολικές ασθένειες όπως ο διαβήτης, επειδή η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε χυμούς φρούτων μπορεί να επιδεινωθεί την ασθένεια.
Επίδραση του χυμού φρούτων στο σωματικό βάρος
Τα διάφορα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνετε μπορούν να παρέχουν διάφορες επιπτώσεις στην πείνα. Όταν τρώτε στερεά τρόφιμα, ο εγκέφαλος θα αντιδράσει προκαλώντας μια αίσθηση πληρότητας.
Ωστόσο, σύμφωνα με την έρευνα, όταν πίνετε ένα υγρό ποτό σαν χυμό φρούτων, αυτό δεν επηρεάζει την αίσθηση πληρότητας. Ως αποτέλεσμα, παρόλο που ο χυμός φρούτων σας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, δεν θα αισθανθείτε σαν να τρώτε στερεά τρόφιμα. Αυτό μπορεί να σας κάνει να πιείτε τελικά περισσότερο ή να φάτε σε άλλα τρόφιμα. Φυσικά το αποτέλεσμα είναι ότι θα λάβετε περισσότερη πρόσληψη θερμίδων.
Η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων που δεν καίγεται στην ενέργεια θα έχει αντίκτυπο στην αύξηση του σωματικού βάρους. Έτσι, αντί να χάσετε βάρος, υπερβολική κατανάλωση χυμού μπορεί πραγματικά να σας κάνει να κερδίσετε βάρος.
Η κατανάλωση πραγματικών φρούτων είναι καλύτερη από την κατανάλωση χυμού φρούτων
Συνολικά, η κατανάλωση χυμού φρούτων είναι ασφαλής για μερικούς ανθρώπους. Ωστόσο, για άλλα άτομα με ορισμένες ασθένειες, όπως ο διαβήτης και το υπερβολικό βάρος, είναι καλύτερο να τρώτε το αρχικό φρούτο σε πλήρη έκταση από το να καταναλώνετε χυμό φρούτων. Αυτό είναι έτσι ώστε να μπορείτε ακόμα να καταναλώνετε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα φρούτα με ασφάλεια και να αποφύγετε τα υπερβολικά επίπεδα ζάχαρης.
Υγιείς συμβουλές για το πόσιμο χυμό φρούτων
Πάρτε το εύκολο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να πίνετε χυμό φρούτων καθόλου. Για να ξεπεράσετε τους κρυμμένους κινδύνους του χυμού φρούτων, μπορείτε να εφαρμόσετε τις παρακάτω συμβουλές.
- Κάντε το δικό σας αγαπημένο χυμό φρούτων στο σπίτι για να γνωρίζετε καλά τη σύνθεση.
- Αποφύγετε τη χρήση ζάχαρης ή τεχνητών γλυκαντικών.
- Προσθέστε φυσικά συστατικά για να προσθέσετε γεύση. Για παράδειγμα με μέλι, κανέλα, φύλλα μέντας ή τζίντζερ
