Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Πως μπορεί να πέσει η χοληστερίνη;
- Το σκόρδο είναι γνωστό ως φυτικό φάρμακο για μεγάλο χρονικό διάστημα
- Είναι αλήθεια ότι τα οφέλη της κατανάλωσης σκόρδου μειώνουν τη χοληστερόλη;
- Όχι μόνο η χοληστερόλη, το σκόρδο μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση
- Ξεπεράστε έτσι ώστε το άρωμα του σκόρδου να μην κολλάει στο χέρι
Ιατρικό βίντεο: Πως μπορεί να πέσει η χοληστερίνη;
Είστε λάτρης σκόρδου; Το σκόρδο είναι το βασικό συστατικό κάθε γεύματος. Παρόλο που έχει πολλά οφέλη για την υγεία, πολλοί άνθρωποι δεν τους αρέσει η κακή μυρωδιά. Πίσω από το τσούξιμο άρωμα, αποδεικνύεται ότι τα οφέλη της κατανάλωσης σκόρδου μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης. Πώς μπορεί να είναι;
Το σκόρδο είναι γνωστό ως φυτικό φάρμακο για μεγάλο χρονικό διάστημα
Το σκόρδο ή γνωστό από τη λατινική ονομασία Allium sativum, είναι γνωστό από την εποχή του 1500 π.Χ. ως φυτικό φάρμακο και καρυκεύματα. Ακόμη και από πολύ καιρό πριν, πολλοί θεωρούν ότι το σκόρδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για καρδιακές παθήσεις.
Μερικοί λένε ακόμη ότι τρώει σκόρδο μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη που μπορεί να προκαλέσει διάφορες καρδιακές παθήσεις.
Είναι αλήθεια ότι τα οφέλη της κατανάλωσης σκόρδου μειώνουν τη χοληστερόλη;
Τα επίπεδα χοληστερόλης που είναι πολύ υψηλά μπορεί να προκαλέσουν σκλήρυνση και αποκλεισμό των αιμοφόρων αγγείων ή στην ιατρική που ονομάζεται αθηροσκλήρωση. Αυτή η κατάσταση μπορεί να σας θέσει σε κίνδυνο να αναπτύξετε διάφορες καρδιακές παθήσεις.
Στην πραγματικότητα, στο σώμα υπάρχουν είδη καλής χοληστερόλης και κακής χοληστερόλης. Η καλή χοληστερόλη συμβάλλει στην εκτόξευση αιμοφόρων αγγείων, έτσι ώστε τα περισσότερα επίπεδα τόσο καλύτερα. Ενώ η κακή χοληστερόλη κάνει τα αιμοφόρα αγγεία να σκληρύνουν και να φράσσονται.
Λοιπόν, μια μελέτη διαπίστωσε τα οφέλη της κατανάλωσης σκόρδου στην υγεία της καρδιάς και τα επίπεδα χοληστερόλης. Στη μελέτη, διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν τακτικά το σκόρδο είχαν χαμηλότερα επίπεδα κακής χοληστερόλης από όσους απέφευγαν το σκόρδο.
Όχι μόνο η χοληστερόλη, το σκόρδο μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση
Άλλα οφέλη από την κατανάλωση σκόρδου είναι η μείωση της αρτηριακής πίεσης και η πρόληψη υπερβολικών θρόμβων αίματος. Οι ειδικοί λένε ότι το σκόρδο έχει μια ουσία που αναστέλλει το έργο της ορμόνης αγγειοτενσίνης II.
Η ορμόνη αγγειοτενσίνη II χρησιμεύει για να καταστήσει τα αιμοφόρα αγγεία στενά, έως ότου τελικά η ροή του αίματος δεν είναι ομαλή και η αρτηριακή πίεση αυξάνεται. Εάν η εργασία της ορμόνης έχει ανασταλεί, η αρτηριακή πίεση θα πέσει αργά και θα επανέλθει στο φυσιολογικό.
Επιπλέον, το σκόρδο διεγείρει επίσης τη διεύρυνση του μεγέθους των αιμοφόρων αγγείων, επομένως δεν θα αυξήσει την αρτηριακή πίεση.
Ξεπεράστε έτσι ώστε το άρωμα του σκόρδου να μην κολλάει στο χέρι
Εάν δεν σας αρέσει το σκόρδο επειδή η μυρωδιά διαρκεί πολύ χρόνο στο χέρι, εδώ είναι μερικές συμβουλές δημιουργίας συνταγών που μπορούν να δοκιμαστούν χωρίς να μυρίσουν τα χέρια.
- Χρησιμοποιήστε σκόνη σκόρδου. Αντί να το κόβετε με ένα μαχαίρι, μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα σκόρδου που έχουν γίνει σε σκόνη. Αυτό είναι αρκετά πρακτικό για χρήση σε διάφορα είδη κουζίνας.
- Να φοράτε γάντια όταν κόβετε το σκόρδο. Για να μην αφήσετε μια έντονη οσμή, φοράτε γάντια όταν επεξεργάζεστε το σκόρδο.
- Χρησιμοποιήστε ειδικά εργαλεία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ήεπεξεργαστή τροφίμων να αλέσει το σκόρδο. Έτσι, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας για να το κάνετε καρύκευμα.
