Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: The Beautiful Truth - Full Documentary.
- Ποια είναι η σχέση ανάμεσα σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και τον κίνδυνο αφυδάτωσης;
- Γιατί είναι αυτό;
- Μην ξεχάσετε να πίνετε άφθονο νερό κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Ιατρικό βίντεο: The Beautiful Truth - Full Documentary.
Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός για να χτίσει και να κατασκευάσει μυς, να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθήσει στη ρύθμιση της παραγωγής ορμονών και ενζύμων. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες θεωρούνται επίσης πιο γεμιστικές. Γι 'αυτό πολλές διαιτητικές αρχές ενθαρρύνουν τους ακτιβιστές να καταναλώνουν περισσότερες πρωτεΐνες για να μειώσουν τους υδατάνθρακες.Αλλά ποιος θα είχε σκεφτεί, η συνήθεια να κάνει μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να σας κάνει να αντιμετωπίζετε σοβαρή αφυδάτωση, ακόμα κι αν γίνεται από αθλητές με καλή φυσική κατάσταση.
Ποια είναι η σχέση ανάμεσα σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και τον κίνδυνο αφυδάτωσης;
Αναφέροντας πολύ καλά, η Nancy Rodriguez, εμπειρογνώμονας στον τομέα της διατροφής, δήλωσε ότι ο κίνδυνος αφυδάτωσης σχετίζεται με το πόση πρωτεϊνική τροφή καταναλώνετε. Όσο περισσότερο καταναλώνετε πρωτεΐνη και όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια της διατροφής, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος αφυδάτωσής σας.
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ το 2002 διαπίστωσε ότι τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες αύξησαν τα επίπεδα του ουρικού αζώτου στο αίμα. Αυτό το εύρημα αναφέρθηκε μετά από παρατήρηση 5 αθλητών που έλαβαν τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες σε στάδια, από68 γραμμάρια πρωτεΐνης, 123 γραμμάρια, και μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 246 γραμμάρια.
Λίγο μετά την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, οι αθλητές δεν αισθάνονται διψασμένοι, ώστε να μην καταναλώνουν αρκετό νερό. Μετά τη δοκιμή, τα επίπεδα ουρικού αζώτου στον αίμα των αθλητών παρουσιάζουν μη φυσιολογικούς αριθμούς.Σημειώθηκε ότι τα επίπεδα ουρίας στο αίμα των αθλητών θα μπορούσαν να επανέλθουν στο φυσιολογικό όταν η πρόσληψη πρωτεΐνης μειώθηκε.
Γιατί είναι αυτό;
Η ουρία είναι ένα απόβλητο προϊόν από την πέψη πρωτεϊνών από τα τρόφιμα που τρώμε. Η πρωτεΐνη περιέχει άζωτο που το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει και πρέπει να αφαιρεθεί. Πριν από την απελευθέρωσή του, το άζωτο μετατρέπεται σε ουρία ή επίσης ονομάζεται άζωτο ουρίας (BUN). Κανονικά, η ουρία θα φιλτραριστεί από τα νεφρά και στη συνέχεια θα απελευθερωθεί με ούρα.
Οι υγιείς νεφροί θα αφαιρέσουν το BUN έτσι ώστε τα επίπεδα στο αίμα να παραμείνουν χαμηλά. Εκτός από αυτό, το BUN δείχνει επίσης πόσο καλά είναι τα σωματικά υγρά.
Όταν καταναλώνετε υπερβολικά υψηλή ποσότητα πρωτεϊνών, τα επίπεδα BUN αυξάνονται αυτόματα.Τα υψηλά επίπεδα ουρίας στο αίμα γενικά υποδεικνύουν ότι τα νεφρά σας δεν λειτουργούν σωστά, η οποία χαρακτηρίζεται από βαθιά κίτρινα ούρα - τυπικό σύμπτωμα αφυδάτωσης.Εάν εξακολουθεί να παραμένει, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρότερη αφυδάτωση, θερμικά εγκεφαλικά επεισόδια και διαταραχές της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Μην ξεχάσετε να πίνετε άφθονο νερό κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Πρόσληψη υγρώνπου χρειάζονται ελάχιστα για να βοηθήσουν τα νεφρά να ξεπλύνουν την περίσσεια ουρίας και άλλων προϊόντων αζώτου μέσω των ούρων, έτσι ώστε τα νεφρά να μην λειτουργούν πολύ σκληρά.
Για όσους από εσάς βρίσκεστε σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βεβαιωθείτε ότι η πρόσληψη υγρών σας εκπληρώνεται, ακόμα κι αν δεν αισθάνεστε διψασμένοι. Επίσης, διατηρήστε την πρόσληψη υγρών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση για να διατηρήσετε την ισορροπία υγρών και να αποφύγετε τον κίνδυνο αφυδάτωσης.
Μπορείτε να καταναλώνετε ποτά πλούσια σε υδατάνθρακες και ηλεκτρολύτες, οι οποίοι μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο αφυδάτωσης και υπονατριαιμίας. Ωστόσο, η επιλογή των καλύτερων ποτών είναι ακόμα νερό.
