Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Τροφές με ιώδιο για υγιή θυρεοειδή: Ποιες είναι οι κορυφαίες
- Ποιες είναι οι πηγές τροφίμων του ιωδίου;
- 1. Φύκια
- 2. Ψάρια και άλλα θαλασσινά
- 3. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
- 4. Αυγά
- 5. Κρέας
- 6. Λαχανικά και φρούτα
Ιατρικό βίντεο: ✅ Τροφές με ιώδιο για υγιή θυρεοειδή: Ποιες είναι οι κορυφαίες
Το αλάτι είναι μία από τις πιο γνωστές πηγές ιωδίου. Το ιώδιο προστίθεται σκόπιμα στο αλάτι έτσι ώστε η πρόσληψη ιωδίου σας να εκπληρωθεί σωστά. Γιατί; Επειδή το ιώδιο είναι σημαντικό για τη στήριξη της ανάπτυξης και της ανάπτυξης, ειδικά σε μικρά παιδιά.
Το ιώδιο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του οργανισμού μας. Αλλά, πρέπει να ξέρετε ότι τα τρόφιμα που περιέχουν ιώδιο δεν είναι μόνο αλάτι. Υπάρχουν ακόμα πολλά άλλα τρόφιμα που αποτελούν πηγή ιωδίου. Τι κάνεις
Ποιες είναι οι πηγές τροφίμων του ιωδίου;
Γενικά, τα περισσότερα τρόφιμα ως πηγή ιωδίου είναι τρόφιμα που προέρχονται από τη θάλασσα. Επιπλέον, ορισμένες ζωικές και φυτικές τροφές περιέχουν επίσης ιώδιο. Μερικά τρόφιμα που είναι υψηλές πηγές ιωδίου είναι:
1. Φύκια
Τα φύκια είναι ένα από τα τρόφιμα που περιέχει τις περισσότερες πηγές ιωδίου. Στην πραγματικότητα, τα φύκια μπορούν να παρέχουν υπερβολικές ποσότητες ιωδίου. Επομένως, σας συμβουλεύουμε να μην καταναλώνετε φύκια σε πολύ μεγάλες ποσότητες.
Δεν συνιστάται η κατανάλωση θαλάσσιων φυκιών περισσότερες από μία φορές την εβδομάδα, ειδικά όταν είστε έγκυος. Γιατί; Επειδή η περίσσεια πρόσληψης ιωδίου δεν είναι επίσης καλή για την υγεία. Αυτό μπορεί να διαταράξει το μεταβολισμό στο σώμα σας και να έχει αρνητικές επιπτώσεις στον θυρεοειδή αδένα.
2. Ψάρια και άλλα θαλασσινά
Ναι, τα τρόφιμα που προέρχονται από τη θάλασσα, όπως τα ψάρια, περιέχουν υψηλές πηγές ιωδίου. Ο γάδος, ο σολομός, ο τόνος και ο μπακαλιάρος εγκλεφίνος είναι ψάρια πηγής ιωδίου. Εκατό γραμμάρια σολομού περιέχουν περίπου 14 mcg ιωδίου, 100 γραμμάρια τόνου περιέχουν 12 mcg ιωδίου, 120 γραμμάρια γάδου περιέχουν 230 mcg ιωδίου και 120 γραμμάρια μπακαλιάρου περιέχουν 390 mcg ιωδίου. Άλλα θαλασσινά που περιέχουν επίσης ιώδιο είναι οι γαρίδες και τα οστρακοειδή.
3. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γάλα είναι επίσης μια καλή πηγή ιωδίου, ειδικά του αγελαδινού γάλακτος. Σε 200 ml αγελαδινού γάλακτος περιέχει ιώδιο κατά 50-100 mcg. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν επίσης ιώδιο είναι το γιαούρτι, το τυρί και το παγωτό. Η ποσότητα της περιεκτικότητας σε ιώδιο σε αυτό το προϊόν ποικίλλει σημαντικά. Το γιαούρτι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο όπως το γάλα. Εν τω μεταξύ, το τυρί έχει πολύ λιγότερη περιεκτικότητα σε ιώδιο.
4. Αυγά
Ένα αυγό (περίπου 50 γραμμάρια) περιέχει ιώδιο 25 mcg. Αυτό μπορεί να καλύψει περίπου το 16% των αναγκών σας σε ιώδιο. Ναι, αποδεικνύεται ότι αυτή η τροφή για ζώα έχει πολλά συστατικά που ωφελούν την υγεία σας. Τα αυγά περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία της χολίνης του εγκεφάλου σας.
5. Κρέας
Εκτός από τα ψάρια, μια πηγή αυτής της πρωτεΐνης περιέχει επίσης ιώδιο. Ναι, το βόειο κρέας και το κοτόπουλο περιέχουν αρκετό ιώδιο. Εκατό γραμμάρια βοδινού ή κοτόπουλου περιέχουν περίπου 10 mcg ιωδίου. Το ποσό είναι αρκετά καλό για να καλύψει τις ανάγκες σας σε ιώδιο ανά ημέρα.
6. Λαχανικά και φρούτα
Όχι μόνο σε ζωικές πηγές, το ιώδιο μπορεί επίσης να βρεθεί σε φυτικές πηγές τροφίμων. Ορισμένα λαχανικά και φρούτα που περιέχουν ιώδιο, δηλαδή καλαμπόκι, πατάτες, φασόλια lima, μπιζέλια, μήλα και μπανάνες. Σε αντίθεση με άλλες πηγές ιωδίου, η περιεκτικότητα σε ιώδιο σε αυτά τα λαχανικά και τα φρούτα είναι σχετικά μικρότερη.
