Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Nuremberg (2000)
- Συμβουλές για μια vegan δίαιτα για αρχάριους
- 1. Μην χρονοτριβείτε
- 2. Κάντε ένα σχέδιο γεύματος (σχέδιο γεύματος)
- 3. Ξεκινήστε με απλά τρόφιμα
- 4. Προσθέστε μερίδες εάν εξακολουθείτε να είστε πεινασμένοι
- 5. Συμμετοχή στην κοινότητα vegan
Ιατρικό βίντεο: Nuremberg (2000)
Η βιγανική διατροφή είναι γνωστό ότι έχει διάφορα είδη καλοσύνης, ακόμη και πολλοί άνθρωποι που αποφασίζουν να ακολουθήσουν αυτή τη δίαιτα για ηθικούς λόγους επειδή σέβονται τα δικαιώματα των ζώων και τους περιβαλλοντικούς και υγειονομικούς λόγους. Για όσους απλά θέλετε να αρχίσετε να είστε vegan, αλλά εξακολουθείτε να είστε μπερδεμένοι για το πώς να το κάνετε σωστά, σημειώστε τις διάφορες συμβουλές για τη δίαιτα vegan κάτω.
Συμβουλές για μια vegan δίαιτα για αρχάριους
Πριν προχωρήσετε περαιτέρω, θα πρέπει να σιγουρευτείτε και να μην συγχέεται μεταξύ της διατροφής vegan και της χορτοφαγικής διατροφής. Γιατί, αυτό είναι δύο διαφορετικά πράγματα. Το Vegan είναι ένας από τους διάφορους τύπους χορτοφαγικών δίαιτων.
Μια vegan διατροφή γενικά αποφεύγει την κατανάλωση όλα αυτά ζωικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των μεταποιημένων προϊόντων από ζώα όπως γάλα, τυρί, αυγά, ζελατίνη, μέλι και ούτω καθεξής. Ενώ οι χορτοφαγικές δίαιτες αποφεύγουν το κρέας και τα ζωικά προϊόντα, αλλά κάποιοι εξακολουθούν να καταναλώνουν γάλα, αυγά και μέλι.
Σε αντίθεση με τις σκιές των ανθρώπων, μπορείτε πραγματικά να πάτε σε μια διατροφή vegan, χωρίς να αισθάνεστε άθλια επειδή δεν μπορείτε να φάτε προϊόντα ζωικής τροφής. Τότε ποιες είναι οι συμβουλές διατροφής vegan για ανθρώπους που απλά θέλουν να αρχίσουν να το κάνουν;
1. Μην χρονοτριβείτε
Σύμφωνα με τον Δρ. Ο Michael Klapper, ένας γιατρός και ειδικός σε θέματα φυτικής διατροφής, δεν καθυστερεί την έναρξη μιας δίαιτας. Μερικοί άνθρωποι εξακολουθούν να διστάζουν και να μην είναι σίγουροι, οπότε μόνο ο λόγος συνεχίζει να αρχίζει αυτή τη δίαιτα. Στην πραγματικότητα, η καθυστέρηση δεν θα σας κάνει ακόμα πιο αποφασισμένοι να ξεκινήσετε.
Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να ασκείστε αυτή τη δίαιτα απευθείας προκλητώντας τον εαυτό σας σταδιακά. Για παράδειγμα, ξεκινώντας με μία μόνο ημέρα, έπειτα τρεις ημέρες, μία εβδομάδα, μέχρι ένα μήνα. Με τον καιρό, το σώμα σας θα προσαρμοστεί σε αυτές τις αλλαγές στη διατροφή και μπορείτε να γίνετε πλήρως vegan.
2. Κάντε ένα σχέδιο γεύματος (σχέδιο γεύματος)
Αφού αποφασίσετε να εφαρμόσετε αυτή τη δίαιτα, το επόμενο σημαντικό βήμα είναι να σχεδιάσετε ένα γεύμα (σχέδιο γεύματος) Αυτό έχει ως στόχο να σας αποτρέψει από την κατανάλωση μη-vegan τρόφιμα ασυνείδητα ή συνειδητά.
Μπορείτε να κανονίσετε μενού γεύματος από πρωινό, σνακ, μέχρι δείπνο. Προσπαθήστε να μην τρώτε τρόφιμα που δεν βρίσκονται στο μενού που έχετε σχεδιάσει. Πρέπει πραγματικά να είστε πειθαρχημένοι, αλλά αργότερα θα υποβληθείτε ευκολότερα σε αυτή τη δίαιτα.
3. Ξεκινήστε με απλά τρόφιμα
Η επόμενη συμβουλή δίαιτα vegan που μπορείτε να κάνετε είναι να ξεκινήσετε με ελαφρά τρόφιμα. Επειδή, υπάρχουν διάφορα είδη λαχανικών με βάση τα τρόφιμα που είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσουν. Ωστόσο, για να αποφύγετε σύγχυση όσον αφορά τον προσδιορισμό της κατανάλωσης vegan για κατανάλωση, θα πρέπει να ξεκινήσετε με vegan φαγητά που είναι ελαφριά και εύκολο να γίνει στο σπίτι.
Μπορείτε να δείτε συχνά μια ποικιλία από vegan συνταγές που είναι πολύ δελεαστικό στο διαδίκτυο, αλλά αυτό μπορεί να είναι ένα μπούμερανγκ. Ειδικά αν δεν είστε πολύ καλοί στο μαγείρεμα. Θα αισθανθείτε συντριπτική γιατί πρέπει να ασχοληθείτε με το μαγείρεμα και το κυνήγι για ορισμένα vegan συστατικά. Στην πραγματικότητα, το vegan δεν είναι τόσο δύσκολο όσο η σκιά σας, πώς έρχεται.
Έτσι, ξεκινήστε με τρόφιμα που είναι απλά, εύκολα επεξεργάσιμα και εύκολα διαθέσιμα. Για παράδειγμα, το πρωινό με ψωμί φυστικοβούτυρου και γάλα σόγιας. Για σνακ, ετοιμάστε φρέσκα φρούτα ή χυμούς. Μπορείτε να φάτε το γεύμα με το gado-gado χωρίς αυγά. Αν θέλετε να πιάσετε ξανά, μπορείτε να δοκιμάσετε φασόλια ή να γνωρίζετε τα περιεχόμενα των λαχανικών. Όσον αφορά το δείπνο, μπορείτε να φάτε τα τηγανισμένα λαχανικά και τα μανιτάρια με καστανό ρύζι.
Μην ξεχάσετε να βεβαιωθείτε ότι το μενού των τροφίμων δεν είναι μόνο καλό, αλλά και πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες για να υποστηρίξετε τις δραστηριότητές σας.
4. Προσθέστε μερίδες εάν εξακολουθείτε να είστε πεινασμένοι
Όταν ξεκινάτε τη μετάβαση σε μια δίαιτα βίγκαν, μπορεί να πεινασθείτε εύκολα. Αυτό είναι φυσιολογικό επειδή, παρόλο που τα φυτικά τρόφιμα είναι πλούσια σε διάφορα θρεπτικά συστατικά, η θερμιδική τους περιεκτικότητα είναι ακόμη χαμηλότερη από τα προϊόντα διατροφής των ζώων. Η λύση, μπορείτε να προσθέσετε μερίδες σε κάθε γεύμα.
Ωστόσο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Επειδή τα φυτικά τρόφιμα είναι γενικά χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες, η αύξηση της ποσότητας των τροφών δεν σας κάνει απαραίτητα λίπος.
5. Συμμετοχή στην κοινότητα vegan
Τελευταίο αλλά όχι ασήμαντο, η ένταξη και η συναναστροφή με άλλους ανθρώπους του βέγκαν μπορεί να σας κρατήσει κίνητρα. Επειδή το κοινωνικό περιβάλλον έχει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη των καθημερινών σας δραστηριοτήτων και τρόπου ζωής. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να μοιραστείτε συμβουλές σχετικά με τις βιταμίνες ή τις ενδιαφέρουσες συνταγές με τα μέλη της κοινότητας.
