Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Nuremberg (2000)
- Ποιος πρέπει να υποβληθεί σε δίαιτα χαμηλών ινών και ποιος είναι ο λόγος;
- Τι μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια μιας διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες;
- Πηγή ζωικών πρωτεϊνών
- Πηγή φυτικών πρωτεϊνών
- Πηγή υδατανθράκων:
- Πηγές λαχανικών και φρούτων
- Λαχανικά και φρούτα δεν συνιστώνται:
- Ποτά
- Πηγή λίπους
Ιατρικό βίντεο: Nuremberg (2000)
Χρειαζόμαστε πρόσληψη ινών από τα τρόφιμα για να διατηρήσουμε ένα υγιές σώμα. Τρώγοντας ινώδη τρόφιμα βοηθά την πέψη, μειώνει τη χοληστερόλη, σταθεροποιεί το σάκχαρο του αίματος, και σας βοηθά να χάσετε βάρος. Βλέποντας τα πολλά οφέλη από ινώδη τρόφιμα, ίσως να αναρωτηθείτε γιατί μερικοί άνθρωποι πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη ινών τους με δίαιτα χαμηλών ινών. Μην αποκλείετε την πιθανότητα ότι είστε επίσης ένας από αυτούς, ξέρετε!
Ωστόσο, μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες δεν είναι μόνο μια διατροφή. Αυτή η δίαιτα έχει έναν ειδικό σκοπό, έναν ειδικό οδηγό. Έλα, δείτε τις παρακάτω κριτικές.
Ποιος πρέπει να υποβληθεί σε δίαιτα χαμηλών ινών και ποιος είναι ο λόγος;
Αναφορικά με την Healthline, οι άνθρωποι που συνιστώνται να υποβληθούν σε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες πρέπει να περιορίσουν τη μερίδα των τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες στην καθημερινή τους ζωή. Βασικά, η πρόσληψη ινών πρέπει να περιορίζεται σε περίπου 10-15 γραμμάρια την ημέρα, τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες.
Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες δεν αποσκοπεί στη μείωση του βάρους. Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αποσκοπεί στην ανάπαυση του πεπτικού σας συστήματος που μπορεί να είναι προβληματικό ή ως προετοιμασία για ορισμένες ιατρικές διαδικασίες.
Αυτή η δίαιτα βοηθά:
- Μείωση της ποσότητας φαγητού που το έντερο δεν μπορεί να αφομοιώσει
- Απελευθερώστε το έργο του πεπτικού συστήματος
- Μείωση της ποσότητας των κοπράνων που παράγονται
- Ανακουφίστε τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη μειωμένη λειτουργία του πεπτικού συστήματος
Ως εκ τούτου, συνιστάται μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες για άτομα που:
- Διάρροια.
- Έχουν εντερικά προβλήματα, όπως εντερικός ερεθισμός, εκκολπωματίτιδα, νόσο του Crohn, ελκώδη κολίτιδα.
- Εμπειρία στένωσης του εντέρου λόγω όγκων ή άλλων φλεγμονών του εντέρου.
- Πριν από την κολονοσκόπηση.
- Μετά από ορισμένες λειτουργίες.
Αυτή η δίαιτα γίνεται μόνο σε σύντομο χρονικό διάστημα έως ότου το παράπονο θεραπευτεί ή όταν το πεπτικό σας σύστημα επανέλθει στο φυσιολογικό μετά τη διαδικασία. Ο γιατρός σας συνήθως θα σας ενθαρρύνει να προσθέτετε σταδιακά ινών στο φαγητό σας.
Εάν πραγματικά χρειάζεται να τρέξει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε αυτή η δίαιτα θα συνοδεύεται συνήθως από συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων ουσιών ή ενδοφλέβια τροφή.
Τι μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια μιας διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες;
Ακριβώς όπως και άλλες δίαιτες, αυτή η δίαιτα με ελάχιστες ινώδεις τροφές έχει επίσης συστάσεις και διατροφικούς περιορισμούς. Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί θα καθορίσουν ποια μπορεί ή δεν πρέπει να αποφευχθεί στην περίπτωσή σας, ανάλογα με το ποια είναι η βασική αιτία.
Πηγή ζωικών πρωτεϊνών
- Τι συνιστάται: Μαλακό κρέας, ήπαρ, κοτόπουλο, ψιλοκομμένο ψάρι, αυγά.
- Δεν συνιστάται: Χονδροειδές ινώδες κρέας, κοτόπουλο και διατηρημένα ψάρια, αποξηραμένα τηγανητά τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένων των αυγών που πιέζονται μέχρι ξηρού), σε οστρακοειδή και γάλα. Για το γάλα σε ζώα η περίπτωση μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με την κατάσταση του κάθε ατόμου που πρέπει να συμβουλευτεί ο διατροφολόγος σας.
Πηγή φυτικών πρωτεϊνών
- Τι συνιστάται: Τοφου, γάλα σόγιας
- Δεν συνιστάται: Ξηροί καρποί όπως φιστίκια, φασόλια, φασόλια, φασόλια, ολόκληρα σόγια, oncom και tempeh. Υπό ορισμένες συνθήκες, επιτρέπεται ακόμα να φάτε tempeh με βρασμό ή στον ατμό ή στον ατμό.
Πηγή υδατανθράκων:
- Τι συνιστάται: Ρύζι ομάδας ή κουάκερ. Σε ορισμένες περιπτώσεις η χυλός ρυζιού πρέπει πρώτα να φιλτραριστεί έτσι ώστε η υφή να είναι λεπτότερη. Επιτρέπεται επίσης να τρώτε ψωμί, βραστές πατάτες, αλεύρι σε κουάκερ ή πουτίγκα. βραστά φραγκοστάφυλα και βραστά μακαρόνια.
- Δεν συνιστάται: Κρυστάλλινο ρύζι, καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως, καλαμπόκι, γλυκοπατάτες, μανιτάρια, taro, απλό άσπρο ρύζι (ανάλογα με την κατάσταση του κάθε ατόμου).
Πηγές λαχανικών και φρούτων
Πολλές ίνες περιέχονται σε λαχανικά και φρούτα. Οι άνθρωποι που χρειάζονται πραγματικά πολύ χαμηλή πρόσληψη ινών ενθαρρύνονται μόνο να τρώνε μηλίτη / ζωμό από λαχανικά μόνο. Ολόκληρα τα λαχανικά δεν συνιστώνται. Ίδιο με φρούτα.
Εάν ο γιατρός εξακολουθεί να σας επιτρέπει να τρώτε φρούτα και λαχανικά, συνήθως επιτρέπεται μόνο να καταναλώνετε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες, όπως:
- Σπανάκι
- Νέοι φασόλια
- Ντομάτες
- Κολοκυθάκια σιαμαίοι
- Καρότα
Όλα τα λαχανικά συνιστώνται να μαγειρεύονται με σαφείς βραστές, ατμισμένες ή σοταρισμένες.
Για τα φρούτα, τα συνιστώμενα φρούτα είναι ώριμα φρέσκα φρούτα (χωρίς δέρμα και σπόρους) και δεν προκαλούν πολύ αέρια όπως η παπάγια, η μπανάνα, το πορτοκάλι, το αβοκάντο και ο ανανάς.
Λαχανικά και φρούτα δεν συνιστώνται:
- Κασάβα φύλλα.
- Παπάγια φύγει.
- Melinjo φύλλα και φρούτα.
- Oyong.
- Pare.
- Το μενού λαχανικών τρώγεται ακατέργαστο, όπως για παράδειγμα το lalap / σαλάτα / karedok.
- Φρούτα που τρώγονται με το δέρμα όπως μήλα, γκουάβα, αχλάδια.
- Τα πορτοκάλια τρώγονται μαζί με λευκές ίνες.
- Φρούτα που προκαλούν φυσικό αέριο όπως durian και jackfruit.
Ποτά
Το τσάι, το σιρόπι και ο καφές μπορούν ακόμα να είναι μεθυσμένοι, αλλά πρέπει να γίνουν πολύ τρεχούμενοι. Τα χοντρά ποτά, τα αναψυκτικά και το αλκοόλ δεν επιτρέπονται απολύτως.
Πηγή λίπους
Πηγές λίπους από μαργαρίνη, βούτυρο και λάδι εξακολουθούν να επιτρέπονται σε περιορισμένο μέρος. Για παράδειγμα, μόνο για ελαφριά λίπανση ή σάλτσα. Για το τηγάνισμα δεν συνιστάται η χρήση και των τριών.
