Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Πώς να μειώσετε το ουρικό οξύ φυσικά
- Ποιες τροφές πρέπει να ελέγχονται από ασθενείς με νεφρικές διαταραχές;
- 1. Μειώστε το αλάτι και τα τρόφιμα που περιέχουν νατρίου
- 2. Τρώτε πρωτεΐνη στον σωστό τύπο και ποσότητα
- 3. Περιορίστε την πρόσληψη τροφών που περιέχουν φώσφορο
- 4. Περιορίστε τα τρόφιμα που περιέχουν κάλιο
- 5. Περιορίστε την πρόσληψη υγρών
Ιατρικό βίντεο: Πώς να μειώσετε το ουρικό οξύ φυσικά
Τα νεφρά είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα στο σώμα μας. Εάν το όργανο αυτό έχει πρόβλημα, μπορεί να διαταράξει το μεταβολισμό που συμβαίνει στο σώμα μας. Ακόμα και τα άτομα με νεφρική νόσο μπορούν επίσης να υποφέρουν από καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. Επομένως, για όσους από εσάς έχουν προβλήματα με τα νεφρά, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη διατροφή σας. Η σωστή διατροφή για άτομα με νεφρικές διαταραχές μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των νεφρών. Επιπλέον, σας συμβουλεύουμε επίσης να ελέγχετε την αρτηριακή σας πίεση και το σάκχαρο του αίματος, έτσι ώστε η νεφρική σας ασθένεια να μην επιδεινώνεται.
Ποιες τροφές πρέπει να ελέγχονται από ασθενείς με νεφρικές διαταραχές;
Αυτό που τρώτε μπορεί να καθορίσει την υγεία των νεφρών σας. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να κάνουν τα νεφρά σας καλύτερα και ορισμένα τρόφιμα μπορούν να κάνουν τα νεφρά σας χειρότερα. Τα παρακάτω είναι τρόφιμα που πρέπει να ελέγξετε.
1. Μειώστε το αλάτι και τα τρόφιμα που περιέχουν νατρίου
Ο έλεγχος της πρόσληψης τροφών που περιέχουν άλας και νάτριο στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την αρτηριακή σας πίεση. Σας συμβουλεύουμε να πάρετε μόνο 2300 mg νατρίου ανά ημέρα, αυτό το νάτριο μπορεί να ληφθεί από το αλάτι σε τρόφιμα και το νάτριο σε συσκευασμένα τρόφιμα.
Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε συσκευασμένα τρόφιμα, μεταποιημένα τρόφιμα ή επεξεργασμένα τρόφιμα. Σημειώστε τις πληροφορίες θρεπτικής αξίας που περιέχονται σε κάθε συσκευασμένη τροφή. Έτσι, μπορείτε να περιορίσετε την πρόσληψη αλατιού ή νατρίου σε μέγιστο 2300 mg την ημέρα.
2. Τρώτε πρωτεΐνη στον σωστό τύπο και ποσότητα
Ο έλεγχος της πρόσληψης πρωτεΐνης μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των νεφρών σας. Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών στη διατροφή σας θα κάνει την κατάσταση των νεφρών χειρότερη επειδή μπορεί να επιβαρύνει τους νεφρούς. Επομένως, σε ασθενείς με νεφρικές διαταραχές, θα πρέπει περιορίστε το καταναλώνετε την πρωτεΐνη σας ή αλλάζετε την πηγή τροφής της πρωτεΐνης που τρώτε κανονικά. Για να μάθετε πόση πρωτεΐνη θα πρέπει να καταναλώσετε και ποιες πηγές πρωτεΐνης θα πρέπει να τρώτε, θα πρέπει να ζητήσετε πιο ξεκάθαρα από τον γιατρό και τον διαιτολόγο σας.
Ορισμένες πηγές πρωτεϊνών που μπορείτε να φάτε είναι κοτόπουλο, ψάρι, άπαχο κρέας, αυγά και γάλα (πηγή ζωικής πρωτεΐνης), καθώς και όσπρια που αποτελούν πηγές ζωικών πρωτεϊνών.
3. Περιορίστε την πρόσληψη τροφών που περιέχουν φώσφορο
Αυτό συνιστάται ιδιαίτερα για όσους αντιμετωπίζουν νεφρικά προβλήματα λόγω της προστασίας των οστών και των αιμοφόρων αγγείων. Σε έναν υγιή νεφρό, τα νεφρά είναι σε θέση να διατηρούν τα επίπεδα φωσφόρου στο σώμα, έτσι ώστε το σώμα να λειτουργεί σωστά. Ωστόσο, στα νεφρά που έχουν προσβληθεί, τα επίπεδα φωσφόρου στο σώμα μπορεί να είναι ανεξέλεγκτα και να παρουσιάσουν αύξηση. Αυτό μπορεί να κάνει τα οστά να εξασθενήσουν και τα αιμοφόρα αγγεία να σκληρυνθούν λόγω της συσσώρευσης φωσφόρου.
Για να αποφευχθεί αυτό, σας συνιστούμε να περιορίσετε την πρόσληψη φωσφόρου. Ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν υψηλό φωσφόρο είναι:
- Γάλα και μερικά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γιαούρτι και το τυρί. Ωστόσο, ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν χαμηλότερα επίπεδα φωσφόρου, όπως το βούτυρο, το τυρί κρέμας και το τυρί ricotta.
- Ψάρια, κοτόπουλο και κρέας
- Ξηροί καρποί
- Σιτάρι
- Σοκολάτα
- Φαστ φουντ και τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Εάν αγοράζετε συσκευασμένα τρόφιμα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα συστατικά που περιέχουν. Ορισμένα συστατικά στη συσκευασμένη τροφή χρησιμοποιούν τη λέξη "phos / fos", πράγμα που σημαίνει ότι το συσκευασμένο φαγητό περιέχει φωσφόρο.
Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών επειδή πολλά φρούτα και λαχανικά περιέχουν μόνο χαμηλές ποσότητες φωσφόρου. Επιπλέον, άλλα τρόφιμα που περιέχουν χαμηλό φωσφόρο είναι ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι και δημητριακά.
4. Περιορίστε τα τρόφιμα που περιέχουν κάλιο
Όταν τα νεφρά σας έχουν πρόβλημα, τα επίπεδα καλίου στο αίμα σας μπορεί να είναι πολύ υψηλά ή πολύ χαμηλά. Αυτό το ανεξέλεγκτο επίπεδο καλίου μπορεί να κάνει τα νεύρα και τους μυς να μην λειτουργούν σωστά. Αυτό μπορεί επίσης να προκαλέσει μυϊκές κράμπες, μυϊκή αδυναμία και προβλήματα με καρδιακό ρυθμό. Ως εκ τούτου, πρέπει επίσης να περιορίσετε τα επίπεδα καλίου αίματος αίματος για να βοηθήσετε την εργασία νεύρων και μυών.
Μερικά τρόφιμα που περιέχουν υψηλό κάλιο και πρέπει να το περιορίσετε σε:
- Πορτοκάλια, μπανάνες, αβοκάντο, πεπόνια, ακτινίδια
- Πατάτες, ντομάτες, σπανάκι, σπαράγγια
- Καφέ ρύζι
- Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
- Ψωμί και ζυμαρικά σίτου
- Ξηροί καρποί
Ότι, τα τρόφιμα που περιέχουν χαμηλό κάλιο και μπορεί να είναι η επιλογή σας είναι:
- Μήλα, αχλάδια, σταφύλια, ανανά, φράουλες, καρπούζι
- Καρότα, μαρούλι, μπρόκολο, λάχανο, σέλινο, αγγούρι, μελιτζάνα, κρεμμύδια, πιπέρι
- Ψωμί και ζυμαρικά
- Λευκό ρύζι
- Κρέας και κοτόπουλο
- Πράσινα φασόλια
Εάν αγοράζετε συσκευασμένα τρόφιμα, πρέπει να προσέξετε αν περιέχουν χλωριούχο κάλιο. Το χλωριούχο κάλιο χρησιμοποιείται συνήθως σε συσκευασμένα τρόφιμα ως υποκατάστατο άλας. Εάν περιέχονται, δεν πρέπει να επιλέξετε αυτές τις συσκευασμένες τροφές. Εάν αγοράζετε φρούτα ή κονσέρβες λαχανικών, θα πρέπει να στραγγίξετε πριν φάτε.
5. Περιορίστε την πρόσληψη υγρών
Αυτό είναι επίσης πολύ σημαντικό για όσους από εσάς πάσχετε από νεφρικά προβλήματα. Αν και η κατανάλωση πολλών υδάτων συνιστάται για υγιείς ανθρώπους, είναι διαφορετική για άτομα με νεφρικές διαταραχές. Οι κατεστραμμένοι νεφροί δεν μπορούν πλέον να φιλτράρουν το υπερβολικό υγρό στο σώμα. Έτσι, πολύ υγρό στο σώμα θα είναι επικίνδυνο, μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση, οίδημα και καρδιακή ανεπάρκεια. Η περίσσεια υγρού μπορεί επίσης να περιβάλλει τους πνεύμονές σας, γεγονός που σας δυσκολεύει να αναπνεύσετε.
Είναι καλύτερο να ρωτήσετε τον γιατρό σας πόση ποσότητα υγρού πρέπει να πίνετε κάθε μέρα. Η ποσότητα του υγρού που χρειάζεται το σώμα σας εξαρτάται από τη σοβαρότητα της νόσου των νεφρών.
Θυμηθείτε, τα υγρά που εισέρχονται στο σώμα σας όχι μόνο παίρνετε από τα ποτά, αλλά και από τα τρόφιμα και αυτό πρέπει να λάβετε υπόψη. Είναι καλύτερα να μην καταναλώνετε τρόφιμα που περιέχουν πολλά υγρά, όπως σούπες, παγωτό, καρπούζι, πεπόνια, σταφύλια και ντομάτες. Επίσης, δεν πρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα που σας κάνουν δίψα γρήγορα, όπως αλάτι και πάγο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Γιατί οι νεφροπάθειες και η υπέρταση συνδέονται στενά;
- Κατανόηση των διαταραχών των ορυκτών και των οστών στην χρόνια νεφρική νόσο
- Ξέρετε πραγματικά το νεφρό σας;
