Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Τοποθέτηση Καλαμιών στα αναρριχώμενα Φασόλια
- 1. Πουτίγκα σόγιας
- Απαιτείται υλικό
- Πώς να το κάνετε
- 2. Μανιτάρια σόγιας μπανάνας
- Απαιτούμενο υλικό:
- Πώς να το κάνετε
- 3. Αμύγδαλο χυμό σόγιας κέικ σιφόν
- Απαιτούμενο υλικό:
- Πώς να κάνετε:
Ιατρικό βίντεο: Τοποθέτηση Καλαμιών στα αναρριχώμενα Φασόλια
Ποιος δεν αρέσει το επιδόρπιο; Τα γλυκά τρόφιμα που σερβίρονται στο τέλος αυτού του μεγάλου γεύματος είναι συχνά η από μακρού αναμενόμενη στιγμή. Αλλά αντί να τρώτε πάρα πολλά γλυκά είναι ένας κίνδυνος; Ναι, ακόμα κι έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείς. Μπορείτε να το ξεπεράσετε κάνοντας το δικό σας υγιεινό επιδόρπιο στο σπίτι από την επεξεργασμένη σόγια.
Όπως γνωρίζετε ήδη, η σόγια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης από τα φυτά. Αναφέρεται στο Στοιχεία για τη σύνθεση των τροφίμων στην Ινδονησία που εκδόθηκε από το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας, 100 γραμμάρια σόγιας δώρισε 20,2 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Όχι μόνο αυτό, σύμφωνα μεΔιαιτολόγος του Καναδά, οι σπόροι σόγιας περιέχουν καλά λίπη συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών οξέων ωμέγα 3 και έχουν υψηλά επίπεδα ασβεστίου και σιδήρου. Το ασβέστιο βοηθά και διατηρεί τη δύναμη των οστών και των δοντιών και ο σίδηρος χρησιμοποιείται για την παροχή οξυγόνου που απαιτείται από τους ιστούς και τα μυϊκά κύτταρα.
Το περιεχόμενο των ισοφλαβονών στη σόγια είναι επίσης σημαντικό. Οι ισοφλαβόνες είναι αντιοξειδωτικό που μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα του σώματος από βλάβες από ελεύθερες ρίζες που μπορεί να προκύψουν από την έκθεση σε χημικά, rorkok, ρύπανση και ακτινοβολία.
Έτσι, θέλεις #HidupEnak δεν χρειάζεται να ενοχλείς ούτως ή άλλως. Μπορείτε ακόμα να φάτε τρόφιμα που είναι νόστιμα αλλά υγιεινά, όπως το επιδόρπιο από σόγια. Έλα, δείτε αυτή τη συνταγή επεξεργασίας σόγιας.
1. Πουτίγκα σόγιας
Αυτή η συνταγή επεξεργασμένης σόγιας σίγουρα εγγυάται τη φρεσκάδα της γλώσσας σας και μπορεί να σας κάνει να γελάσετε περισσότερο. Αντί να τρώτε μια πουτίγκα που είναι πολύ γλυκιά, είναι καλύτερα να φτιάξετε μια πουτίγκα από σόγια που περιέχει σίγουρα πολλές ίνες.
Απαιτείται υλικό
Υλικά επίστρωσης 1
- 600 ml χυμού σόγιας
- 120 γραμμάρια ζάχαρης
- 1 συσκευασία λευκής σκόνης ζελατίνης
- 2 σταγόνες πράσινου χρώματος για φαγητό (εάν είναι επιθυμητό)
Υλικό επίστρωσης 2
- 600 ml χυμού σόγιας
- 100 γραμμάρια ζάχαρης
- 1 συσκευασία λευκής σκόνης ζελατίνης
Συμπληρωματικά:
1 μπορεί κοκτέιλ φρούτων ή τα αγαπημένα σας κομμάτια φρούτων
Πώς να το κάνετε
- Αναμίξτε όλα τα συστατικά επικάλυψης 1, μαγειρέψτε μέχρι να βράσουν.
- Ρίξτε σε ένα μπολ ή ένα δοχείο και αφήστε το να σκληρύνει ελαφρά. Μην ξεχνάτε, αφήστε μια θέση στο δοχείο για να χύσετε την επίστρωση 2 στην κορυφή. Αφήστε προσωρινά την άκρη.
- Συνδυάστε τα 2 συστατικά επικάλυψης και μαγειρέψτε μέχρι να βράσουν.
- Ρίξτε τη στρώση 2 πάνω στην 1 πουτίγκα και αφήστε την να σκληρυνθεί.
- Εισάγετε στο ψυγείο για ψύξη και σκλήρυνση της υφής.
- Αφαιρέστε το πουτίγκα από το δοχείο και πασπαλίστε τα φρούτα πάνω από το πουτίγκα.
- Σερβίρετε στο κρύο
2. Μανιτάρια σόγιας μπανάνας
Για εσάς οι λάτρεις του muffin, οι μεταποιημένες σπόροι σόγιας σε αυτό το είδος μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση. Δημιουργημένο από σόγια που περιέχουν υψηλές πρωτεΐνες και μπανάνες που περιέχουν υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, αυτά τα muffins είναι κατάλληλα για φαγητό μετά το κύριο μενού. Δεν είναι πολύ «βαρύ» και σίγουρα νόστιμο.
Απαιτούμενο υλικό:
- 125 γραμμάρια μαργαρίνης
- 130 γραμμάρια ζάχαρης
- 1 αυγό
- 1 μπανάνα κόβεται σε μικρά κομμάτια
- 375 γραμμάρια αλεύρου
- 1 ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- ½ κουταλάκι του γλυκού δισανθρακικής σόδας
- 300 ml καθαρού χυμού σόγιας
Πώς να το κάνετε
- Ανακατέψτε μαζί όλα τα συστατικά ομοιόμορφα.
- Βάλτε το μίγμα muffin με μια κουταλιά της σούπας στα καλούπια muffin που έχουν καλυφθεί με χαρτί muffin.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά. Κρύωμα με θερμοκρασία 180 βαθμών Κελσίου.
- Οι muffins είναι έτοιμοι να σερβιριστούν.
3. Αμύγδαλο χυμό σόγιας κέικ σιφόν
Λοιπόν, αν επεξεργαστείτε σόγια αυτό συνδυάζεται με αμύγδαλα που δεν είναι λιγότερο νόστιμα. Τα αμύγδαλα έχουν επίσης πολλές θρεπτικές ουσίες και είναι καλό για το σώμα. Δεν μπορείτε να περιμένετε να δοκιμάσετε αυτό το γλυκό και υγιεινό φαγητό; Ελέγξτε τη συνταγή παρακάτω.
Απαιτούμενο υλικό:
- 100 γραμμάρια αλεύρου
- 2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα ψιλοκομμένα και βραχυχρόνια θερμαίνονται σε τεφλόν
- 5 κρόκους αυγού κοτόπουλου
- 20 γραμμάρια ζάχαρης
- 50 γραμμάρια ελαίου κανόλα
- 100 ml καθαρού χυμού σόγιας
- 1 κουταλιά σούπας μαύρου σησαμιού που έχουν θερμανθεί για λίγο στο τεφλόν
Μαρούλι υλικό
- 40-50 γραμμάρια ζάχαρης
- 5 ασπράδια αυγού
Πώς να κάνετε:
- Ανακατεύουμε τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να καταντήσει ομοιόμορφα.
- Προσθέστε χυμό λαδιού και σόγιας, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
- Εισάγετε το αλεύρι, τα αμύγδαλα και τους μαύρους σουσάμι, ανακατεύοντας μέχρι να αναμιχθούν όλα τα συστατικά. Αφήστε προσωρινά την άκρη. Κάνετε προετοιμασίες για να κάνετε μαρέγκα.
- Χτυπάμε τα λευκά αυγών μέχρι να φουσκωθούν με ένα μίξερ.
- Ενώ ανακινείτε το αυγό με ένα μίξερ, προσθέστε αργά τη ζάχαρη. Ανακατέψτε με χαμηλή ταχύτητα.
- Αυξήστε την ταχύτητα ανάδευσης σε μέτρια ταχύτητα. Χτυπάτε μέχρι η υφή του αφρού να είναι σκληρή.
- Εάν δείτε ότι είναι σκληρό, αρχίστε να εισάγετε το προηγούμενο μείγμα που έχετε αφήσει στο βήμα 3 σε αυτό το μείγμα ασπράδι αυγών και ζάχαρης. Ρίξτε αργά ενώ αναδεύετε ακόμα το μείγμα σε χαμηλή ταχύτητα.
- Αν είναι καλά αναμιγνύεται, απενεργοποιήστε τη μηχανή ανάδευσης.
- Ρίξτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα για ψήσιμο κέικ σιφόν
- Βάλτε το τηγάνι στο φούρνο σε θερμοκρασία 165 βαθμών Κελσίου για 40-45 λεπτά
- Αφαιρέστε το κέικ και περιμένετε να κρυώσει, στη συνέχεια κόψτε το σε κομμάτια και σερβίρετε.
Μια ζύμη τούρτας σίγουρα δεν είναι για 1 άτομο, 1 μπορεί να καταναλωθεί για 8 άτομα. Το #HidupEnak είναι απλό και μπορεί να ξεκινήσει από ένα επιδόρπιο με βάση τη σόγια σαν αυτό. Είναι υγιεινό, αλλά ακόμα νόστιμο. Αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για φαγητό με την οικογένεια και τους φίλους σας.
