Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Να γιατί δεν πρέπει ποτέ να σηκώνεστε από το κρεβάτι τη νύχτα για να ουρήσετε
- Ποιες είναι οι αιτίες των αλλεργιών σε πατάτες;
- Συμπτώματα αλλεργίας σε πατάτες
- Ποια πρέπει να λαμβάνεται υπόψη αν έχετε αλλεργία σε πατάτες
Ιατρικό βίντεο: ✅ Να γιατί δεν πρέπει ποτέ να σηκώνεστε από το κρεβάτι τη νύχτα για να ουρήσετε
Τα φασόλια, τα θαλασσινά και το γάλα είναι τα πιο κοινά τρόφιμα που προκαλούν αλλεργίες. Αλλά προφανώς, υπάρχει μια χούφτα ανθρώπων που έχουν αλλεργίες στις πατάτες. Παρόλο που είναι σπάνιο, τόσο τα μικρά παιδιά όσο και οι ενήλικες μπορούν να παρουσιάσουν αλλεργίες πατάτας. Γιατί είναι αυτό; Δείτε την πλήρη εξήγηση σε αυτό το άρθρο.
Ποιες είναι οι αιτίες των αλλεργιών σε πατάτες;
Οι τροφικές αλλεργίες προκαλούνται από το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, το οποίο αναγνωρίζει εσφαλμένα τις ουσίες στα τρόφιμα ή τα ποτά ως ξένες ουσίες, οπότε το σώμα τους καταπολεμά προκαλώντας αλλεργικές αντιδράσεις ως προσπάθειες αυτοάμυνας.
Εάν είστε αλλεργικός στις πατάτες, το ανοσοποιητικό σας σύστημα θεωρεί πρωτεΐνες, αλκαλοειδή και άλλες ουσίες στις πατάτες ως επικίνδυνες ουσίες. Αυτή η ουσία μπορεί να εισέλθει στο σώμα πολλές φορές χωρίς να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Μόλις υπερβεί το όριο ανοχής, το νέο σώμα θα αντιδράσει. Επομένως, μην εκπλαγείτε αν υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που έχουν βιώσει τις αλλεργίες για πρώτη φορά ως ενήλικες.
Συμπτώματα αλλεργίας σε πατάτες
Διάφορες τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις μπορούν να εμφανιστούν σε διάφορες μορφές, από ήπιες έως σοβαρές. Αυτό εξαρτάται από το πώς το σώμα σας αντιδρά στις ουσίες που πιστεύεται ότι είναι επικίνδυνες και πόσο από αυτές τις ουσίες εισέρχονται στο σώμα σας.
Γενικά Θα αντιμετωπίσετε αμέσως μια αλλεργική αντίδραση όταν αγγίζετε ή τρώτε πατάτες (πρώτες ή μαγειρεμένες) σε δευτερόλεπτα έως λεπτά. Για μερικούς ανθρώπους, αυτή η αντίδραση μπορεί επίσης να συμβεί αρκετές ώρες μετά την άμεση επαφή με πατάτες, για παράδειγμα όταν ξεφλουδίζουμε πατάτες.Στην πραγματικότητα, υπάρχουν επίσης άνθρωποι που μπορεί να είναι αλλεργικοί στη χρήση κουταλιού, πιρούνια, μαχαίρια ή πιάτα από πατάτες.
Τα συμπτώματα της αλλεργίας σε πατάτες βασικά ποικίλλουν από άτομο σε άτομο, από ήπια έως σοβαρή. Ωστόσο, εδώ είναι μερικά τυπικά συμπτώματα αλλεργιών πατάτας:
- Rhintis, συμπεριλαμβανομένης της ρινικής καταρροής, φτάρνισμα και φαγούρα στα μάτια.
- Πόνος ή φαγούρα στο λαιμό.
- Ένα κοκκινωπό εξάνθημα εμφανίζεται στο δέρμα.
- Πρήξιμο στο στόμα, τη γλώσσα ή το λαιμό.
- Αίσθημα μυρμήγκιασμα στα χείλη σας μετά την κατανάλωση πατάτας.
- Ναυτία και έμετος.
- Μετεωρισμός.
- Διάρροια.
Τα ήπια συμπτώματα αλλεργίας μπορούν συνήθως να ανακουφιστούν από τα αντιισταμινικά φάρμακα. Ωστόσο, εάν η κατάστασή σας δεν βελτιωθεί, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχουν περαιτέρω επιπλοκές που είναι επιβλαβείς. Επιπλέον, αυτό γίνεται επίσης έτσι ώστε να μπορείτε να χειριστείτε το σωστό ανάλογα με τις ανάγκες σας.
Ποια πρέπει να λαμβάνεται υπόψη αν έχετε αλλεργία σε πατάτες
Εάν είστε αλλεργικός στις πατάτες, είναι σημαντικό να διαβάσετε προσεκτικά κάθε ετικέτα συσκευασίας. Ο λόγος είναι ότι οι πατάτες είναι συχνά ένα πρόσθετο συστατικό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ορισμένων επεξεργασμένων τροφίμων ή ποτών. Για παράδειγμα:
- Οι ώριμες πατάτες χρησιμοποιούνται μερικές φορές ως παχυντές σε επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως κονσέρβες σούπα.
- Το αλεύρι πατάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του αλεύρου σιταριού σε συσκευασμένα τρόφιμα ή σε εστιατόρια.
- Το τροποποιημένο άμυλο πατάτας μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων γλυκών.
- Το τριμμένο τυρί μπορεί να περιέχει αλεύρι από πατάτα.
- Πολλοί τύποι βότκας παρασκευάζονται από ζύμωση πατάτας.
- Οι πατάτες χρησιμοποιούνται επίσης ως φυτικά φαρμακευτικά βότανα για τον περιορισμό του κοιλιακού άλγους. Επιπλέον, οι πατάτες χρησιμοποιούνται επίσης συχνά ως τοπικά φυτικά φάρμακα για τη μείωση της φλεγμονής και των δερματικών ελκών.
Λοιπόν, γι 'αυτό πάντοτε διπλασιάζετε τον κατάλογο των συστατικών που περιέχονται σε όλες τις συσκευασίες, τα τρόφιμα, τα ποτά, τα φάρμακα και τα συμπληρώματα βοτάνων.
