Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Γιατί η ΠΡΩΤΕΙΝΗ είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ για να ΧΑΣΕΙΣ ΛΙΠΟΣ
- Υγιεινή διατροφή οδηγός όταν νηστεία για vegans
- Εκπληρώστε τις ανάγκες σας με ρευστό κατά την αυγή και σπάστε το γρήγορα
- Σημειώστε την πρόσληψη σημαντικών βιταμινών και μετάλλων
Ιατρικό βίντεο: Γιατί η ΠΡΩΤΕΙΝΗ είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ για να ΧΑΣΕΙΣ ΛΙΠΟΣ
Το να είσαι vegan δεν αποτελεί εμπόδιο για να κρατήσεις τη νηστεία. Μπορεί να έχετε περισσότερα πλεονεκτήματα από όσους τρώνε κρέας. Έχοντας συνηθίσει να τρώτε πολλά ινώδη τρόφιμα κάθε μέρα σας κάνει να συνηθίζετε να αισθάνεστε γεμάτοι περισσότερο, οπότε ίσως να είναι πιο εύκολο να το κάνετε γρήγορα. Ωστόσο, προσέχετε την πρόσληψη τροφής, ώστε να μην είναι μικρότερη από τις ανάγκες σας. Ελέγξτε τις παρακάτω συμβουλές νηστείας για vegans.
Υγιεινή διατροφή οδηγός όταν νηστεία για vegans
Στην πραγματικότητα, η νηστεία για τα vegans δεν διαφέρει πολύ από τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες. Είναι ακριβώς ότι οι χρόνοι γεύματος είναι λίγο διαφορετικοί. Ο χρόνος του πρωινού αντικαταστάθηκε με το χρόνο sahur και ο χρόνος του μεσημεριανού και του δείπνου αντικαθίσταται με γρήγορο σπάσιμο.
Όταν νηστεία, εσείς που είστε vegan θα πρέπει να τρώτε περισσότερα τρόφιμα. Αυτό είναι σημαντικό για την κάλυψη των αναγκών σε θερμίδες που χρειάζεται το σώμα σας και για την ομαλή λειτουργία της νηστείας σας. Το φαγητό που πρέπει να καταναλώσετε την αυγή και το iftar είναι:
- Πηγή τροφής υδατανθράκων, όπως ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες, ψωμί και ζυμαρικά. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε ως κύρια ενέργεια για το σώμα. Οι υδατάνθρακες συμβάλλουν πολύ σε σας, έτσι δεν σας λείπει η ενέργεια όταν νηστεύει. Ακόμα καλύτερα αν τρώτε περίπλοκους υδατάνθρακες, όπως καστανό ρύζι, ψωμί σιταριού και βρώμη. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες περιέχουν αρκετές ίνες που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της ενέργειας και να παραμείνουν όλο και περισσότερο.
- Οι πηγές τροφίμων από φυτικές πρωτεΐνες, όπως το tofu, tempeh, φιστίκια, σόγια, γάλα σόγιας, edamame, tofu, oncom και άλλα. Παρόλο που τα βέγκαν δεν καταναλώνουν πηγές ζωικής προέλευσης ζωικών πρωτεϊνών, οι υψηλές απαιτήσεις σε πρωτεΐνες μπορούν ακόμα να εκπληρωθούν με την κατανάλωση μιας ποικιλίας πηγών τροφίμων από φυτικές πρωτεΐνες.
- Λαχανικά και φρούτα. Οι επαρκείς βιταμίνες και μέταλλα από λαχανικά και φρούτα μπορεί να είναι εύκολο για τους vegans. Κάθε μέρα, σας συμβουλεύουμε να καταναλώνετε τουλάχιστον πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων σε διάφορους τύπους. Τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και ίνες που είναι σημαντικά για το σώμα και για τη νηστεία σας.
Είναι σημαντικό να επιλέγετε τρόφιμα με υψηλές θερμίδες κατά τη νηστεία. Θυμηθείτε, ο χρόνος γεύματός σας όταν η νηστεία είναι περιορισμένη, ώστε να μπορείτε να ικανοποιείτε τις ανάγκες σας σε θερμίδες ανά ημέρα, πρέπει να είστε έξυπνοι στην επιλογή του φαγητού που καταναλώνετε.
Για παράδειγμα, επιλέξτε φρούτα και λαχανικά με αρκετές θερμίδες για κατανάλωση, όπως αβοκάντο, μάνγκο, αχλάδια, μήλα, πεπόνια, κόκκινο σπανάκι, φύλλα παπάγιας, φύλλα μανιόκας και άλλα. Προσθέστε το ελαιόλαδο στη σαλάτα σας, μαγειρέψτε tofu ή tempeh με το τηγάνισμα, και άλλα.
Εκπληρώστε τις ανάγκες σας με ρευστό κατά την αυγή και σπάστε το γρήγορα
Σας συμβουλεύουμε να πίνετε μέχρι και 8 ποτήρια την ημέρα ή περισσότερο για να ικανοποιήσετε τις ανάγκες σας σε υγρά. Η έλλειψη υγρού κατά τη διάρκεια της νηστείας μπορεί να διαταράξει τη νηστεία σας, να την καταστήσει αδύναμη και μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε αφυδάτωση.
Θα πρέπει επίσης να περιορίσετε την κατανάλωση καφέ με καφεΐνη, όπως καφέ, τσάι και αναψυκτικά. Αυτά τα ποτά μπορούν να σας ενθαρρύνουν να χάσετε περισσότερα σωματικά υγρά, οπότε κινδυνεύετε περισσότερο να αντιμετωπίσετε αφυδάτωση κατά τη διάρκεια νηστείας.
Σημειώστε την πρόσληψη σημαντικών βιταμινών και μετάλλων
Επειδή δεν μπορούν να καταναλωθούν όλα τα τρόφιμα από τα vegans, το vegan κινδυνεύει περισσότερο να βιώσει μια ανεπάρκεια σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Μερικά από τα θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για vegans να εξετάσει είναι:
- Ασβέστιο. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί από ρύζι, τόφου, μπρόκολο, σουσάμι, σταφίδες και άλλα τρόφιμα εμπλουτισμένα με ασβέστιο
- Σίδερο, το οποίο παράγεται από πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο, κάπα), αποξηραμένα φρούτα, δημητριακά εμπλουτισμένα με σίδηρο και ψωμί
- Η βιταμίνη Β12, η οποία περιέχεται κυρίως στο tempeh ή μπορεί επίσης να ληφθεί από τρόφιμα εμπλουτισμένα με βιταμίνη Β12
