Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Πήρα 10 κιλά!(Πως θα χάσω βάρος μέρος 1)
- 10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες για πρόληψη της δυσκοιλιότητας
- Berry
- Popcorn
- Ξηροί καρποί
- Αποξηραμένα φρούτα
- Ψωμί σιταριού
- Δημητριακά υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες
- Μπρόκολο
- Δαμάσκηνα, αχλάδια και μήλα
- Φιστίκια
- Ψητές πατάτες
Ιατρικό βίντεο: Πήρα 10 κιλά!(Πως θα χάσω βάρος μέρος 1)
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα πεπτικά προβλήματα που συμβαίνουν συχνά σε πολλούς ανθρώπους. Τουλάχιστον ο καθένας το έχει βιώσει μια φορά ή αρκετές φορές.
Η Elizabeth Blaney, MD, γαστρεντερολόγος και βοηθός κλινικός καθηγητής ιατρικής από το Πανεπιστήμιο του Pittsburgh, Pennsylvania, ΗΠΑ, δήλωσε στους Υγεία, αν και η δυσκοιλιότητα μπορεί να προκληθεί από ιατρικές παθήσεις (όπως ο υποθυρεοειδισμός, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου), τα φάρμακα (παυσίπονα, αντικαταθλιπτικά) και άλλοι παράγοντες που μπορεί να είναι εκτός ελέγχου, στους περισσότερους ανθρώπους η δυσκοιλιότητα προκαλείται από τα τρόφιμα που τρώμε.
Για να μην εμφανιστεί δυσκοιλιότητα, πρέπει να καταναλώνουμε τρόφιμα και ποτά που περιέχουν ίνες. Τα φρούτα, τα λαχανικά, το σιτάρι και τα καρύδια είναι τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες.
Όπως αναφέρθηκε WebMD, οι διατροφολόγοι από την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας συστήνουν ότι τουλάχιστον κάθε μέρα καταναλώνουμε 25 γραμμάρια ινών για γυναίκες και 38 γραμμάρια ινών για άνδρες. Ωστόσο, όταν φτάσει την ηλικία των 50 ετών και άνω, η ανάγκη μας για ίνες μειώνεται. Για τις γυναίκες η κατανάλωση ινών γίνεται 21 γραμμάρια και για τους άνδρες η κατανάλωση ινών γίνεται 30 γραμμάρια.
Δυστυχώς, από όλες τις ηλικίες, οι περισσότεροι από εμάς καταναλώνουν μόνο 15 γραμμάρια ινών την ημέρα. Έτσι ώστε πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν προβλήματα δυσκοιλιότητας.
10 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες για πρόληψη της δυσκοιλιότητας
Τα ινώδη τρόφιμα είναι ζωτικής σημασίας ώστε η πέψη μας να είναι ομαλή και απαλλαγμένη από δυσκοιλιότητα. Ο Charlene Prather, M.D., σύμβουλος του Διεθνούς Ιδρύματος για τις Funchional Gastrointestinal Disorders, δήλωσε, όπως αναφέρθηκε Υγεία κάθε μέρα, υπάρχουν 10 ινώδη τρόφιμα που μπορείτε να φάτε για να μειώσετε και να σας ανακουφίσει από τη δυσκοιλιότητα.
Berry
Γλυκά και υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να προσπαθήσετε να ξεπεράσετε τη δυσκοιλιότητα είναι μούρα. Μπορείτε να φάτε βατόμουρο, βατόμουρο και φράουλα. Δρ. Σύμφωνα με τον Prather, τα τρία ήταν καρποί που είχαν καλές ποσότητες ινών.
Ένα μισό ποτήρι φρέσκιας φράουλας δίνει 2 γραμμάρια ινών. Blackberry στο ίδιο μέγεθος, δίνει 3,8 γραμμάρια ινών, ενώ το βατόμουρο δίνει 4 γραμμάρια ινών. Το Berry έχει επίσης χαμηλές θερμίδες, ώστε να μπορείτε να τρώτε πολλά μούρα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με κρέμα σαν επιδόρπιο ή να κάνετε πρωινό. Μπορείτε επίσης να το αναμίξετε με τηγανίτες.
Popcorn
Το Popcorn επεξεργάζεται το σιτάρι και αυξάνει τα επεξεργασμένα τρόφιμα σιταριού στο σχέδιο διατροφής σας που είναι αποτελεσματικό για τα φάρμακα δυσκοιλιότητας. "Το Popcorn είναι το καλύτερο τρόφιμο χαμηλών θερμίδων και περιέχει πολλές ίνες και είναι καλό στη διατροφή σας", είπε ο Prather. Απλά προσέξτε να μην προσθέσετε υπερβολικό αλάτι στο ποπ κορν.
Ξηροί καρποί
Κάθε μπολ φασόλια μπορεί να παρέχει διπλάσια ποσότητα ινών από τα περισσότερα άλλα λαχανικά. Ένα μισό μπολ φασόλια θα δώσει 9,5 γραμμάρια ίνας. Στο ίδιο μέγεθος, κόκκινα φασόλια παρέχουν 8,2 γραμμάρια ινών. Πέντε φασόλια, Μεγάλη Βόρεια, και το pinto έχει λιγότερες ίνες, αλλά το καθένα πακέτοπεριέχει περισσότερα από 6 γραμμάρια ίνας ανά μισό μπολ. Τα καρύδια είναι πολύ ευπροσάρμοστα και μπορούν να αναμειχθούν σε διάφορους τύπους σαλατών, σούπες και ζυμαρικά.
Αποξηραμένα φρούτα
"Αποξηραμένα δαμάσκηνα (δαμάσκηνα), εν γένει, είναι καταπληκτικό γιατί δεν περιέχει μόνο υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αλλά περιέχει επίσης σορβιτόλη, η οποία είναι φυσικό καθαρτικό ", δήλωσε ο Δρ. Παπαδόπουλος, ο οποίος είναι επίσης καθηγητής εσωτερικής ιατρικής στο St. Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Louis, Μιζούρι.
Εκτός από τα δαμάσκηνα, άλλοι ξηροί καρποί όπως ημερομηνίες, σύκα, βερίκοκα και σταφίδες έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Ψωμί σιταριού
Ψωμί σιταριού ολόκληρο σιτάρισυνήθως χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλλά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πολύπλοκους υδατάνθρακες. Ωστόσο, ο Δρ. Ο Prather πρότεινε πριν από την αγορά να δώσετε προσοχή στην ετικέτα συσκευασίας, ώστε το γραπτό υλικό να περιέχει τη λέξη "ολόκληρο"Ή" ολόκληρο σιτάρι ". Μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια διατροφή ψωμιού που συχνά περιέχει περισσότερες ίνες.
Δημητριακά υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες
Μπορείτε να επιλέξετε σιτηρά υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, γιατί τώρα υπάρχουν πολλά στην αγορά. Μπορείτε να επιλέξετε δημητριακά που κάθε μερίδα παρέχει τουλάχιστον 5 γραμμάρια ινών. Εάν τα δημητριακά που σας αρέσουν δεν περιέχουν αρκετές ίνες, μπορείτε να προσθέσετε ίνες από μερικές κουταλιές σούπας πίτουρο σιταριού ή λιναρόσπορο.
Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι επίσης ένα τρόφιμο που περιέχει υψηλές ίνες, το ίδιο με τα καρύδια. Το μπρόκολο έχει χαμηλές θερμίδες και αποτελεί εξαιρετική πηγή διατροφής. Το καλύτερο μπρόκολο είναι το ακατέργαστο μπρόκολο, επειδή οι ίνες είναι περισσότερο από μαγειρεμένο μπρόκολο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει μείωση των ινών. Ωστόσο, αν θέλετε να το μαγειρέψετε, δοκιμάστε τον ατμό, το ψήσιμο ή το κάψιμο για να αποφύγετε επιπλέον θερμίδες. Για να είναι πιο νόστιμο, το μπρόκολο σας μπορεί να προστεθεί με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Δαμάσκηνα, αχλάδια και μήλα
Η δυσκοιλιότητα μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε φουσκωμένα. Τα ακατέργαστα φρούτα μπορεί να είναι ένα καλό φάρμακο δυσκοιλιότητας, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες. Τα δαμάσκηνα, τα αχλάδια και τα μήλα είναι οι καλύτερες επιλογές φρούτων, επειδή πολλές ίνες περιέχονται στο δέρμα. Επιπλέον, και οι τρεις είναι υψηλές σε πηκτίνη, που φυσικά γίνεται ίνα. Τα μικρά κομμάτια αχλαδιών με το δέρμα τους έχουν 4,4 γραμμάρια ίνας. Ενώ το μεσαίο μήλο με το δέρμα έχει 3,3 γραμμάρια ινών.
Φιστίκια
Τα φιστίκια είναι επίσης μια καλή πηγή ινών. Ένα από τα καλύτερα είναι καρύδια Βραζιλίας, φιστίκια και καρύδια. Κάθε 8 γραμμάρια αμυγδάλων έχει 3,3 γραμμάρια ίνας, ενώ στο ίδιο μέγεθος για τα φιστίκια θα δώσει 2,9 γραμμάρια ίνας και φιστίκια δίνουν 2,7 γραμμαρίων ινών. Αλλά μην τρώτε πάρα πολύ φασόλια, γιατί περιέχει επίσης θερμίδες.
Ψητές πατάτες
Πατάτες φέτες με το δέρμα, έχουν 3,8 γραμμάρια ινών. Ακόμη και οι γλυκές ψημένες πατάτες με το δέρμα τους περιέχουν 4,8 γραμμάρια ινών. Πατάτες με ατμό και πολτοποιημένη πατάτα με το δέρμα, μπορεί επίσης να επιλεγεί. Μπορείτε να απαλλαγείτε από τηγανητές πατάτες από αυτό το μενού, επειδή είναι πολύ υψηλή σε λίπος. Αντ 'αυτού, μπορείτε να κόψετε τις πατάτες σαν σχήματα Γαλλικά πατάτες, μαγειρέψτε με λίγο ελαιόλαδο, προσθέστε με λίγο μπαχαρικό που σας αρέσει, στη συνέχεια ψήνετε στο φούρνο μέχρι να φαίνεται καθαρό. Έχει την ίδια γεύση με τηγανιτές πατάτες, αλλά χωρίς επιπλέον θερμίδες.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Ποιες τροφές θα πρέπει να αποφεύγονται και πρέπει να καταναλώνονται έτσι ώστε να μην είναι δυσκοιλιωμένες;
- Πρέπει να ξεφλουδίζουμε καθημερινά;
- Κρατώντας μια κίνηση του εντέρου μπορεί να είναι θανατηφόρα!
