Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Αν βάζετε στον καφέ σας καστανή ζάχαρη, δείτε αυτό!
- Τι είναι η ραφιναρισμένη ζάχαρη;
- Ποια είναι η διαφορά μεταξύ λευκής ζάχαρης και ραφιναρισμένης ζάχαρης;
- Γιατί είναι επικίνδυνη η ζάχαρη;
- Η ραφιναρισμένη ζάχαρη απαγορεύεται από την κυβέρνηση
Ιατρικό βίντεο: ✅ Αν βάζετε στον καφέ σας καστανή ζάχαρη, δείτε αυτό!
Η ζάχαρη είναι κάτι που είναι δύσκολο να διαχωριστεί από την καθημερινότητά μας. Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη ότι θα πρέπει να μειώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την κατανάλωση ζάχαρης, αλλά και να δώσουμε προσοχή στον τύπο ζάχαρης που καταναλώνετε. Ορισμένα σάκχαρα, ειδικά ραφιναρισμένα σάκχαρα, μπορεί να προκαλέσουν αύξηση του σακχάρου στο αίμα σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη και άλλων χρόνιων παθήσεων.
Στην πραγματικότητα τι είναι η ραφιναρισμένη ζάχαρη; Εξετάστε την ακόλουθη αναθεώρηση.
Τι είναι η ραφιναρισμένη ζάχαρη;
Η εξευγενισμένη ζάχαρη είναι η ζάχαρη που έχει ένα λευκό χρώμα με υψηλότερο επίπεδο καθαρότητας. Η μεγάλη ποσότητα τροφίμων που τρώτε στην πραγματικότητα περιέχει ζάχαρη που έχει αυτό το υψηλό επίπεδο καθαρότητας. Αυτός ο τύπος ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει διάφορα προβλήματα υγείας, όπως λίπος και χοληστερόλη.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ λευκής ζάχαρης και ραφιναρισμένης ζάχαρης;
Η ακατέργαστη ζάχαρη ως το πρώτο μεταποιημένο προϊόν είναι σακχαρόζη η οποία συντίθεται από ζαχαροκάλαμο και δεν μπορεί να καταναλωθεί άμεσα. Μόλις γίνει η επεξεργασία, η ακατέργαστη ζάχαρη θα γίνει ραφιναρισμένη ζάχαρη
Κατά την επεξεργασία για να γίνει ζάχαρη, μελάσα ή παχύ υγρό που περιέχει ζάχαρη έχει αφαιρεθεί. Η παρασκευή εξευγενισμένων σακχάρων ξεκινά από τους εμποτισμένους κρυστάλλους ακατέργαστης ζάχαρης, που πρέπει να μαλακώνονται σε συμπυκνωμένο σιρόπι. Αυτό γίνεται για να αφαιρεθεί το καφέ στρώμα στον κρύσταλλο χωρίς να το διαλύσει.
Ο κρύσταλλος είναι καθαρός και στη συνέχεια αναμιγνύεται στο υγρό το οποίο στη συνέχεια διηθείται από τις υπόλοιπες ακαθαρσίες. Το υγρό διάλυμα σακχάρου στη συνέχεια βράζει και ψύχεται για να σχηματίσει κρυστάλλους λευκής ζάχαρης.
Αυτή η ζάχαρη χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες βιομηχανίες επειδή είναι καθαρότερη και φαίνεται καθαρότερη από την ακατέργαστη ζάχαρη.
Γιατί είναι επικίνδυνη η ζάχαρη;
Εάν καταναλώσετε αυτή τη ζάχαρη, το σώμα σας θα χρειαστεί σύνθετες βιταμίνες Β, ασβέστιο και μαγνήσιο για να αφομοιώσει αυτή τη ζάχαρη, επειδή η καθαρότητα είναι πολύ υψηλή.
Αυτό αναγκάζει το σώμα σας να «κλέψει» τη διαθεσιμότητα σύνθετων βιταμινών Β από το νευρικό σύστημα, λαμβάνοντας ασβέστιο και μαγνήσιο από οστά και δόντια που μπορεί να προκαλέσουν οστεοπόρωση ή άλλα προβλήματα υγείας.
Θα εμφανίσετε απώλεια οστού εάν καταναλώνετε συνεχώς ραφιναρισμένη ζάχαρη.
Ένας άλλος κίνδυνος είναι ότι ο κίνδυνος του διαβήτη είναι πολύ υψηλός επειδή μπορεί εύκολα να αναλυθεί σε γλυκόζη και να προκαλέσει υπεργλυκαιμία (κατάσταση πολύ ζάχαρης στο αίμα) ή επίσης να υποβληθείτε σε υπογλυκαιμία (χαμηλή κατάσταση σακχάρου στο αίμα), επειδή το σώμα απελευθερώνει περίσσεια ινσουλίνης .
Τα εξευγενισμένα σάκχαρα που μπορούν να πάρουν σύμπλεγμα βιταμινών Β από τα νεύρα πιστεύεται ότι είναι η αιτία της κατάθλιψης και των παρατυπικών συμπεριφορών. Παρόλο που δεν υπάρχει περαιτέρω έρευνα για το θέμα αυτό.
Η ραφιναρισμένη ζάχαρη απαγορεύεται από την κυβέρνηση
Με βάση το διάταγμα του Υπουργού Βιομηχανίας και Εμπορίου αριθ. 527 / MPT / KET / 9/2004, η ραφιναρισμένη ζάχαρη προορίζεται αποκλειστικά για τη βιομηχανία και δεν προορίζεται για άμεση κατανάλωση, διότι πρέπει πρώτα να περάσει από τη διαδικασία.
Αυτή η ζάχαρη περιέχει πολλά ζυμωμένα συστατικά, προκαλώντας προβλήματα υγείας. Η εξευγενισμένη ζάχαρη που καταναλώνεται προκαλεί άμεσα τη γήρανση του δέρματος μέσω της φυσικής διαδικασίας γλυκοζυλίωσης.
Η διαδικασία της γλυκοζυλίωσης είναι όταν τα μόρια σακχάρου απορροφούνται στην κυκλοφορία του αίματος κατά τη διάρκεια της πεπτικής διαδικασίας και κλείνουν τα μόρια πρωτεΐνης στο δέρμα. Η μεγαλύτερη διαδικασία γλυκισμού είναι έμπειρη, το δέρμα γίνεται πιο σκούρο και πιο σκούρο και επηρεάζει τα πρωτεϊνικά μόρια που παράγουν κολλαγόνο και ελαστίνη.
