Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: Πως μπορεί να πέσει η χοληστερίνη;
- Διατροφικό περιεχόμενο της σιμιέτας κολοκύθας
- Οφέλη της κολοκύθα για την υγεία
- 1. Καλό για τις έγκυες γυναίκες
- 2. Διατηρήστε τη χοληστερόλη
- 3. Ελέγξτε την υψηλή αρτηριακή πίεση
- 4. Υπέρβαση της αναιμίας
- 4. Αντιμετωπίστε τις ελεύθερες ρίζες
- 5. Κατά του καρκίνου
Ιατρικό βίντεο: Πως μπορεί να πέσει η χοληστερίνη;
Το Sechium edule, γνωστότερο ως Siam κολοκύθας, είναι ένας τύπος λαχανικών που καταναλώνεται συχνά από τους Ινδονήσιους. Αυτό το λαχανικό μπορεί να απολαύσει άμεσα με το βράσιμο του με το δέρμα. Έχει καλή γεύση και γλυκό, καθιστώντας αυτό το λαχανικό εύκολο στη διαδικασία. Εκτός από το βρασμό, οι άνθρωποι γενικά κατασκευάζουν αυτά τα λαχανικά ως συστατικά για την παρασκευή λαχανικών, λαχανικών, ζυμαρικών, φρέσκων λαχανικών κ.ο.κ. Λοιπόν, για οτιδήποτε, ναι, τα οφέλη της κολοκύθας για την υγεία;
Διατροφικό περιεχόμενο της σιμιέτας κολοκύθας
Με την πρώτη ματιά, το σκουός δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο και άλλα είδη λαχανικών. Ακόμα κι έτσι, αυτά τα λαχανικά έχουν πραγματικά πολλά οφέλη για την υγεία, ξέρετε. Επειδή δεν περιέχει χοληστερόλη και κορεσμένα λίπη, το squash είναι ένας τύπος λαχανικών που έχει χαμηλές θερμίδες. Δεν είναι περίεργο, αν αυτά τα λαχανικά συνιστώνται συχνά για άτομα που θέλουν να μειώσουν τη χοληστερόλη και να μειώσουν το βάρος τους.
Όχι μόνο αυτό, το chayote είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, κάλιο, χαλκό, βιταμίνες Β1, Β2, Β6 και βιταμίνη C. Το σιαμασικό σκουός είναι επίσης πλούσιο σε φυλλικό οξύ που βοηθά στο σχηματισμό κυττάρων και τη σύνθεση DNA . Επιπλέον, αυτά τα λαχανικά περιέχουν επίσης μια μικρή ποσότητα αντιοξειδωτικής πολυπονόνης, αγλυκόνης, φλαβονοειδών, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και των αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (SOR) στο σώμα, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στη γήρανση και στην ανάπτυξη του καρκίνου.
Οφέλη της κολοκύθα για την υγεία
Αφού γνωρίσετε κάποια από τη διατροφική περιεκτικότητα σε σκουός, εδώ είναι μερικά από τα οφέλη της σκουός για την υγεία που πρέπει να γνωρίζετε.
1. Καλό για τις έγκυες γυναίκες
Η περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) σε καγιότ είναι πολύ καλή για να βοηθήσει στην κάλυψη των διατροφικών αναγκών της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι έρευνες δείχνουν ότι η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα προκαλέσει προβλήματα υγείας για τα μωρά. Για παράδειγμα, ελαττώματα νευρικού σωλήνα, καρδιακά προβλήματα, δυσμορφίες άκρων, ακόμα και αποβολές.
2. Διατηρήστε τη χοληστερόλη
Όπως εξηγήθηκε παραπάνω, το chayote περιέχει λιγότερες θερμίδες και δεν περιέχει κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη. Λοιπόν, αυτό κάνει το chayote ένα από τα καλά τρόφιμα για να κρατήσει τα επίπεδα της χοληστερόλης σας εντός των κανονικών ορίων.
3. Ελέγξτε την υψηλή αρτηριακή πίεση
Άλλος μακατάτ squash είναι αυτό το λαχανικό μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε την αρτηριακή πίεση επειδή έχει ήπιες διουρητικές ιδιότητες.
4. Υπέρβαση της αναιμίας
Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να κάνει ένα άτομο ευάλωτο σε αναιμία. Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι η χαγιότ είναι η πηγή αυτών των ενώσεων. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες του σιδήρου στο χαγιότ μπορεί να βοηθήσει την αιμοσφαιρίνη να δεσμεύσει το οξυγόνο.
4. Αντιμετωπίστε τις ελεύθερες ρίζες
Το σιαμαϊκό σκουός είναι πηγή βιταμίνης C που δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό. Λοιπόν, τα ίδια τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη κυτταρικών βλαβών που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Εκτός από την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε σκουός βοηθά επίσης στην πρόληψη βλάβης του δέρματος λόγω των ελεύθερων ριζών που προκαλούν πρόωρη γήρανση.
5. Κατά του καρκίνου
Η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα σε φαινολικά πολυ φλαβονοειδή σε σκουός μπορεί να δεσμεύσει ελεύθερες ρίζες που είναι επιβλαβείς για το σώμα. αν δεν θεωρούνται ελεύθερες ρίζες, μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εάν καταναλώνετε κολοκύθα σε τακτική βάση μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων στο σώμα.
Όχι μόνο αυτό, μια πρόσφατη μελέτη που διεξάγεται από UGM φοιτητές είναι γνωστό εάν chayote μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για την παραγωγή αλοιφές για την εναλλακτική θεραπεία του κακοήθους μελάνωμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το chayote περιέχει φλαβονοειδή και σαπωνίνες που είναι δευτερογενείς μεταβολίτες και έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.
