Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Κρεμμύδι: Τα 5 εκπληκτικά οφέλη του για την υγεία (pics)
- Ποια είναι τα οφέλη των φυκιών;
- 1. Βοηθά στη διατήρηση ή στην απώλεια βάρους
- 2. Βοηθά στην επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών
- 3. Ενισχύει τα οστά και τα δόντια
- 4. Αυξήστε την ενέργεια
- 5. Καλό για διαβητικούς και χοληστερόλη
- 6. Αποφύγετε τη διόγκωση του θυρεοειδούς αδένα
- 7. Καταπολέμηση ασθένειας
- 8. Μειώστε την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού
- Πόσο θα πρέπει να τρώμε φύκια;
Ιατρικό βίντεο: ✅ Κρεμμύδι: Τα 5 εκπληκτικά οφέλη του για την υγεία (pics)
Για όσους από εσάς σας αρέσουν τα τρόφιμα όπως το σούσι ή το ονίγκρι, σίγουρα δεν είναι ξένος να ψευδώνυμα φύκια φύκια. Τα φύκια εισέρχονται στην ομάδα φυκών και αποτελούνται από διάφορους τύπους όπως καφέ φύκια, κόκκινα φύκια και πράσινα άλγη. Το φαγητό που σερβίρεται με φύκια είναι κατά μέσο όρο από την Ασία. Ωστόσο, γνωρίζατε ότι τα φύκια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και ευεργετικά για την υγεία; Ποια είναι τα οφέλη των θαλασσινών για την υγεία;
Ποια είναι τα οφέλη των φυκιών;
Τα φύκια ονομάζονται επίσης λαχανικά της θάλασσας ή θαλασσινά λαχανικά. Γνωρίζουμε ότι τα λαχανικά έχουν χαμηλές θερμίδες. Ένα μπολ από ωμά φύκια ή wakame φύκια έχει λιγότερο από 20 θερμίδες. Θέλετε να μάθετε ποια είναι τα οφέλη των φυκιών για την υγεία; Ελέγξτε τα εξής:
1. Βοηθά στη διατήρηση ή στην απώλεια βάρους
Μερικοί τύποι θαλάσσιων φυκιών, όπως καφέ φύκια, περιέχουν τη χρωστική φουκοξανθίνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει το μεταβολισμό του οργανισμού να μετατρέψει το λίπος σε ενέργεια. Αυτό ενισχύεται από μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Food Chemistry, και διαπίστωσε ότι το αλγινικό άλας (φυσικές ίνες που βρίσκονται στα καφέ φύκια) μπορεί να βοηθήσει περίπου το 75% να εμποδίσει την απορρόφηση του λίπους στο έντερο.
2. Βοηθά στην επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών
Τα οφέλη από τα φύκια που δεν είναι λιγότερο σημαντικά είναι να βοηθήσετε την πληγή να επουλωθεί γρήγορα. Τα φύκια είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ και αυτή η βιταμίνη συντονίζεται με αιμοπετάλια - ένα είδος κυττάρου που μπορεί να σχηματίσει θρόμβους / θρόμβους αίματος. Η βιταμίνη Κ θα στείλει ένα χημικό σήμα όπου τα αιμοπετάλια συλλέγουν αίμα και το παγώσουν, έτσι ώστε όταν τραυματιστείτε, η πληγή θα σταματήσει να ρέει. Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε τύπο γρασιδιού, αλλά να έχετε κατά νου ότι το wakame έχει λιγότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ.
3. Ενισχύει τα οστά και τα δόντια
Τα φύκια περιέχουν επίσης ασβέστιο. Εάν είστε αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα, εξετάστε άλλες τροφές που περιέχουν ασβέστιο. Τα φύκια και το Wakame αποτελούνται από 60 mg ασβεστίου, περίπου 6% των ημερήσιων απαιτήσεων ασβεστίου. Η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να επηρεάσει τους μυς και τα κύτταρα που συντονίζονται με το νευρικό σύστημα.
4. Αυξήστε την ενέργεια
Το άλλο περιεχόμενο που βρέθηκε στα φύκια είναι το σίδηρο. Τα οφέλη που μπορείτε να πάρετε από το σίδερο παράγουν ενέργεια που πρέπει να καεί από τον οργανισμό όταν κάνει καθημερινές δραστηριότητες. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αναιμία, ώστε να γίνει εύκολα αδύναμη και λήθαργος. Μπορείτε να αυξήσετε τη λήψη σιδήρου τρώγοντας φύκια. Ένα κύπελλο θαλάσσιων φυκιών παρέχει 1,1 ή 0,8 mg σιδήρου. Η ενσωμάτωση θαλάσσιων φυκιών σε καθημερινή τροφή μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε τις καθημερινές ανάγκες των 8 mg σιδήρου στους άνδρες ή 18 mg σιδήρου για τις γυναίκες.
5. Καλό για διαβητικούς και χοληστερόλη
Τα φύκια περιέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ένα φύλλο από φύκια περιέχει τα ίδια ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ως δύο αβοκάντο. Η λειτουργία των λιπαρών οξέων ωμέγα-3 είναι η αύξηση της καλής χοληστερόλης ή της HDL και η μείωση της κακής χοληστερόλης ή της LDL.
6. Αποφύγετε τη διόγκωση του θυρεοειδούς αδένα
Η περιεκτικότητα σε ιώδιο στα φύκια είναι κάτι που είναι αρκετά σπάνιο σε άλλα τρόφιμα. Η λήψη υγιών επιπέδων ιωδίου είναι σημαντική για τη διατήρηση ενός υγιούς θυρεοειδούς. Προβλήματα με το θυρεοειδή μπορεί να προκαλέσουν κάποια συμπτώματα όπως αδυναμία, μυϊκή αδυναμία, υψηλή χοληστερόλη, ακόμη και σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ιατρικές καταστάσεις όπως βρογχοκήλη, αίσθημα παλμών στην καρδιά και μειωμένη μνήμη.
7. Καταπολέμηση ασθένειας
Οι βιταμίνες που περιέχονται στα φύκια είναι πολλές, όπως μαγνήσιο, χαλκός, ψευδάργυρος, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, θειαμίνη, βιταμίνες Α, Β12, Β6 και Γ. Ορισμένες από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι αντιοξειδωτικά. Εκτός από το ότι περιέχουν φλαβονοειδή, τα φύκια περιέχουν επίσης άλλα υψηλά αντιοξειδωτικά όπως τα καροτενοειδή. Τα ίδια τα αντιοξειδωτικά λειτουργούν για να αποτρέψουν βλάβες στο σώμα εξαιτίας των ελεύθερων ριζών, και είναι καλές για καρδιαγγειακή υγεία.
8. Μειώστε την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού
Πρόσφατη έρευνα έχει βρει ότι τα λαχανικά της θάλασσας μπορούν να ρυθμίσουν τα επίπεδα των οιστρογόνων, οπότε μειώνεται ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι τα φύκια χρησιμοποιούνται ως θεραπεία για διάφορες ασθένειες ή εγγυώνται προστασία από ασθένειες.
Πόσο θα πρέπει να τρώμε φύκια;
Τρώγοντας πάρα πολλά φύκια μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό ιώδιο στο σώμα. Πρέπει να φάτε αρκετά, όχι πάρα πολύ. Για όσους από εσάς πάσχετε από υπερθυρεοειδισμό - έναν υπερδραστήριο θυρεοειδή αδένα - θα πρέπει να το αποφύγετε, επειδή το ιώδιο θα τονώσει περισσότερο τον θυρεοειδή.
Τα φύκια παίρνουν μέταλλα στη θάλασσα, όπου ζουν. Θα μπορούσε να είναι ότι το φυτό απορροφά το αρσενικό και άλλα βαρέα μέταλλα. Όταν καταναλώνεται υπερβολικά, σίγουρα δεν θα είναι καλό για την υγεία του σώματος.
