Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ Χυμός σέλινου: 6 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία
- Οφέλη από το σέλινο για την υγεία
- 1. Χαμηλώνει το επίπεδο χοληστερόλης του σώματος
- 2. Περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη
- 3. Προστατέψτε την καρδιά
- 4. Προστατέψτε την επένδυση του στομάχου
- 5. Απωθητικό κουνουπιών και δολοφόνος νυμφών
- 6. Μείωση της νέας πίεσης
Ιατρικό βίντεο: ✅ Χυμός σέλινου: 6 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία
Ποιος δεν ξέρει το σέλινο; Αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται συχνά ως προσθήκη για να ομορφύνει τα τρόφιμα ή τους φίλους των αποξηραμένων κρεμμυδιών σε μια σάλτσα κέικ μπέιζμπολ. Ποιος θα πίστευε ότι αυτό το μικροσκοπικό σγουρό πράσινο φύλλο έχει μια εκπληκτική επίδραση στο σώμα; Seledri, το οποίο έχει επιστημονικό όνομα apium graveolens, είναι ένα λαχανικό στην οικογένεια φυτών τύπου apiaceae. Τα οφέλη από τα φύλλα σέλινου περιλαμβάνουν μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών και αρκετές άλλες βιταμίνες, για παράδειγμα βιταμίνες και ανόργανα συστατικά όπως βιταμίνη Κ, βιταμίνη C, κάλιο, φολικό οξύ και βιταμίνη Β6.
Περίεργοι για το τι άλλα οφέλη υπάρχουν στα φύλλα σέλινου; Ας δούμε την παρακάτω εξήγηση.
Οφέλη από το σέλινο για την υγεία
1. Χαμηλώνει το επίπεδο χοληστερόλης του σώματος
Το απροσδόκητο όφελος από τα φύλλα σέλινου είναι ότι περιέχει ουσίες που μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη, σίγουρα μετά από αυτό έχει μια καλή επίδραση στην υγεία της καρδιάς. Το εκχύλισμα φύλλων σέλινου μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και τις λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας) σε μια μελέτη που διεξήχθη σε πειραματόζωα αρουραίους που υποβάλλονται σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
2. Περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη
Τα οφέλη από τα φύλλα σέλινου είναι πολύ χρήσιμα για την υγεία. Ναι, το σέλινο περιέχει αντιοξειδωτικά. Τα φύλλα σέλινου περιέχουν πολλές φαινολικές ενώσεις που μπορούν να έχουν ιδιότητες αντιοξειδωτικών και είναι δραστικές έναντι των ελεύθερων ριζών.Τα φύλλα σέλινου περιέχουν επίσης apiin και apiuman που μπορούν να καταστείλουν τη διαδικασία φλεγμονής.
3. Προστατέψτε την καρδιά
Το εκχύλισμα μεθανόλης από σπόρους σέλινου ήταν σε θέση να προστατεύσει το ήπαρ από βλάβες που προκλήθηκαν από την παρακεταμόλη και το τετραχλωριούχο άνθρακα που διεξήχθησαν σε μια μελέτη. Όταν το ήπαρ έχει υποστεί βλάβη, οι εργαστηριακές εξετάσεις μπορούν να παρουσιάσουν μη φυσιολογικά αποτελέσματα, όπως αυξημένη αλβουμίνη, SGOT, SGPT και ολική πρωτεΐνη. Αλλά προφανώς σε μια μελέτη, τα αποσπάσματα από φύλλα σέλινου μπορούν να μειώσουν αυτά τα μη φυσιολογικά αποτελέσματα. Όταν παρατηρείται ηπατικός ιστός υπό μικροσκόπιο, διαπιστώνεται ότι υπάρχει βελτίωση στη δομή του ιστού του ήπατος μετά τη χορήγηση εκχυλίσματος φύλλων σέλινου.
4. Προστατέψτε την επένδυση του στομάχου
Μελέτες σε ποντίκια δείχνουν ότι το εκχύλισμα αιθανόλης από σπόρους σέλινου μπορεί να προστατεύσει την επένδυση του στομάχου και να καταστείλει την παραγωγή γαστρικού οξέος. Αυτό το φαινόμενο θεωρείται ότι είναι το αποτέλεσμα των αντιοξειδωτικών που βρίσκονται σε αυτό το εκχύλισμα, όπως φλαβονοειδή και τανίνες.
5. Απωθητικό κουνουπιών και δολοφόνος νυμφών
Το έλαιο σπόρου σέλινου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σκοτώσει τις προνύμφεςAedes Aegypti, το οποίο είναι ένα κουνούπι που προκαλεί αιμορραγικό πυρετό του δαγκείου. Μια μελέτη έλεγε επίσης ότι το έλαιο σέλινου με ένα μείγμα 5% βανιλίνης μπορεί να απωθήσει τα κουνούπια και ακόμα καλύτερα από κάποια εμπορικά εντομοαπωθητικά.
6. Μείωση της νέας πίεσης
Το σέλινο έχει n-βουτυλοφθαλίδιο που έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το N-βουτυλοφθαλίδιο και το sedanolide είναι ουσίες που απαντώνται στο έλαιο σέλινου που δημιουργούν το χαρακτηριστικό άρωμα του σέλινου. Σε μια μελέτη σε πειραματικούς αρουραίους, το εκχύλισμα σπόρου σέλινου μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε ποντίκια με υπέρταση.
