Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ΑΝΤ1 - Υγεία πάνω απ' όλα - Κετογονική δίαιτα, είναι ασφαλής;
- Ο μύθος διατροφής με υδατάνθρακες δεν είναι απαραιτήτως αλήθεια
- 1. Πρέπει πραγματικά να σταματήσετε να τρώτε υδατάνθρακες
- 2. Οι δίαιτες με υδατάνθρακες σας κάνουν να τρώτε λιγότερα λαχανικά και φρούτα
- 3. Απώλεια βάρους, επειδή το σώμα χάνει νερό
- 4. Η διατροφή με υδατάνθρακες είναι επικίνδυνη για την υγεία της καρδιάς
- 5. Η διατροφή με υδατάνθρακες πρέπει να μειώσει το μέρος της τροφής
Ιατρικό βίντεο: ΑΝΤ1 - Υγεία πάνω απ' όλα - Κετογονική δίαιτα, είναι ασφαλής;
Μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος για να χάσετε βάρος. Οι περισσότεροι άνθρωποι πηγαίνουν σε αυτή τη δίαιτα μειώνοντας τη μερίδα του ρυζιού ή μη τρώγοντας καθόλου ρύζι και αντικαθιστώντάς τον με μια πηγή πρωτεΐνης ή υγιούς λίπους. Αν και πολλοί θιασώτες, αυτή η μέθοδος διατροφής είναι επίσης πολλοί μύθοι. Πιστέψτε σε έναν μύθο που μπορεί να μην βλάψει πραγματικά το σχέδιο διατροφής σας. Έτσι, ας μάθουμε ποιοι είναι οι μύθοι της διατροφής με υδατάνθρακες που δεν χρειάζεται πλέον να ακολουθήσετε.
Ο μύθος διατροφής με υδατάνθρακες δεν είναι απαραιτήτως αλήθεια
1. Πρέπει πραγματικά να σταματήσετε να τρώτε υδατάνθρακες
Πολλοί συχνά μπερδεύονται για το πώς να υποβληθούν σε μια δίαιτα με υδατάνθρακες. Όπως υποδηλώνει το όνομα, μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σημαίνει ότι χρειάζεται μόνο να μειώσετε το μέρος των τροφίμων με υδατάνθρακες. Το μέρος των υδατανθράκων που πρέπει να μειωθεί μπορεί να είναι διαφορετικό μεταξύ ενός ατόμου και άλλου. Έτσι, δεν σταματάει να τρώει καθόλου καρμπο.
Επειδή το σώμα χρειάζεται ακόμα πρόσληψη υδατανθράκων για να μετατραπεί σε ενέργεια, έτσι ώστε κάθε λειτουργία να λειτουργεί κανονικά και μπορείτε ακόμα να μετακινείτε όπως συνήθως.
2. Οι δίαιτες με υδατάνθρακες σας κάνουν να τρώτε λιγότερα λαχανικά και φρούτα
Από τα αρχικά 300-400 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα, μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη τροφής υδατανθράκων στα 150-200 γραμμάρια κατά τη διάρκεια της διατροφής. Ωστόσο, η μείωση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών μόνο και μόνο επειδή θέλετε να χάσετε βάρος γρήγορα είναι το τεκμήριο μιας λανθασμένης διατροφής.
Τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα περιέχουν υδατάνθρακες. Αλλά για να μην πέφτετε πεινασμένοι γρήγορα και να αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ο τύπος υδατανθράκων που πρέπει να μειωθεί είναι οι άδειες τροφές με θερμίδες όπως τα γλυκά τρόφιμα και τα ποτά και τα αμυλώδη τρόφιμα (ψωμί και τηγανητά τρόφιμα).
Αντικαταστήστε με μια πηγή σύνθετων υδατανθράκων που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως το σιτάρι. πατάτες · soun και βόρκις; μανιόκα; φρούτα όπως μήλα, αχλάδια και μπανάνες. λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες όπως το μπρόκολο, το αγγούρι, το σπανάκι, το κουνουπίδι. σε όσπρια όπως τα πράσινα φασόλια, τα μπιζέλια, τα φασόλια και τα φασόλια.
3. Απώλεια βάρους, επειδή το σώμα χάνει νερό
Αυτό είναι αλήθεια. Όσο λιγότεροι υδατάνθρακες βάζετε στο σώμα, τόσο λιγότερες πιθανότητες μετατρέπονται σε λίπος επειδή το σώμα παράγει μόνο την ορμόνη ινσουλίνη.
Έτσι ώστε να μπορείτε να μεταφέρετε ενέργεια, το σώμα θα κάψει τη γλυκόζη που αποθηκεύεται στο ήπαρ (ήπαρ) και στα μυϊκά κύτταρα. Η γλυκόζη που αποθηκεύεται στο ήπαρ και στους μύες περιέχει νερό. Έτσι, το βάρος του νερού σας θα πέσει που μοιάζει με απώλεια βάρους γενικά.
Επιπλέον, σύμφωνα με στοιχεία της Healthline, μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες με υδατάνθρακες μπορούν επίσης να μειώσουν την ποσότητα λίπους στο συκώτι και το λίπος της κοιλιάς, δύο τύπους λιπών που είναι πολύ επικίνδυνοι για την υγεία. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων κατά τη διάρκεια των κανονικών 6 εβδομάδων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της λιπώδους μάζας κατά 3,4 κιλά και να αυξήσει τη μυϊκή μάζα κατά 1,1 γραμμάρια.
4. Η διατροφή με υδατάνθρακες είναι επικίνδυνη για την υγεία της καρδιάς
Μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που αντικαθίσταται από την αύξηση της πρόσληψης leman, όπως η αρχή της διατροφής κετο, θεωρείται επικίνδυνη για την υγεία της καρδιάς. Η υπερβολική πρόσληψη λίπους έχει συσχετιστεί από καιρό με αυξημένη χοληστερόλη και αρτηριακή πίεση.
Ακόμα κι έτσι, η διατροφή κέτο δίνει προτεραιότητα στην πρόσληψη τροφής ως πηγή υγιεινών λιπών που έχουν αποδειχθεί ότι θρέφουν την καρδιά. Για παράδειγμα, από αβοκάντο. φυτικό έλαιο (έλαιο καρύδας και ελαιόλαδο) · καρπούς με κέλυφος και σπόρους (αμύγδαλα, καρύδια, σπόροι τσιά) · λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος, σαρδέλες και σκουμπρί) · γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, τυρί, βούτυρο).
Στην πραγματικότητα, εάν γίνει σωστά η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων βοηθά πραγματικά:
- Μειώνει τη χοληστερόλη LDL και τα τριγλυκερίδια αίματος.
- Αυξήστε την καλή HDL χοληστερόλη.
- Χαμηλότερη αρτηριακή πίεση.
- Μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη
5. Η διατροφή με υδατάνθρακες πρέπει να μειώσει το μέρος της τροφής
Στην πραγματικότητα, μια δίαιτα με υδατάνθρακες δεν είναι απαραίτητη για τη μείωση των θερμίδων μειώνοντας τα μερίδια τροφίμων. Αυτό που πρέπει να μειωθεί είναι η δόση υδατανθράκων ανά ημέρα. Μπορείτε να φάτε με την ίδια συχνότητα και μερίδα όπως πριν από τη διατροφή, υπό τον όρο ότι το μενού είναι ποικίλο και χαμηλό σε υδατάνθρακες.
Αναφέρεται στη σελίδα Healthline, μια δίαιτα με υδατάνθρακες χωρίς να χρειάζεται να μειώσετε το μερίδιό της μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος περισσότερο από δύο φορές τόσο γρήγορα όσο οι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ενώ περιορίζουν τα μερίδια τροφίμων.
