Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: ✅ 7+ Θεραπευτικές χρήσεις για τις αγκινάρες
- Διάφορα οφέλη από το γατόψαρο
- 1. Χαμηλά σε θερμίδες και λίπος
- 2. Πλήρης πηγή πρωτεΐνης
- 3. Πηγή της βιταμίνης Β-12
- 4. Χαμηλός υδράργυρος
- 5. Περιέχει υγιή λιπαρά οξέα
Ιατρικό βίντεο: ✅ 7+ Θεραπευτικές χρήσεις για τις αγκινάρες
Το γατόψαρο είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους ψαριών στην Ινδονησία. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες αγαπούν αυτό το είδος ψαριών επειδή έχουν μια ξεχωριστή γεύση και είναι εύκολα επεξεργασμένα. Για όσους από εσάς σας αρέσει να φάτε αυτό το ψάρι, δείτε τα οφέλη του γατόψαρο για την υγεία σε αυτό το άρθρο.
Διάφορα οφέλη από το γατόψαρο
1. Χαμηλά σε θερμίδες και λίπος
Σε 100 γραμμάρια γατόψαρο περιέχει μόνο περίπου 122 θερμίδες και 6,1 γραμμάρια λίπους.
Αν και είναι χαμηλή σε θερμίδες και λίπος, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στο τμήμα του γεύματος καθώς και πώς να το επεξεργαστείτε. Εάν όχι, τα επίπεδα θερμίδων, λιπών και χοληστερόλης σε γατόψαρο αυξάνονται.
Για να αποφευχθεί αυτό, αποφύγετε την επεξεργασία του γατόψαρου με το τηγάνισμα. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε μεθόδους μαγειρέματος στον ατμό, βρασμένο (φτιαγμένο σε σούπα), καίγεται ή ψημένο. Εκτός αυτού, είναι καλό Μπορείτε να αλλάξετε την επιλογή των πιάτων κάθε μέρα. Όσο πιο ποικίλη, τόσο πιο πλούσια και πιο ισορροπημένη είναι η διατροφική πρόσληψη για το σώμα της οικογένειάς σας.
2. Πλήρης πηγή πρωτεΐνης
Το γατόψαρο περιέχει 15,6 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας σε κάθε ουρά ώστε να μπορεί να καλύψει τις ανάγκες των αμινοξέων που χρειάζεται το σώμα σας. Αυτές οι πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας βοηθούν το σώμα σας να χτίσει τη μυϊκή μάζα. Όχι μόνο αυτό, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε γατόψαρα συμβάλλει επίσης στην αύξηση της αποτελεσματικότητας της ανοσολογικής σας λειτουργίας.
3. Πηγή της βιταμίνης Β-12
Τα γατόψαρα περιέχουν πολύ υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β-12. Ένα γατόψαρο είναι γνωστό ότι περιέχει 40 τοις εκατό της συνιστώμενης πρόσληψης βιταμίνης Β-12 κάθε μέρα. Ως μέρος της βιταμίνης Β, η βιταμίνη Β-12 στο γατόψαρο είναι πολύ σημαντική για να βοηθήσει να σπάσει το φαγητό που καταναλώνετε ως ενέργεια. Όχι μόνο αυτό, οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην εγκεφαλική λειτουργία, στο νευρικό σύστημα και στον σχηματισμό αίματος.
4. Χαμηλός υδράργυρος
Σχεδόν όλα τα ψάρια περιέχουν υδράργυρο. Ο υδράργυρος είναι ένας τύπος βαρέων μετάλλων που παράγεται από απόβλητα από εργοστάσια και οικιακά απόβλητα. Στο νερό, ο υδράργυρος μετατρέπεται σε μια ουσία που ονομάζεται μεθυλυδράργυρος και δεσμεύεται με πρωτεΐνες στους μυς των ψαριών.
Εάν τρώτε ψάρια ή άλλα θαλασσινά που περιέχουν υδράργυρο, τότε η περιεκτικότητα σε υδράργυρο στο κρέας ψαριών θα εισέλθει στο σώμα σας. Μακροπρόθεσμη συσσώρευση υδραργύρου στο σώμα μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, όπως δηλητηρίαση με υδράργυρο ακόμη και σε νευρικές βλάβες, ειδικά σε βρέφη και παιδιά.
Τα καλά νέα είναι ότι η Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος παραθέτει το γατόψαρο ως ένα από τα πιο καταναλωμένα ψάρια και χαμηλό σε υδράργυρο.
Ωστόσο, συνιστάται ο περιορισμός της κατανάλωσης γατόψαρου για να μειωθεί ο κίνδυνος έκθεσης στον υδράργυρο. Ειδικά εάν είστε έγκυος, επειδή τα υψηλά επίπεδα υδραργύρου μπορούν να βλάψουν το έμβρυό σας. Σε γενικές γραμμές, τα γατόψαρα είναι ασφαλή για κατανάλωση δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα.
5. Περιέχει υγιή λιπαρά οξέα
Η τακτική κατανάλωση γατόψαρων είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων στο σώμα. Αυτό συμβαίνει επειδή ένα γατόψαρο παρέχει 220 mg ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και 875 mg ωμέγα-λιπαρών οξέων6. Και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά παίζουν ρόλο στην υγεία της καρδιάς και τη γνωστική λειτουργία.
Ωστόσο, σύμφωνα με έρευνες, το οξύ ωμέγα 6 μπορεί να επηρεάσει τη διαδικασία πήξης του αίματος και είναι ευάλωτο στη διαδικασία οξείδωσης. Εξαιτίας αυτού, το οξύ ωμέγα 6 αυξάνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
Γι 'αυτό, για να εκμεταλλευτείτε τα οφέλη του γατόψαρο, μειώνοντας ταυτόχρονα τον κίνδυνο, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση γατόψαρου σας φυσικά.
