Περιεχόμενα:
- Ιατρικό βίντεο: 3 ways to make better decisions -- by thinking like a computer | Tom Griffiths
- Φαγητό, ενώ ακούτε μουσική, κάνει πιο τρελό το φαγητό
- Μην ακούτε μουσική δεν σημαίνει ότι οι επιλογές των τροφίμων σας θα είναι καλύτερες
- Ο αργός ρυθμός μουσικής κάνει το σώμα και το μυαλό να χαλαρώσουν
Ιατρικό βίντεο: 3 ways to make better decisions -- by thinking like a computer | Tom Griffiths
Ίσως να είστε συνηθισμένοι να τρώτε ενώ ακούτε μουσική - είτε από το ακουστικό ή από τα ακουστικά, είτε από ομιλητές όταν βρίσκεστε σε ένα δικαστήριο τροφίμων και εστιατόριο. Ακούγοντας μουσική ενώ τρώτε κάνει την ατμόσφαιρα πιο χαλαρή, αλλά χωρίς να συνειδητοποιήσετε ότι μπορεί να επηρεάσει την όρεξή σας, ξέρετε! Ειδικά αν η ένταση είναι ισχυρή. Αυξήστε τα μερίδιά σας. Πώς είναι;
Φαγητό, ενώ ακούτε μουσική, κάνει πιο τρελό το φαγητό
Ναι, Η παραπάνω δήλωση ολοκληρώθηκε από μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριντα στη μελέτη τους που δημοσιεύτηκε από την Εφημερίδα της Ακαδημίας Επιστήμης Μάρκετινγκ. Θέλουν να μάθουν αν ο όγκος της μουσικής μπορεί να επηρεάσει την απόφαση κάποιου να επιλέξει τρόφιμα.
Ο ερευνητής σκόπευε σκόπιμα διάφορα μουσικά είδη με επίπεδο θορύβου 50-70 ντεσιμπέλ (db) σε ένα καφέ που βρίσκεται στη Stockhol, Σουηδία, για δύο συνεχόμενες ημέρες. Για παράδειγμα, η ένταση του ήχου των 50-70 dB περιλαμβάνει σκληρό. που ισοδυναμεί με τους συνηθισμένους ήχους ομιλίας, στεγνωτήρες μαλλιών ή ηλεκτρικές σκούπες, η κίνηση είναι πολύ γεμάτη και το ξυπνητήρι.
Στη συνέχεια επικολλώνται τρία είδη ετικετών (υγιή, ανθυγιεινά και ουδέτερα / κοινά) σε κάθε μενού που παρουσιάζεται. Μετά από δύο ημέρες παρατήρησης, η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι η ήρεμη μουσική με μικρούς όγκους κατόρθωσε να κάνει τους ανθρώπους να επιλέγουν τρόφιμα που ήταν στην υγιή κατηγορία.
Για να διαπιστώσουν περαιτέρω τα αποτελέσματα της μελέτης, έκαναν και πάλι τις ίδιες παρατηρήσεις σε διαφορετικές τοποθεσίες, δηλαδή σε σούπερ μάρκετ. Κάνουν δύο σενάρια σε διαφορετικούς χρόνους. ένα με αργό και ένα με έντονο όγκο. Όταν συνδυάζεται η μουσική με σκληρό όγκο, οι επισκέπτες είναι πιθανότατα πιο πιθανό να επιλέξουν το είδος του φαγητού που είναι λιγότερο υγιές. Εν τω μεταξύ, οι αγοραστές που ακούν τόνο μουσικής σιγά-σιγά τείνουν να παίρνουν υγιεινά συστατικά τροφίμων.
Μην ακούτε μουσική δεν σημαίνει ότι οι επιλογές των τροφίμων σας θα είναι καλύτερες
Οι παραπάνω ερευνητικές αναφορές δείχνουν ότι είτε ο ήχος της μουσικής που οι άνθρωποι ακούν, είτε σκόπιμα είτε όχι, αποδεικνύεται ότι επηρεάζει την απόφασή τους να επιλέξουν τρόφιμα.
Οι άνθρωποι που τρώνε ενώ ακούνε δυνατά μουσικά προτιμούν μενού που είναι λιγότερο υγιεινά, όπως κέικ σοκολάτας ή μπιφτέκι αντί για φρουτοσαλάτες. Αντίθετα, οι άνθρωποι που παίζονται με μουσική χαμηλού όγκου όταν είναι επιλεκτικοί μενού καταλήγουν να αγοράζουν υγιεινά τρόφιμα, όπως σαλάτες.
Από εδώ μπορείτε να σκεφτείτε ότι η ακρόαση μουσικής δεν είναι η καλύτερη λύση. Επειδή τόσο μικρότερος είναι ο όγκος της μουσικής που ακούτε, τόσο πιο υγιεινές είναι οι επιλογές σας για φαγητό. Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι που δεν ακούν μουσική δείχνουν την ίδια τάση με μια ομάδα ακροατών ακουστικής μουσικής - και οι δύο επιλέγουν ανθυγιεινά τρόφιμα.
Ο αργός ρυθμός μουσικής κάνει το σώμα και το μυαλό να χαλαρώσουν
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η ήσυχη μουσική του είδους, όπως η κλασική μουσική και τα μπλουζ, επιβραδύνει τον ρυθμό της καρδιάς και ρυθμίζει την αναπνοή πιο σταθερή, ενώ αυξάνει τη διάθεση και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ως αποτέλεσμα, το φαγητό ενώ ακούτε μουσική σιγά-σιγά σας κάνει να αισθάνεστε πιο ήρεμοι και άνετοι.
Όλοι αυτοί οι συνδυασμοί θα επηρεάσουν έπειτα τον τρόπο λήψης λογικών αποφάσεων. Έτσι δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι αποφάσεις που λαμβάνονται σε μια ήρεμη ατμόσφαιρα συνήθως θα αποφέρουν τα πιο ευεργετικά αποτελέσματα.
Αντίθετα, η χαρούμενη και γρήγορη μουσική με ρυθμούς που ρυθμίζεται με γρήγορο ρυθμό, ενεργοποιεί τον εγκέφαλο να εργάζεται υπερβολικά υπερδιεγερμένος, έτσι ώστε να αυξάνει το άγχος και σας κάνει να βιαστείτε να λάβετε ακατάλληλες αποφάσεις.
